中餐廚師
- 新竹縣竹北市
- 經歷不拘
- 學歷不拘
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。
1. 各式海鮮處理及烹煮 2. 餐點備餐出餐 3.完成主管交辦事項 *會開車者優先錄取 *具中式炒爐經驗 【上班時間】 ◆07:00~16:00 ◆需配合六、日、連假及國定假日上班。 ◆因應旺季或特殊狀況需配合加班。 ◆採輪班排休制 (排休平日) ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6% ◆有供餐
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 餐後廚房清潔與洗碗。
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。
1.依點餐單準備相關的食材。 2.於出菜時負責擺盤或調整份量之工作。 3.將食材清洗並做簡單的處理備用。 4.根據顧客的點單進行烹調。 5.維持高標準的產品品質。 6.維護個人及工作區的清潔衛生。 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1. 為院民及工作人員準備餐食 2. 為不同進食方式的住民準備不同的餐飲型式(如:攪食、切碎、流質飲食) 3. 進行廚房衛生管理及清潔工作 4. 與團隊討論、制定菜單內容,定期變換新菜色 .能獨立作業者佳 .具備團饍經驗者佳 .可配合輪班者佳(上班時段 8:00~17:00 及 5:00~14:00) 觀看更多介紹:https://group.hok.com.tw/recruit-detail/51/
1.準備團膳和桌菜食材,烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.廚房內的工作區域,衛生管理及清 潔工作。 4.開立菜單與成本控制。 5.討論菜色與菜單的設計(需符合長輩和團體客人的需求)。 6.確保食品使用與保存,均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保凍冷藏庫的衛生標準及清潔狀態。
1. 烹調出符合規格的餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 嚴格遵守食品安全衛生規範,確保餐點品質。
1. 管理內場團隊。 2. 成本管控及品質管控。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 根據顧客的點單進行烹調。 6. 維持高標準的產品品質。 7. 維護個人及工作區的清潔衛生
1.負責店內餐點備料及出餐作業。 2.確保所餐點均符合衛生管理的規定。 3.確保廚房之 5s 環境整理整頓。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.協助主廚食材定期盤點(月)。
1. 各式海鮮處理及烹煮 2. 餐點備餐出餐 3.完成主管交辦事項 *會開車者優先錄取 *具中式炒爐經驗 【上班時間】 ◆07:00~16:00 ◆需配合六、日、連假及國定假日上班。 ◆因應旺季或特殊狀況需配合加班。 ◆採輪班排休制 (排休平日) ◆提供勞健保 ◆完整教育訓練 ◆勞退提撥6% ◆有供餐
董事長家庭廚師,須熟悉上海菜、江浙料理或韓式料理。 需負責食材採買,料理平日午晚餐以及廚房餐廳環境整理。
1. 各式義大利麵料理 2.各式頓飯料理 3.準備食材並烹調菜餚。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 進行廚房內的衛生管理工作。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 7. 負責研發新菜色。 8. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 9. 進行食材之採買。
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.廚房設備、器具、用具維護整理及管理。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.與同事或經營者共同討論菜色與菜單,研發新菜色。 6.食材備料成本掌控及盤點。 7.協助廚師所需完成工作 8.
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。 8.固定休館日:星期一/星期二。 9.幫廚可,須有丙級餐飲證照。
加入KitchenNow合作夥伴,展開你的雲端廚房烹飪之旅! 【 工作地點 】 KitchenNow 旗下各據點: 信義據點: 台北市信義區基隆路二段131之24號 民權西據點: 台北市大同區承德路三段37號 內湖據點:台北市內湖區瑞光路517號 橋和據點: 新北市中和區橋和路87號 【 工作內容 】 負責烹飪各國菜色。(視乎餐廳菜品種類而定。) 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。包含濾油、洗鍋、刷地、拖地等。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責打包外帶服務。 執行交付任務之能力。 操作點餐系統及外送平台。 【 職位需求 】 兩年或以上廚房工作經驗 (無經驗者可考慮助理) 獨立處理事情能力 基本人際溝通技巧 具外賣餐飲業經驗者優先 正職或兼職皆可 ****快來加入我們的團隊,一同打造餐飲業新常態!****