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3/28 【西點房】領班廚師

  • 台東縣鹿野鄉
  • 5年以上
  • 高中

需具有研發能力 1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.製造蛋糕及其他西式點心。 7.奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 8.領貨及廚房環境整理維護。 9.廚房控管食材預算。 10.確保食物庫存符合飯店標準 11.確保食材符合飯店要求標準 12.其他主管交辦事項

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0~5人應徵

3/28 西點房 副主廚

  • 台東縣台東市
  • 8年以上
  • 學歷不拘

1、負責蛋糕/西點/手工麵包等製作,以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期研發各類的新品。 3、負責庫存盤點等相關行政工作。 4、協助內部相關教育訓練及具工作執行技巧能力。 5、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。

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0~5人應徵

3/28 西點房 三廚/助廚

  • 台東縣台東市
  • 1年以上
  • 高中

1、蛋糕/西點/手工麵包等製作,提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關行政工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。

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0~5人應徵

3/28 西點房 領班/一廚/二廚

  • 台東縣台東市
  • 3年以上
  • 高中以下

1、蛋糕/西點/手工麵包等製作,以提供*自助餐*及*預訂*販售為主。 2、定期庫存盤點等相關工作。 3、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4、維持與確保冷凍庫及工作環境地區的衛生及清潔標準。

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0~5人應徵

3/25 烘焙助理(學徒)

  • 台東縣成功鎮
  • 經歷不拘
  • 學歷不拘

工作地點:台東縣成功鎮小港 起薪30000-50000(享勞健保.供餐)(外縣市供租金補貼) 需求條件如下 1.經驗不拘 2.可以與他人清楚的溝通.並且配合主管所託付之事項 3.吃苦耐勞(這很重要.點心魔法師入行以來每天都是體力活.吃苦當吃補) 4.投履歷前.請務必清楚自己所要投入的產業. (工作的形態.產業環境.對點心魔法師這間公司的認識等等.....) 5.附上具有個人照片.工作資歷.及清楚的個人自傳 (勿以罐頭自傳的履歷.亂槍打鳥的方式瞎投履歷) 6.技術部門是繁重又瑣碎的生產工作(刻苦耐勞者佳.很重要.再強調一遍). 7.最重要的一點.對製作美味的點心有異於常人的熱情者 如果你具備以上條件.並做好心理準備 歡迎遞上履歷.通過審核. 將成為點心魔法師技術部的一份子

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0~5人應徵

3/24 甜點師

  • 台東縣長濱鄉
  • 3年以上
  • 學歷不拘

1. 工作內容主要以法式盤飾甜點為主。 2. 協助主廚研發甜點。 3. 檢視與選用所需原材料。 4. 確保境清潔,器材整理、定期盤點。 5. 對製作甜點具備高度熱情,負責任且配合度高。 6. 需參與餐期出餐。 有法式餐廳工作經驗優先。

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0~5人應徵

3/24 【西點房】助廚

  • 台東縣鹿野鄉
  • 1年以上
  • 高中

1.協助排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6.製造蛋糕及其他西式點心。 7.奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 8.領貨及廚房環境整理維護。 9.廚房控管食材預算。 10.確保食物庫存符合飯店標準 11.確保食材符合飯店要求標準 12.其他主管交辦事項

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0~5人應徵

3/19 大潤發台東店-正職-烘焙麵包/西點蛋糕人員

  • 台東縣台東市
  • 經歷不拘
  • 高中

1.有意學習或相關經驗者佳 2.工作內容:攪拌、發酵、整型、烘烤、裝飾 3.需注重清潔、衛生,並遵守衛生規範 4.工作環境高溫,需久站,要能吃苦耐勞 5.公司設立烘焙學校定期提供培訓課程及檢定(通過內部評鑑,有津貼加給) 6.需配合早晚輪班,月休9-10天 7.福利: 免費員工餐、員工旅遊、三節及生日禮金、員工購物折扣 8.獎金: 正職人員另享績效獎金與年終獎金

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0~5人應徵

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推薦工作

3/28 甜點烘焙領班

  • 台北市士林區
  • 3年以上
  • 學歷不拘

【具備條件】 1. 職業烘焙廚房工作經驗三年以上 2. 具備清晰思考的能力,用心完成所託付之事項 3. 樂觀積極有抗壓力,勇於面對挑戰。 4. 善於團隊合作具溝通能力,並能獨立解決問題。 5. 細心、注重衛生與工作效率,在每日重覆的製作過程中追求完美 6. 工作態度認真,能夠凝聚團隊 7. 積極主動學習的能力,及對甜點有熱忱 8. 認同「木人艸」的品牌理念及核心價值 9. 需配合排班 【工作內容】 1. 每日甜點生產製作、執行出餐事宜 2. 管理人員工作進度與教育訓練 3. 清潔善後與物料清點、盤點 4. 管理現場存量、協調庫存 5. 日常工作排程、上架 6. 維護每日環境之整潔 7. 和各部門協調溝通 8. 完成主管交辦事項 9. 出差外派:有時候會有外縣市的外燴案出勤 【特別加分】 1.喜愛美的事物、旅遊、熱愛美食者尤佳。 2.心思細膩,做事有條理 3.俱備電腦文書能力者佳,例如excel 【工作時段及排班】 排班區間時間: 主要時段為 9:00-18:00; 如有訂單時,則依訂單出餐時間排班 排班時段: 6:00-23:00; 需要班期: 日班/晚班/假日班 建議備有交通工具 【休假制度】 1. 輪班制 2. 每個月會有兩天時間是假日上班,當天會與平日換班 【薪資相關】 1. 調薪相關: 每年依個人表現調薪,每季進行面談設定目標,每年調薪幅度3%-15% 2. 年終獎金: 基礎年終獎金一個月,依照年資進行累加,另會依照全年度考勤等工作態度指標進行查核調整,例如時常遲到早退者可能年終獎金會被扣完~ 3. 績效獎金相關: 每個月營業獎金制定,達標會有1,500-5,000元不等的獎金。 【法定項目】 1. 勞保、健保、特休、勞退提撥金 【福利項目】 1. 教育類:國內產地旅遊、分自願及非自願教育訓練 2. 娛樂類:員工聚餐/尾牙(春酒) 3. 補助類:到職滿一年員工體檢補助/員工購物優惠 4. 休假類:休假比照勞基法

0~5人應徵

3/22 甜點師

  • 台北市大安區
  • 3年以上
  • 高中

餐期:午餐、晚餐 二個餐期都出一道盤式甜點(不限制) 與茶點 營業時段:12:00~20:30 職務重點: 甜點菜單製作 * 甜點設計(季節性甜點乙道與活動菜單甜點,客制化禮盒食品協助研發) * 熟西式甜點,西式餅乾 * 執行行政主廚交辦任務 * 甜點房人事管理,食材庫存管控 * 部門設備器具保養維護 * 具備西式甜點製作經驗2年以上 * 具備中高價西餐廚房經驗佳 * 依照食品安全衛生管理規章標準,於廚房執行高標準的食材準備工作。 職務必備條件: 1.對廚房衛生及安全工作環境有全面認知。 2.工作態度積極、俐落,思路清晰。 【公司展望】 ★ 想拿米其林,挑戰拿星,歡迎,懷材不遇,歡迎,我們這邊有機會,欠的是有企圖心的你妳,我們不會干預你的創作,怕你不敢挑戰 ★ 公司有企圖心要擴展更多不同型態的甜點店,如果你苦無機會,歡迎來挑戰 制度與福利: 【休假制度】 - 週休二日,採輪班休制 - 月休八天(國定假日另計) 【薪資福利】 - 年終獎金(保證一個月,未足一年按比例) -保證加班費(該月加班,實作實領) -半年調薪、一年調薪 【多元福利】 - 三節獎金或禮卷 - 員購優惠:在集團內購物可享員購價 【符合勞基法規範】 - 勞保、健保、勞工退休金提撥 - 請休假制度:特休/年假、陪產假、產檢假、家庭照顧假等

6~10人應徵

3/25 甜點品牌行政主廚

  • 新北市淡水區
  • 5年以上
  • 學歷不拘

1. 人員的選用及定期給予提升訓練 2. 依照人員的能力給予適當的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表 4. 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念 5. 巡視工廠清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 6. 負責意外事件及耗損處理,並向主管報告 7. 提升工廠工作效率,降低耗損率。 8. 製造蛋糕、麵包及其他西式點心 9. 管控成品之品質 10. 所需材料之品質檢視與選用,定期回報公司 11. 支援並管控現場大量生產製作 12. 生產流程管理與規劃 13. 食材成本控制 14. 食材貯存管理 15. 每月新品研發 甜點中央工廠的生產製作工作繁瑣 更需要邏輯思考能力強、製作速度高效能、耐心細心和團隊可相處融洽、配合度高、責任心強的夥伴 這裡是一群年輕有活力有熱情、創意的團隊 歡迎願意長期與公司一同成長的夥伴加入我們!

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