1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 6. 控制烤箱之溫度狀態 科系限制：餐旅服務學類 需有專業證照：丙級烘焙食品技術士 丙級烘焙西點蛋糕 工作地點在德國杜賽道夫,台灣人經營管理團隊,略通英文與精通中文即可; 面試將以視訊方式進行,請回覆通知信來約定時間 (德國與台灣時差6小時) Teamate Pang 胖餐桌是目前德國第一家台式烘焙工作坊, 歡迎一起來開拓歐洲這個藍海市場. 如您想進一步了解工作內容，請您回覆是否有意願或婉拒此邀約，謝謝您！
Miopane海外/駐美國加州麵包 二手及三手師傅 【工作地點:美國 加利福尼亞州】【無麵包實際經驗請勿投遞】 【主要職責】 1.協助師傅製作 2.攪拌、分割及麵包整形。 3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 7.熱愛做麵包者佳。 8.主管交辦事項 【個性/特質】 1.樂觀/企圖心強/嚮往國外發展。 2.對工作態度及配合度佳，主動積極，並樂於與夥伴分享經驗。 【本職缺需先在台灣培訓5〜6個月並經認證考核通過 (台灣受訓期間薪資34,000〜39,000元/月 TWD)再分派至美國〜。】 【無麵包實際經驗請勿投遞】 3.願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇，主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。 Miopane海外/駐美國加州麵包 二手及三手師傅福利制度/工作環境完善，比同業好很多！ 是全台最大的麵包連鎖品牌/野椿(好膳) 連鎖餐飲集團旗下7大連鎖品牌之一 每半年考核一次，明確的考核制度，讓您可以一步一步的晉升： 學徒、三手、二手、二手頭、實習主管、主管 【無麵包實際經驗請勿投遞】 我們用心培養人才，在這裡一定學得到技術 我們需要有『團隊精神』、有『責任心』的人，歡迎加入我們！ 提供我們的電商網站給大家參考： https://www.miopane.com 【相關制度和福利】 1. 工作待遇：80,000〜100,000元/TWD 【固定或變動薪資因個而異/ (無)麵包2手3手實作經驗請勿投遞】。 2. 排班制 /周休2天。 3. 就職滿一年享14天帶薪年假與休假往返(經濟艙)機票。 4. 公司提供工作餐/補助用餐費。 5. (公司)提供交通工具。 【其他條件】 1. 對國外發展有興趣且願意接受完整培訓及發展。 2. 工作有條理、細心有責任感及主動、樂於分享溝通及協調能力。 3. 樂於分享工作成就及面對缺失勇於承擔不規避，能與團隊虛心改善及檢討。 4. 派駐海外，需簽3年至5年工作合約。 5. 語文條件：英文-聽/略懂、說/略懂、讀/略懂、寫/略懂。 6. 需有二手/三手經驗。【無麵包實際經驗請勿投遞】
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