「我們在尋找喜歡挑戰新鮮事物、熱愛茶飲美學研發，並擅長洞察市場和解決流程的您！加入CoCo都可，一起推動充滿創意的研發世界吧！」 1.茶飲產品開發規劃及試作 2.配合季節與菜單進行飲品發想、研發及製作 3.產品開發調製與問題分析 4.制定各工序標準SOP，並製成產品 5.熟悉各種冷熱飲料調製 6.整合原物料使用，並優化製程 7.其它主管交辦事項
1. 例行性供應商及代工廠之稽核作業執行 2. 新供應商導入查核及評估 3. 客訴/品質異常問題處理分析、改善對策收納 4. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷 5. 品質/食品安全異常之原因統計與分析 6. 監控新品品質數據、趨勢分析 7. 儀器校驗，量測儀器校驗之管理 8. 品質文書處理 9. 其他主管交辦事項
1. 具備維護食安的熱忱與理想。 2. 於現場實際作業，指揮生產人員作業。 3. 主持廠內HACCP計畫，進行線上品管工作。 4. 操作生產設備與執行廠內檢驗工作。 5. 食品法令遵循。 6. 具晉升管理職務機會。 7. 依能力條件敘薪、加薪。
1.衛生管理&管理衛生（ISO之執行、監控及文書作業）。 2.控管食品從原料至製成完成品的整個流程。 3.食品安全管制系統的執行與監督。 4.聯絡窗口與客訴案件及異常處理。 5.現場作業及協助生產作業流程。 6.人員教育訓練。 7.相關科系畢,具可核備衛管人員資格。 8.主管交辦事項。
1. 各階段食品衛生管理 (原材料、生產、倉儲、運輸等)。 2. 日常巡檢，現場衛生規範之執行與監督。 3. 瞭解廠內各產品製作流程。 4. 掌握異常狀況並解決問題，確保品質水準，實施品管計畫。 5. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。 6. 協助生產作業流程。 7. 維護 ISO 22000 相關文件。 8. 安排出貨管理及統計。 9. 微生物及水質等檢驗作業。 10. 協助廠內以及外部稽核工作。 11. 主管交辦事項。
1. 具備維護食安的熱忱與理想。 2. 需參與現場作業，了解實務運作，指揮產線作業。 3. 主持廠內HACCP計畫，進行線上與線下品管工作。 4. 操作生產設備與執行廠內檢驗工作。 5. 食品法令遵循。 6. 具晉升管理職務機會。 7. 依能力條件敘薪、加薪。
★為什麼你該加入SARAYA台灣莎羅雅 ★ 我們全球橫跨食品、化妝品、清潔用品及醫學相關領域的製造商，在日本擁有微生物研究中心，通過對食物中毒和傳染病有效的技術開發，我們正在創造許多新產品。我們也重視每款產品的性能評估。特別是在對微生物和病毒的影響方面，我們通過反複的實驗，致力於提供令客戶滿意的產品和服務。邀請你和我們一起為消費大眾的衛生安全把關，推廣正確食品安全衛生知識，讓我們世世代代能夠食得安心，吃的放心。 ★你將在團隊參與的工作★ 1.輔導日系連鎖餐廳、台灣食品工廠的食品安全管理與稽核，發揮你的專業能力同時，增加了工作內容的多元化！ 2.擔任食品安全衛生講師，推廣客戶正確的食品安全衛生知識及專業教育訓練，為消費大眾的衛生安全把關 3. 透過微生物產品簡易檢驗或分析，並協助客戶完善衛生管理 4. 定期的與客戶聯繫巡訪各家店鋪，提供給客戶問題解決方案以提升食品安全衛生。 ★我們期待優秀的☞食品衛生諮詢師☜具備這樣的能力★ 具備食品生技學類或相關經驗 熟悉HACCP系統 重視團隊合作能與同仁相互合作，有充滿源源不絕活力、積極向上
★魚君集團擴大徵才★ 預計即將在2024年5月新莊宏匯廣場店OPEN~ 正式開幕前需先在北市其他分店實習訓練。 /工作內容/ 1.負責洗、剝、削、切各種食材及完成每日冷檯開魚等整備工作； 以完成烹飪的前置工作。 2.掌控及確認菜餚擺盤，品質及出菜順序。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.具有良好的衛生習慣，協助進行廚房內衛生管理及清潔之工作並建立清潔整檢表。 5.具有良好團隊精神及情緒控管， 協助其他工作人員食材之準備工作並完成主管交辦之工作。 7.定期與主管討論並開發新材單及控制營業成本。 8.需定期安排內外場教育訓練課程及建檔。 /制度/ 1.月休8-10天。 2.正職員工具有全勤獎金的發放。 3.具有完善業績獎金的及主管加級之制度。 4.本公司具有完善的主管訓練流程，升遷制度及展店計畫；歡迎有志餐飲同業加入本公司。 ※薪資依能力敘薪
1.相關稽核驗證資料表單更新與建立維護 2.執行供應商稽核、食安管控與稽核制度 3.孰悉微生物操作判讀並可獨立作業，負責原物料及生產線產品之抽樣檢驗與測試 4.產品規格書撰寫&制定，原料/成品分析方法建立與確效計劃 5.實驗用設備儀器管理維護保養 6.食品包材管理 7.執行生產品質安全管控與異常分析歸納及改善方案，產品維護及品質控管，精進公司產品品質 8.品質相關之教育訓練 歡迎 所有求職者
1.食品原料搜尋評估分析，研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等工作 2.了解食品添加物及相關法令資訊 3.實驗/產品應用相關設備儀器操作學習&管理維護 4.研究與開發新品配方測試、修正及打樣 5.產品導入生產量化的執行，製程管控點分析與作業文件建立 6.擬定新品品質管制與審核產品成分與營養標示 7.產品應用配方測試及開發 8.內外部教育訓練，提供業務/行銷同仁產品之相關資訊 歡迎 所有求職者
我們是覺旅咖啡， 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 (現有四家門店。2024年目標：六家門店。2025年目標：九家門店。) 加入覺旅成為「生產品管經理」你將有機會獲得 1. 模組化建立生產系統，參與從零到一建立中央廚房的經歷 培養模組化思考，擁有設計系統的能力，藉由數據化、系統化管理，使生產同時達成品管目標 2. 參與產品研發的機會 藉由央廚產品的設計，改變店面工作流程，達到產品品質、成本超耗、產品勢能的平衡 3. 建立生產團隊，提供店面供應服務方案，與兼具各項資訊系統(預測/預警/監控/協同/調度/決策/指揮)的生產團隊，從中獲得親身成功打造多店餐飲/食品供應的職涯關鍵經歷 加入覺旅成為「生產經理」你須具備的能力 1. 『央廚實務管理』3年以上，及具備「人員管理」、「流程管理」、「品質管理」(至少三年以上帶領團隊經驗)及具備『招募』『培訓』『考核』『解聘』...等真實經驗 2. 設計流程，能訂出『明確可衡量的目標』，且迭代流程能把大問題分解為小問題和一系列指標，『高效低耗』的達成預先設定的目標 3. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成 4. 能鎖對目標(目標管理)也能鎖死目標(績效管理)，達成『供應完全不中斷』、『央廚成本超耗率』<0.8% 加入覺旅成為「生產經理」你的工作目標 1. 建立團隊，以『達成目標』為核心，進而促成人才發展及培育(場上連結、角色...)，能組織人力和資源、指導和帶領他人，共同完成更有影響力的工作 2. 反饋考核，搜集數據、能提出真實且即時的反饋(現況、成果、建議反饋)，並提出『具體有效的建議』，在考核時能依據績效成果，為表現優異同仁提供舞台、獲得成長，促成夥伴個人目標，而面對持續無法達標狀況則須『淘汰不適配夥伴』 3. 藉由每週提供1個產品迭代上市，不斷迭代生產相關工作流、物件流、資訊流，達成確定性交付，成為店面顧客最強後盾 期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 歡迎加入覺旅
<工作內容> 1.製作蛋糕、餅乾等烘焙產品 。 2.檢視與選用所需原材料成本控管，食材保存及利用。 3.廚房設備機具維護管理。 4.調派人力與人員訓練管理。 5.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 6.注重個人、食品、環境的安全和衛生。 7.產品研發及創新。 8.主管交辦事項。 <工作時間 > 1.排班制，每2週休4日。 遵循勞基法，採用2週變形工時排班 2.月休：每月月休8-11天 遵循勞基法，月休國定紅字天數 3.工作班制：早班/晚班 4.國定節慶假日須配合排班 5.特休年假 :遵循勞基法 *另提供中餐補助 <
1食材驗收異常處理 2.製成監督 2.菜單規劃 3.庫存管理 4.現場衛管 5.行政業務處理
1.原物料進料及產品出廠之檢驗及規格審核。 2.原料驗收相關文件的維護。 3.原料異常處理與反應。 4.各部門對應、內外部教育訓練、講習研習課程參與。 5.品管工作輪替。 6.其他主管交辦事項。
【工作條件】 1. 須具備研發實力，甚至能逆向工程複製其他商品之風味。 2. 研發出來的產品不只是現煮現做，也適用於冷凍、冷藏真空包之電商販售。 3. 具備成本控制的能力 【工作內容】 1. 生產半成品：生產加盟主現場只需要簡單處理即可使用之半成品真空包。 2. 成本控管：優化供應鏈，有效控制成本。 3. 研發完成後，能夠與現場營運順暢合作，建立標準讓門市可以正確使用。 --- 【工作時間】 我們團隊提倡生活與工作的平衡 正職人員每日上班8小時，中間休息1小時。08:00-17:00 【官網資訊】 https://upoke.com.tw/home/ - - - 對於餐飲服務業，我們用認真的態度面對， 希望培訓團隊成員具備餐飲專業知識， 並運用熱心、貼心、關心的方式對待客人， 讓來到此處的人都能放鬆享受~ 期許你也是個對自己認真負責的人， 守時、主動、不懂就問是基本必備條件， 讓我們一起把餐飲服務業的高度做出來， 為我們的產業感到自信。 uMeal 優善糧，夥伴熱情招募中!
1.執行產線人員及新進人員衛生教育訓練 2.執行微生物及一般化、物性檢驗 3.每日現場衛生督導及改善 4.現場潔品配發與請購 5.一般文件管理 6.品質管制 7.各式衛生合約審定 8.執行ISO22000、HACCP食品安全管制系統 9.實驗室器材購置與管理 10.產品成份標示與撰寫 11.其他主管交辦事項
1. 負責採購、驗收、衛生管理品保事宜。 2. 公司與學校之聯繫窗口，掌控週期餐數異動狀況，相關供膳行政與聯繫工作。 3.校園單位廚房衛生管理與表單執行追蹤作業。 4. 須具備HACCP A/B 班証書。 5.校園食材登陸平台執行。 6.成品及水質檢驗委外檢驗業務執行。 7.客訴或異物事件處理。 8.校園午餐會議招開、紀錄、彙整問題解決等事宜。 9.協助訂購食材、乾貨、包材及庶務耗材品。 10.菜單設計與營養分析。 11.食材與器具相關檢測值執行。 12.資產設備硬體維護保管與工務報修。 公司福利 ◆週休二日，國定例假日均休，工作與家庭可兼顧。 ◆新人滿半年特休3天、一年特休7天共10天。 ◆免費供餐。 ◆免費制服與工作用品。 ◆到職第二年起；每年免費健康檢查。 ◆同仁子女獎助學金。 ◆家庭日與聚餐活動。 ◆每月同仁慶生活動與生日禮金1000元。 ◆節日賀禮(母親節、端午節、中秋節)。 ◆員工購物優惠。 ◆勞保、健保、團體保險與勞退提撥。 ◆生育慰問金、喪葬慰問金、住院慰問金及結婚祝賀金等。 ◆支援獎金、績效獎金、久任獎金。 ◆介紹獎金：如介紹新進夥伴，將給予介紹同仁獎勵金1000~2000元。 ◆提供優秀同仁內部創業資金與資源平台。
1.教育訓練：產品教育訓練規劃、健康講座推廣、設計並撰寫課程教案及編排 2.客戶服務：保健食品介紹與事業商互動（異議問題處理） 3.文宣撰寫：產品說明、活動文宣、平面刊物、專業文章 4.市場分析：蒐集營養保健及市售產品相關資料 5.有市場經驗者佳