【Thomas Chien法式餐廳】廚師/助理廚師
- 高雄市前鎮區
- 2年以上
- 高中
本公司由媒體譽為「法餐南霸天」的簡天才師傅,於2012年創立"Thomas Chien法式餐廳"所開展的餐飲事業體。 【Thomas Chien法式餐廳】 提供頂級法式料理 1. 提供正規西餐料理,包括開胃小品、前菜、湯、主菜。 2. 營業時間前處理各項食材,完成前置備料工作。 3. 營業時間內製作點餐或宴會所需菜餚。 4. 確保所負責類別的食物保存均符合衛生管理規定。 5. 維持廚房內工作區域的衛生及清潔。
本公司由媒體譽為「法餐南霸天」的簡天才師傅,於2012年創立"Thomas Chien法式餐廳"所開展的餐飲事業體。 【Thomas Chien法式餐廳】 提供頂級法式料理 1. 提供正規西餐料理,包括開胃小品、前菜、湯、主菜。 2. 營業時間前處理各項食材,完成前置備料工作。 3. 營業時間內製作點餐或宴會所需菜餚。 4. 確保所負責類別的食物保存均符合衛生管理規定。 5. 維持廚房內工作區域的衛生及清潔。
本公司由媒體譽為「法餐南霸天」的簡天才師傅,於2012年創立"Thomas Chien法式餐廳"所開展的餐飲事業體。 【LA ONE Pizza 披薩餐廳】豹紋披薩、義式前菜、主餐、麵食×各類酒 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。
【工作內容】 1.製備食材,食材前處理。 2.依公司分配 輪炒、炸、魯、燙等等。 3.掌控菜餚的份數協助控管成本。 4.進行廚房內的衛生管理工作及原物料先進先出。 5.維護工作環境。 6.基礎設備維護(例如更換輪子)。 7.完成主管交代任務。
工作內容: 1. 依照排程製作商品 2. 驗收食材、貨品 3. 秤料備料 4. 環境清潔、設備維護 5. 完成交辦事項
礎行政庶務作業。 【工作條件】 1. 熟悉基礎廚房備料工作技能 2. 嚴謹細心可確實依循標準作業流程執行 3. 具管理中央廚房流程工作經驗者尤佳。 4. 具備食材保存基礎食品衛生安全觀念知識。 5. 兼具中英文良好溝通能力。 【工作時
工作內容 1. 央廚食材準備、烹調與生產包裝 2.肉品切割,熟成,醃製 3.確保所負責類別產品與生產流程,均符合衛生管理規範 4.維持工作場域衛生與清潔標準 5.配合運送協助 有西餐相關工作經驗佳 有肉房切割相關經驗佳 具備餐飲烹調證照佳
1、每日中央廚房依標準流程營運操作。 (1) 使用炮爐。 (2) (洗、切、削)備製食材。 (3) (煎、煮、炒、炸)製作半成品。 (4) 用磅秤秤數量、重量的食材包裝。 (5) 備製包裝食物半成品。 (6)
歡迎有經驗不論男女加入養身餐點行列!! 從廚助到廚師、從廚助到產線管理,升遷管道多元 只要願意學我們都願意教,比起能力我們更在乎態度!! 想要提升能力與事業價值,加入我們是你的不二之選!! 工作內容 1.準備食材並烹調菜餚(備料、烹飪)。 2.
1.央廚產品生產作業,包含:各式湯品、醬料、開胃菜...等製作烹調、肉品及原物料分切、各式食材製備…等。 2.協助央廚其他作業(員工餐烹調、食材庫存盤點及管理…等) 3.環境衛生管理 4.餐、炊具等清潔工作管理 5.主管交辦事項
1.處理各種食材,以完成食材製作的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.維持與確保中央廚房的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.主管指派工作 ●工作需搬重物、耐高溫● 6.月休8天(排休)
老王炸烤 誠徵 汐止中央廚房廚務助理(時薪制) 工作地點:汐止 福德一路 工作內容 1. 清洗食材 2. 將食材依照要求進行切塊或切末等備料的工作 3. 生鮮食材前置作業準備 4. 按造製程單標準量化生產 5. 原物料先進先出保持食材新鮮 6.
老王炸烤 誠徵 汐止中央廚房廚務助理(正職) 工作地點:汐止 福德一路 工作內容 1. 清洗食材 2. 將食材依照要求進行切塊或切末等備料的工作 3. 生鮮食材前置作業準備 4. 按造製程單標準量化生產 5. 原物料先進先出保持食材新鮮 6.
★中央廚房固定休星期日 ★補貼每月伙食費2400元(月領薪資加伙食費35,300元) 工作內容: 處理各種食材,以完成食材製作的前置工作。 協助廚師測量食材的容量與重量。 維持與確保中央廚房的衛生及清潔標準。 保持烹飪材料的適當存量。 主管指派
1 . 協助廚房處理廚務工作 2 . 協助準備食材 3 . 完成主管交辦事項 4 . 會包肉粽優 5. 享勞健保, 團保 6.彈性排班(一天4小時)
工作內容: 備料類型居多 具基本切工者好上手 工作氣氛佳(年輕人的工作團隊) 洗雞腿、煮雞、切雞肉 醬料製作 炸獅子頭 廚房清潔 上班時間:7:00-17:00 (中間休息一個小時用餐) 做餐飲享上班族的上下班時間 工時9小 福利方面
.有中央廚房或是食品廠2年以上工作經驗者為佳。 【培訓計畫】 ✔採一對一新進教育訓練提升夥伴工作能力、創造優質服務。 ✔依照同仁之工作表現,以規劃職等晉升訓練。 ✔企業文化研修、國內外研習、培養管理者之能力。 【工作時間】 每週一至週五 依
薄多義【中央廚房-廚助/廚師】熱情招募中~ ◆工作內容: 1. 食材處理、醬料備製依標準作業SOP操作執行。 2. 廚房環境清潔及設備器具維護。 3. 食品衛生安全把關執行。 4. 具有廚房經驗者佳(具基本刀工、爐台操作經驗)。 5. 完成主管