東豐街一號店正職廚師
- 台北市大安區
- 2年以上
- 學歷不拘
管理指揮(店長) 備料食材並烹調菜餚。 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 進行廚房內安全與衛生管理工作。 負責研發新菜色。 計算食材進貨與庫存的數量,並進行成本之控管。 基本食品安全衛生維護。
管理指揮(店長) 備料食材並烹調菜餚。 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 進行廚房內安全與衛生管理工作。 負責研發新菜色。 計算食材進貨與庫存的數量,並進行成本之控管。 基本食品安全衛生維護。
1. 進貨貨物清單,在電腦系統記錄資料。 2. 以有條理且易取得的方式儲存擺放倉庫中的貨品項目。 3. 複查庫存的貨物數量與紀錄是否相符,查出不一致之處並更正錯誤。 4. 利用辨識標籤、標籤工具或其他標籤設備,在庫存貨物上做記號。 5. 檢查庫存貨物中損壞或缺少的地方,並將損壞提報給相關負責人。 6. 依配送單裝箱,交由物流配送。
1.公司文件檔案的建立及管理 2.協助社群工作主管上架、編排、維持所需後勤支援。 3.協助行政人員處理主管所交辦的其他事項。 4.整理會議紀錄及歸檔 5.負責單項任務並執行KPI
1.負責宜蘭地區分館行銷企劃專案 2.異業合作專案洽談 3.數位行銷經營與優化(SEO/GA) 4.自媒體內容經營與優化 5.協配集團統籌專案之執行 6.部門例行報告與主管交辦事項 7.工作地點:可在宜蘭或台北,如於台北需出差宜蘭 [必備條件] 1.獨立作業能力、跨單位溝通能力,與能化繁為簡 2.數位行銷工具(GA/SEO/粉專/EDM)實務經驗至少2年 3.請檢附行銷專案作品
【工作內容】 - 負責年度品牌公關策略目標、預算規劃、企劃提報及執行協調。 - 負責年度媒體交換/採買策略目標、預算規劃、企劃提報及執行協調。 - 管理並協調部門工作分配,與同仁持續提出組織優化計畫,以提升部門及個人相關專業能力。 - 公關活動發想、企劃、執行、定期追蹤成效及撰寫結案報告。 - 新聞專題發想、企劃、執行、定期追蹤成效及撰寫結案報告。 - 聯繫媒體記者採訪(平面、電視、網路等)及媒體接待事宜。 - 撰寫集團及重點活動新聞稿,並發佈新聞訊息予各大媒體。 - 具備與媒體記者、部落客的良好互動關係,並持續對外關係協調與維護。 - 產業競爭分析及市場調查分析。 【必要條件】 - 對於飯店觀光、旅遊業趨勢及發展有基本了解,能夠快速適應產業變化。 - 具備良好的邏輯思考及整合溝通能力。 - 積極完成主管交辦事項並主動提供專業分析及整體行銷規劃建議。 - 具有危機處理能力,能冷靜沉著應對及引導。 【上班地點】 可依面談討論上班地點,如在台北,則須定期回新竹總部出差。 - 新竹上班地點:煙波集團總部-新竹市明湖路773號1樓 - 台北上班地點:台北辦公室-台北市中山區松江路146號10樓
1.執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等。 2.可與內場正職人員進行出餐程序、規範及溝通協調。 3.維持、控制食材安全量、食材成本及每月食材盤點。 4.維持與確保廚房及冷凍庫衛生及清潔標準。 5.管理叫貨庫存量,控制食材成本。 6.控管菜色呈現,維持SOP標準出餐。 8.有應變能力,調解問題的處理能力。 9.與公司所有餐飲品牌保持溝通與聯繫。 10.需要有強烈抗壓力及責任心。 11.執行相關行政管理工作(盤點、下單、排班) 12.監督、管理廚房人員,及人員教育訓練及餐點創意研發。 儲備幹部具備性格條件: 1. 具突破性、積極主動、有耐⼼、誠實、樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 2. 重視團隊合作,善於與團隊溝通,激勵和培養團員的領導性格。 3. 對於餐飲充滿熱忱。 4. 餐飲內場管理經驗1年以上。
1.需有保全經驗 2.有禮貌、態度佳 3.巡邏、訪客登記、維護大樓安全 4.月薪35,000(休假:大7小6)
不限產業經驗,只要您有網站專案管理經驗,也對踏入飯店領域接觸特有飯店管理系統(PMS)及餐飲POS有興趣,更對未來發展線上服務(線上購物、行動會員)、透過整合CRM串聯起O2O線上線下整合服務之運用充滿期待,我們隨時歡迎您的加入~ 工作地點:台北市 工作內容: 1. 協助網站專案的規劃、系統測試、驗收、執行與追蹤檢討。 2. 管控各專案進度,確保各專案符合時程規劃。 3. 客戶、內部團隊、設計師、工程師溝通協調,以利專案之執行。 4. 專案文件如建議書、規格書、驗收文件等撰寫。 5. 協助客戶系統操作。 其他條件: 1.熟悉系統專案需求管理流程 2.具備良好溝通協調,問題解決與邏輯思考能力。 3.積極主動、注重細節,促進團隊合作並具高度學習能力。
負責全集團人才培育與組織發展業務,以提升組織能力與確保核心競爭力。 工作內容包括: 1、架構人才培育系統與學習發展地圖 2、擬定教育訓練政策與制度辦法規劃 3、規劃年度教育訓練計畫與課程授課、活動執行 4、人才培育相關機制與專案執行 【必備條件】 於500人以上集團、餐旅相關產業專責訓練發展業務5年以上資歷
1.煙波集團負責館別:新竹湖濱館、花蓮館、蘇澳館、宜蘭館、宜蘭傳藝、花蓮太魯閣館 (煙波大飯店服務據點持續擴增,依擴增地點負責館別也會調整) 2.具飯店業務相關工作經驗2年以上者尤佳 3.主要業務面負責區域:商務業務、inbound業者的業務開發與聯繫 4.開發未來潛在客戶,拓展更多客來源市場以達成業績目標 5.分析市場動態,定期提供產業資訊與適時調整策略與方向 6.代表集團參加各項海外觀光旅展及旅遊交易會 7.主動積極、抗壓性強、可獨立完成交辦事項,與各部門保持良好協商溝通 8.固定檢閱銷售紀錄和每日業務工作報告,以事前提出銷售策略計劃 9.編寫年度預算項目及費用,並每月審核其目標達成率 10.具備日語、英語能力優先
1. 熟悉Microsoft Word、Excel、PowerPoint等文書處理系統。 2. 與旅行社合作相關散客與團體訂單業務。 3. 訂房作業、訂房追踨和確認 4. 飯店資訊諮詢服務 5. 協助處理辦公室相關事務、主管臨時交辦事項 6. 具有旅館業PMS系統操作經驗尤佳 7. 對數字敏銳度佳、溝通協調能力強,服務應對態度佳 8. 上班時段依單位安排為準(面試時說明)
Using technology and big data, to maximize revenues and yield. Most important skills ~ 1 Leadership : Being confident and leading. Willing to take a stance and lead the direction of the pricing strategy. 2 Analytical : Knowledge to all the different factors at play in the market affect demand, and must be able to create a robust pricing strategy. 3 Dynamic : Must be quick on our feet to change strategies. Knowledge to understand any changes in the market, the comp set or shortcomings of our structure, and make decisions. 4 Tech-savvy : Be able to use different tools such as a PMS, Channel manager, OTA, other market intelligence tools. 5 Must be personable : Being a crucial with marketing, sales and management to work together. 6 Curious and inquisitive : Should be on top of the latest industry trends, and constantly monitoring the competition to see how well our structure is performing in relation to the competition.
【工作內容】 .主要工作為管理Channel Manager、官網訂房、OTA後台系統與控房操作,使客房營收極 大化。 .熟悉電腦文書處理作業系統,尤以Excel為重,熟悉基礎操作、函式、圖表、樞紐分析表 等,能善用功能製作報表。 .收集市場競業資訊、促銷方案等。 .與其他部門良善的溝通。 .協助辦公室相關事務,完成營收主管臨時交辦與各項事項。 【必要條件】 .主動追蹤旅遊產業相關新聞、資訊、趨勢等,且對新鮮有趣的事物充滿熱忱。 .懂得主動、願意學習、頭腦清晰、細心,具跨部門溝通協調能力,對數字敏銳度尤佳。 .做事有效率且能夠多工處理,有效分配時間且會自我要求。 .熟悉電腦文書處理相關作業系統,尤以Excel為重。 .具Channel Manager及OTA平台操作經驗尤佳。
【工作內容】 1.負責MS-SQL資料庫管理,維護、備份、備援、同步、監控、災難復原、異常排除..等。 2.監控資料庫效能、參數調教、SQL語法優化。 3.針對資料庫問題進行診斷、評估,提出建議和實施計畫。 4.熟悉資料庫系統與集群架構,規劃相關高可用解決方案。 5.協助完成專案事項目標,提供諮詢並協助處理資料庫的相關問題。 6.其他主管交辦事項 【加分技能】 1.具網路管理基礎 2.具資訊稽核相關經驗
【工作內容】 .協助查核及督導銷售策略、房價、庫存等操作狀況。 .熟悉飯店市場需求、精準預測、觀察每日客房預訂狀況,掌握散客及團客操作模式,並制定因應策略。 .管理Channel Manager、官網訂房、OTA後台系統管理與控房操作,使客房營收極大化。 .營運分析報表製作與管理,分析數據並定期回報調整建議或可行的優化方案。 .收集及分析市場競業資訊、促銷方案等,以制定及調整價格策略,並能訂定更具吸引力及創新的解決方案。 .與其他銷售單位溝通,分析訂房需求並提供評估結果。 .定期彙整並報告各項營收管理指標狀況或活動成效。 .協助部門人力調度及督導,且定期向上回報。 .協助辦公室相關事務,並能主管臨時交辦事項。 【必要條件】 .具有危機處理能力,能冷靜沉著應對及引導。 .主動追蹤旅遊產業相關新聞、資訊、趨勢等,且對新鮮有趣的事物充滿熱忱。 .懂得主動、願意學習、頭腦清晰、細心,具跨部門溝通協調能力,對數字敏銳度尤佳。 .做事有效率且能夠多工處理,有效分配時間且會自我要求。 .熟悉電腦文書處理相關作業系統,尤以Excel為重,熟悉基礎操作、函式、圖表、樞紐分析表等,能善用功能製作報表。 .具Channel Manager及OTA平台操作經驗尤佳。
1.協助業務承接團體、合約公司、專案活動之餐宿會議細節及相關作業。 2.處理客人諮詢並提供資訊,並與顧客維持良好關係及互動。 3.協助部門處理行政文書事務及報表整合。 4.完成業務主管其他交辦事項。 5.熟悉Office系統,溝通力好、邏輯清晰、細心有責任感、效率高、個性活潑外向,具業務服務熱忱者尤佳。
1.協助業務承接團體、合約公司、專案活動之餐宿會議細節及相關作業 2.處理客人諮詢並提供資訊,並與顧客維持良好關係與互動 3.協助部門處理行政文書事務及報表整合 4.完成業務主管其他交辦事項 5.熟悉OFFICE 系統、溝通力好、邏輯清晰、速度快、效率高、個性活潑外向 6.具業務服務熱枕者尤佳。