一、工作內容
1.修肉、切肉
2.修生魚及其他海鮮處理
3.甜品製作
4.手捲製作
5.準備夥伴伙食
6.裝飾擺盤
7.工作環境清潔及維護
8.食材處理及準備
9.品質控管
10.盤點訂貨
11.確認出餐餐點
12.餐具洗滌
13.團隊合作使場各工作崗位運作流暢
14.其餘交辦事項
以上無經驗皆可,我們一起努力!
二、教育制度
兼職/正職夥伴:
基本營運: 1.說話藝術
2.企業理念
3.專業行為舉止
4.了解整體SOP
5.控管設備、食材、店內用品用量
6.如何與廠商接洽及溝通
管理層級:
人員管理:1.溝通技巧
2.情緒管理
3.態度及氣度培養
4.說話及處事分際拿捏
5.氣場訓練
6. 眼界及格局的提升
食材管理:1.食材控管、運用
2.研發新品項
每項教學皆耐心、正向的指導,強調夥伴與夥伴之間的互助,通過考核加薪及升遷。
三、升遷管道及薪資福利
正職夥伴:36000~40000,有經驗者另詳談(內含全勤2000)
儲備幹部:36000~40000 (內含全勤2000)
組長:40000以上(內含全勤2000)
領班:45000以上,具有分紅機制(內含全勤2000)
快速升遷,無關年資、經驗,只要肯努力都能成為管理者。
四、資格條件
1.歡迎無經驗,對餐飲服務業有熱忱,喜歡團隊合作,與人溝通的夥伴。
2.活潑開朗,善良、熱心助人的夥伴。
3.虛心且積極學習,具責任感的夥伴。
若以上條件不符,但是您嚮往的模樣,也歡迎加入我們一起互相學習。
五、福利制度
1.生日禮品/禮金、結婚禮金、三節禮品/禮金、季獎金及年終獎金
2.不定期紅包獎勵
3.加班費
4.勞健保
5.每日供餐
6.不定期聚餐及團體活動
7.夥伴自主性運動社團活動
8.「湛燃」一起去旅行
9.升遷快速,依照實力升遷,無關年資,且正職、兼職皆可成為升遷人選
10.提供內部創業培訓並且帶領實戰創業
11.夥伴及夥伴親友用餐折扣
六、工作時間
10:30-14:00,17:00-22:00
<休假制度>
月休8-10天
特休比照勞基法
七、公司理念
「分享」是建立關係的重要行動,
在「湛燃」沒有員工,只有夥伴。
讓我們一起分享喜悅、煩惱、經驗、盈利,
一同培養和樂的工作環境。
「努力」是變得更好的過程,
在「湛燃」沒有停滯,只有向前。
讓我們一起努力學習、互助、成長、蛻變,
一同不忘初心,拓展未來。