4/26 西螺廠-食品技師
- 四海遊龍食品股份有限公司
- 餐館業
- 雲林縣西螺鎮
- 2年以上
- 專科
1.ISO 22000/HACCP系統、強制檢驗規劃執行、稽核、驗效、建立與維護。 2.食品原材料衛生安全之管理,原物料驗收標準建立。 3.食品衛生安全風險之評估、管控。 4.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。 5.實驗室品質保證之建立及管控。產品/原物料檢驗計畫規劃與檢驗報告審查。 6.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。 7.國內外食品相關法規之研析。 8.其他經中央主管機關指定之事項。 9.主管交辦事項。