挑戰年收百萬【儲備店長/店主廚】Bellini Pasta Pasta、Mo-Mo-Paradise、天吉屋,擴大徵才。
- 台北市中山區
- 5年以上
- 專科
■■工作職掌■■ 【外場店長】 1.外場人力運用與規劃、排定班表 2.外場標準作業流程SOP規劃執行 3.食材成本及人力成本控制 4.貨物管理與成本控制 5.外場人員培訓 6.餐點品質管理與改善 7.食品安全衛生管理 8.顧客關係維護 9. 各項績效協助達成 【內場店主廚】 1.內場人力運用與規劃、排定班表 2.內場標準作業流程SOP規劃執行 3.食材成本及人力成本控制 4.內場人員培訓 5.餐點品質管理與改善 6.確認每日食材的庫存與需求量 7.食品安全衛生管理 8.執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 ◎徵才品牌: 1Bellini Pasta Pasta,官網介紹 https://www.bellinipasta.com.tw/ 2.Mo-Mo-Paradise,官網介紹https://www.mo-mo.com.tw/ 3.天吉屋,官網介紹 https://www.tenkichiya.com.tw/ 『加入三澧 成為家人』 深耕台灣25年日本與義大利美食的連鎖品牌。 三澧餐飲集團旗下多個連鎖餐飲品牌,包含Mo-Mo-Paradise壽喜燒、天吉屋、吉天麩羅等日式料理餐廳;BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵等義式料理餐廳。