上海醉月樓中餐廳廚房師傅(燒臘二、三手)
- 台南市東區
- 3年以上
- 高中
1.準備食材烹調冷盤燒臘菜餚 2.熟悉食物性質和營養知識 3.掌控冷盤擺盤及出菜品質 4.確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 5.具備中餐或西餐丙級技術士證 6.配合食品作業衛生規範 7.具沾板燒臘ㄧ定經驗
1.準備食材烹調冷盤燒臘菜餚 2.熟悉食物性質和營養知識 3.掌控冷盤擺盤及出菜品質 4.確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 5.具備中餐或西餐丙級技術士證 6.配合食品作業衛生規範 7.具沾板燒臘ㄧ定經驗
★ 預約且完成面試者送PAUL點心。 ★ 儲備幹部$38,000起:對管理職有興趣,且需通過定期及跨站工作考核者。 ★ 正職起薪$35,000起:另有不定期績效獎金,視發放規則及營運狀況。 A.工作內容 正職: ■擁有細膩及熱愛美食的心。 ■遵守標準SOP製作餐點。 ■多元化工作站: I.甜點-餡料製作、產品組裝、完成裝飾 II.麵包-麵糰發酵、半成品烘烤及裝飾 III.西餐-餐點備料及烹調(義大利麵及排餐)。 儲備幹部: ■對上:協助管理及執行公司政策。 ■對下:做為公司、主管、門市夥伴們間的溝通橋樑。 ■對內:產品庫存維護及品質控管。 ■管理職責:人力合理調度及排班、內/外場協調及互助。 B.工作時段-07:00 起(一頭班)。 ◆採用雙周變形工時,當日排班 8~10H不等。 C.福利 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆工作日休憩時,可享用免費飲品或餐點。 ◆年度激勵獎金及大型餐會,有吃有拿。
1. 擅長西餐烹調、協助領導廚房團隊 2. 菜單規劃、控管菜色擺盤,維持出餐品質,以滿足顧客的需求 3. 管理廚房人員出餐程序,確保現場清潔及人員符合衛生規範 4. 食材採購、成本控管及產品標準化製作 5. 協助主管交辦事項
1.自助餐食材製作烹飪及備菜。 2.供應早餐/宴會早餐/午餐製作出品。 3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。 4.協助管理廚房廚務相關事宜。 5.主管交辦事宜。
英加入菁英廚藝夢幻行列,一圓自己料理夢想。 工作內容&任職條件: 1.西餐料理烹調。 2.食材備貨。 3.進/存貨管理。 4.具丙級證照。
(一頭班.排休制) #西餐廚師:40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 #廚師助理:35000+全勤獎金1500 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
1. 製作餐點出餐及餐期前備料 2. 協助並配合主管調配廚務工作 3. 需具有三年以上廚務經驗 4. 配合公司發展方針,全力進行 5. 可配合公司人員調度,善於溝通協調 【高薪給】: 本薪+伙食+免稅加班費=$48000 全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 【採兩頭班】: 排班制.日工時10小時,另空班休息2小時 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
英加入菁英廚藝夢幻行列,一圓自己料理夢想。 工作內容&任職條件: 1.西餐料理烹調。 2.食材備貨。 3.進/存貨管理。 4.具丙級證照。
己時間安排,除了工作以外生活品質兼顧家人也很重要 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯,假日餐期則另外補助伙食津貼 ※擁有丙級西餐廚師證照者,到職滿一年後,享有獎金津貼12000元。 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假(男女皆有),不
※對料理有熱忱並且不侷限新食材、手法與呈現。 ※具備西餐基礎刀工與烹調手法、熟悉各站台操作與流程。 ※執行各站區物料清點與維持安全庫存量。 ※良好的衛生習慣與品質要求。 ※溝通邏輯力健全
=============== =============== BRUN不然台中店 正規西餐廚師,早午餐形式 廚房餐點做工講究、精細(非一般簡單早午餐店)。 且能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 對西餐有濃厚興趣者,歡迎你投個履歷碰面聊聊,
1.擅長西餐烹調、廚房人員管理、教育訓練及設備維護 2.統籌管理住客早餐、自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜 3.節慶特殊菜色規劃及特殊活動配合 4.管理及確保廚房衛生及人員符合衛生規範 5.食材成本控管及顧客餐點滿意度管理 6.廚房人員管理,
《工作內容》 -依據餐單準備相關的食材 -熟悉基本廚房工作流程,有基礎刀工和食材處理的基本觀念 - 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 -根據點單進行烹調、擺盤 -工作區域和設備的清潔以及保養 -廚房其他事項管理 -協助門店主
己時間安排,除了工作以外生活品質兼顧家人也很重要 ※每日供員工餐、小心可能會越來越健壯,假日餐期則另外補助伙食津貼 ※擁有丙級西餐廚師證照者,到職滿一年後,享有獎金津貼12000元。 ※鼓勵成家生育後享有喜獲麟兒津貼及政府規定之產假(男女皆有),不
1.進行料理的前置製作、烹飪、準備所需的材料和設備。 2.依照公司所設置的標準食譜執行。 3.具備中餐或西餐烹調證照。 4.負責清理工作環境、廚房設備等。 5.具1年以上廚房經驗。 6.時薪將依工作經驗調整。 *上班時段可彈性安排,最少4小時即
(一頭班.排休制) 2023/03/01起 #西餐廚師:40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 #廚師助理:35000+全勤獎金1500 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
※對料理有熱忱並且不侷限新食材、手法與呈現。 ※具備西餐基礎刀工與烹調手法、熟悉各站台操作與流程。 ※執行各站區物料清點與維持安全庫存量。 ※良好的衛生習慣與品質要求。 ※溝通邏輯力健全
(一頭班.排休制) 2023/03/01起 #西餐廚師:40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 #廚師助理:35000+全勤獎金1500 *到職日需自備[一年效期供膳體檢表]
1.負責早餐備料及烹調等廚房工作。 2.廚房衛生管理、廚房設備維護管理、環境清潔維護、廚房器具使用維護 3.協助訂購、驗收、存貨盤點 4.熟悉廚房作業流程,遵循主管指示 5.確保廚房食品符合衛生管理規定
媒體介紹: Blue Fish Bar入駐NOKE忠泰樂生活 主推有機在地的舒心輕食 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098812522 上班地點: 大直萬坪純白商場「NOKE 忠泰樂生活」 (台北市中山區樂群三路216號/鄰近捷運劍南路站) ✨具餐飲、服務業相關工作經驗者大歡迎,來成為我們的夥伴吧!!✨ ◆良好的平台,讓您發揮餐飲人的專業及好客精神 ◆崇越集團歡迎您的加入~~~ 【工作內容】 外場作業: 1.吧檯作業:收銀作業/飲料製作/出餐作業/顧客服務 2.環境整潔維持:整理回收區/吧檯環境整理清潔 內場作業: 具備3年以上的廚房經驗,並熟悉義式料理 1.開店作業:依據作業規範進行食材準備 2.餐點製作:必須配合規範提供最高品質餐點 3.閉店作業:清理內場作業區及設備/垃圾清理 ★ 熱烈歡迎: 1.具餐飲連鎖店經驗,並熟悉SOP流程。 2.美式餐廳、餐酒館經驗尤佳。 3.可配合彈性排班、歡迎熱愛海鮮、喜歡與人接觸互動、具服務熱忱的你加入
1. 準備食材烹調菜餚,維持餐點品質 2. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 3. 態度積極、穩定性高者佳 4. 協助領導各站人員備料及出餐 5. 可配合部門輪班,團隊配合度高 領班具備職能: 1. 配合主廚及副主廚,指引同仁執行食品分類政