【工作內容及要求】
1. 品牌及餐點介紹、點餐、收銀結帳、POS系統操作。
2. 食材備料、餐點準備、出餐服務、收拾碗盤、餐區清潔消毒
3. 庫存管理、盤點、訂貨
4. 維護店鋪內外場環境整潔衛生、店內設備的清潔與保養
5. 開店準備、打烊收班作業
6. 服務態度親切、積極樂觀、面對客人保持笑容,遇到現場問題能沉著應對。
7. 對美食有熱情,對西式餐點和咖啡飲料有求知慾。
8. 協助公司SOP制度流程設計、進行人員管理與訓練、具有領導能力,領導團隊合作
9. 對時下餐飲流行具有敏感度,未來能參與規劃店舖行銷活動。
10. 店長需參與店舖經營、分析運務狀況、完成營運目標,每季度目標達成有業績達成獎金。
【工作時間】
每週二~週六 (週日、週一公休)
早班 9:30~18:30
晚班 12:00~21:00
需與店內正職人員配合早晚輪班
目前正在籌備開店期,店面仍在裝修中,需要8/1到職與店主一同進行店面籌備及學習商品製作,並協助商品、飲品測試、採購及環境整理,預計8/6~10開始試營運。
我們的工作環境佳,油煙不多且內外場皆有空調。
【品牌介紹】
The Blessed Table 來自於店家在海外工作及旅行時對於歐式輕食的熱愛,更想傳遞的是人與人之間互動的溫暖。店內的法式布列塔尼蕎麥鹹薄餅(Galette de Sarrasin)是店主在旅外生活時與國外友人們的回憶,期許能將這樣的美味帶到自己台灣的家鄉。而鹹派 (Quiche)是在歐洲常見的家庭舒食Comfort Food,過往店主常常藉由鹹派分享,增加與親朋好友間的溫度、拉近彼此距離。因此店主赴法向在地店家學習了蕎麥鹹薄餅與鹹派的正統做法,希望能將歐式美食融入台灣在地文化,並傳遞人與人之間的溫暖,邀請大家「請來餐桌」。
【工作待遇】
儲備店長:月薪 33,000~35,000元 (含全勤獎金1,000)
店長:月薪 35,000~38,000元 (含全勤獎金1,000)