內場廚務人員工作內容:
1:廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等，需照sop製作，不需開火與開瓦斯。
2:負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護。
3:內場工作區域和設備的清潔維護以及保養。
4:廚房簡易食材備料:切小黃瓜、番茄、洋蔥、製作雞蛋沙拉...。
5:協助店內餐點與食材的品質管理、控制食材耗損率。
6:協助內場叫貨數量評估。
工作內容
※歡迎有服務熱忱、有企圖心、喜歡做輕食、調製飲料咖啡、喜歡接觸人群的你(妳)加入我們的工作團隊.
※正職、兼職人員們皆有尾牙、員工聚餐。員工休息室定期補充點心零食。
※幹部職以一年以上餐飲經驗者為佳，或是具備人事管理經驗且有興趣學習內場經驗者皆可。
※正職人員歡迎有餐飲經驗者、社會新鮮人、年輕有志者、二度就業者來應徵。完全沒有餐飲經驗也不用擔心，只要用心學習都歡迎加入工作團隊一起打拼!
※本店重視工作態度的認真盡責、同仁之間強調團隊合作與氣氛融洽、管理面
落實公平與績效獎勵。
●工作時段：店內營業時段06:30～21:30。早班 06:30~15:30或07:30~16:30、晚班12:30~21:30，升遷體系中，正職採早晚輪班制。另外開放固定早班或固定晚班的正職缺額，上班時間範圍在6:30~16:30之間取八小時或12:30~21:30。正職每日排班八小時，期間休息一小時。營運順暢下也能彈性調整上班時段
※排班上會符合勞基法相關規定!
※勞保.勞退.健保依照政府規定。
●職務內容與升遷制度: 【兼職／正職／儲備幹部／領班／副店長／店長】
※內部幹部升遷標準以客美多華山杭南店內工作表現為主，過去其他工作之履歷與過往工作年資並非主要評估依據，資歷尚淺的社會新鮮人只要工作態度認真盡責、學習狀況良好都很有機會!
(1)店長/副店長:有三/兩年以上管理經驗與一年以上之餐飲內場經驗者為佳，培訓後逐步升遷。
(2)領班人員:有一年以上管理經驗與內場經驗者為佳，培訓後通過早班、晚班之值班考核可遞升。領班職位有分級制，通過越多公司領班管理評核，有越多管理職獎金加給。
(3)儲備幹部:無需管理經驗與內場經驗，只需通過內場餐期考核與外場考核後即可擔任。
(4)一般正職:無需餐飲經驗，歡迎對餐飲有興趣的年輕新血及二度就業者加入!我們來教你!
(5)固定班之正職人員(不需輪早晚班)
固定早班人員:6:30~16:30中取8小時
固定晚班人員:12:30~21:30
●職務薪資待遇:
(1)店長/副店長:面議，需於本店工作需滿一年以上，另外有營業額與淨利之分潤獎金與管理獎金，各項獎金相加
(2)可輪班之領班人員:40000~45500元。固定班別之領班人員:39000~44500元(含全勤獎金)(為店長/副店長職位之預備幹部，培訓後通過早班、晚班之值班考核可遞升，另外有全勤獎金、營業額達標分潤獎金、總部品管評鑑獎金、領班職獎金津貼。
領班職位有分級制，通過越多公司領班管理評核，有越多管理職獎金加給
※店長/副店長/領班，須具備控管食材浪費及物品的耗損率能力、維持店鋪有餐飲業標準以上之產能、維持總部規定店鋪評鑑QSC的分數於標準以上、良好的上下溝通能力、對公司管理政策配合度高者。
(3)可輪班之儲備幹部:39000~42500元。固定班別之儲備幹部:38000~41500元(含全勤獎金)(內外場三項站位皆通過考核，即可勝任)，另外有全勤獎金、營業額達標分潤獎金、總部品管評鑑獎金。
(4)可輪班之正職人員: 37,000~39500元(含全勤獎金)(需配合公司營運輪班，內場+外場三站通過即可升遷至儲備幹部)。另外有全勤獎金、營業額達標分潤獎金。
(5)固定班之正職人員:35000~37500元(含全勤獎金)。另外有全勤獎金、營業額達標分潤獎金。
●管理職/正職採高上限獎金制:
每月獎金：
1:全勤獎金1000元(全正職皆有)
2:每日營業額達標績效獎金(全正職皆有)：達標營業額後，每+1000元時薪+1，無上限。（2323/1月正職有加到1400元以上）
3:總公司評核獎金(儲備幹部以上皆有)：依分數分別為1500元/1000元/500元（2023/2月正職評核A級有領到1500元）
4:特殊貢獻獎金(領班職以上)：1000～3000元
5:咖啡券銷售獎金(全體人員皆有)：推銷1張抽成30元
6:領班職獎金津貼(分級制):3000元
年終獎金(全正職皆有)：工作一年對應一個月薪資比例發放(正職工作需滿3個月)
三節禮金(全正職皆有)：三節工作有出席者發放禮金或禮品
※本店正職人員於營業額達標、人力產能達標時會發放績效獎金，客人越多越忙時，對應的酬勞也越多!
※以上職務薪資區間以營業績效是否達標、人力產能是否達標、公司評鑑分數QSC評等分數高低相關，以獎金的方式做調整
※升遷體系中有不定期的行政獎金。
※薪資計算部分會完全遵照勞基法規定!
※每日享有員工餐
●【幹部工作內容說明】
1.依照公司營運政策與規定領導管理人員，遵守標準作業程序執行營運業績管理。
2.負責現場人員管理及人力調配、指導人員工作、掌控現場點餐送餐等服務速度。
3.負責督導店務事宜，達成最高顧客滿意度。
4.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、最適當庫存量。
5.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護)
6.解決店內顧客客訴及餐點相關問題能力及危機處理
7.佈置及清理餐桌 ，為顧客帶位或安排座位。
8.為顧客點餐送餐及結帳收銀，答覆有關餐飲問題提供建議。
9.協助開店前準備或閉店後清潔工作
10.協助餐飲料理
11.協助薪資計算 (核對出勤、遲到早退、忘打卡、請假及加班單管理作業等）。※此項以領班以上職位為主
●【全體員工工作內容說明】 (能接受者再投履歷)
1.佈置及清理餐桌，並為顧客帶位與安排座位。
2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。
3.工作區域和設備的清潔維護以及保養
4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。
5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等。
6.負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護。
7.定期盤點物料
8.執行主管交代事項
9.正職試用期為一個月
發展遠景： 日本客美多咖啡創始於西元1967年，發祥於名古屋，在日本東海地區有著不輸於星巴克咖啡的人氣與知名度，至今有50年歷史並超過800家連鎖店，也發展出名古屋當地特有喝咖啡送不同種類早餐的特有朝食文化，近年台灣也有許多媒體開始採訪介紹這個傳奇品牌，漸漸在台灣當地打開知名度。 客美多咖啡菜單豐富多元，飲料的種類更是讓人眼花繚亂，可愛別緻的各種專屬杯具也令人印象深刻。在總部完善的管理支援體系下，旗下每一家分店都能是能夠提供安心菜餚與貼心服務的高檔咖啡廳。 「力爭市場唯一」是KOMEDA總部與每一家加盟店的共同經營目標！所以KOMEDA所有的門市在當地市場的銷售業績及客戶評價都非常優秀。2016年與2017年，在日本國內市場就各創造了600億及700億日幣的銷售額！ 有別於一般單純提供美味食物的傳統咖啡品牌，客美多咖啡更力求在提供出色食物的同時也兼顧到客戶到店的體驗滿意度。留意客戶到店舒適度並留意客人所需，讓客人一定會想再次上門消費。台灣客美多也希望在留住客戶的服務宗旨下，每位到店的大小朋友都能在客美多用心營造的温馨舒適氣氛裡渡過美好的一天。我們衷心期盼所有認同客美多企業特色與發展性的夥伴們加我們的行列共同成長！
