日料熟食廚師
- 台北市中山區
- 3年以上
- 學歷不拘
烤 炸 炒 至少熟練兩種 ,會有師傅教,依能力加薪分獎金 小店輕鬆好做事 沒客人提早下班 不加班 含勞健保退休金 三節獎金 生日禮金 年終獎金 員工聚餐旅遊 月休六天
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現代日式居酒屋招募熱情與細心的外場服務人員中! 我們將一起打造充滿歡樂且自在的餐廳氛圍,讓每位顧客品味美味的同時盡情放鬆! MMHG湘樂餐飲集團旗下的最新品牌「inari 現代居酒屋」,於4月2日在台北新光三越A9館開幕,重新定義居酒屋文化。 以「稻荷」—日本豐收與繁榮之神—為名,inari 旨在將豐富多樣的美食滋味融入人們的日常,傳統居酒屋以家常的口味與手藝,端出為上班族著想、醇厚且低調的料理,「inari 現代居酒屋」秉持相同的精神,從傳統居酒屋招牌料理為靈感來源,注入主廚思維與西餐手法、擺盤加以升級,變化出日、洋混合的精緻酒肴,探索次世代居酒屋最對味的小料理。 不僅為台北的夜生活帶來新風尚,也為上班族、高端商務客以及尋求美食樂趣的女性群體提供一個更具質感且性感的餐飲空間。 【關於MMHG】 我們相信食物是造就美好世界的答案。 飲食背後是文化價值與生活型態的體現,我們透過料理,連結人與人之間的情感,激盪出各種火花。我們熱愛探索美食,透過各種佳餚美饌為生活入味,實地走訪產地,深入了解土地與食材的故事,讓每一道佳餚,都成為來自土地的饋贈,在帶給顧客獨一無二餐飲體驗的同時,也更認識台灣飲食文化。 MMHG 旗下有 8 家餐廳,MUME、Le Blanc、baan、COAST、Plaa 、Westwood、fumée 與 inari IZAKAYA,每家餐廳料理皆具獨特風格,不變的是對在地食材的講究,以及對永續的重視,不斷努力為台灣樹立餐飲永續發展的榜樣與友善的餐飲環境。 【工作內容】 1. 事前清潔:讓餐廳環境準備好接待顧客,提供優質及溫馨的用餐環境。 2. 場域維護:即時讓用餐環境回歸以往的舒適程度 3. 桌邊服務:外場帶位、接待,菜單介紹、點餐、撤餐,結帳等桌邊服務 4. 準備備品:能準備相應的備料、包材及必要物品 5. 危機處理:現場危機處理,協助營運管理及目標達成,庫存管理和培訓人才 【加分條件】 • 過去餐飲服務經驗 (1年以上為佳) • 基本酒水知識 (擁有調酒/日本酒/葡萄酒知識加分喔!) • 基本英語溝通能力為佳 • 真誠、積極與樂觀的敬業態度 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 每月排休8~10天 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推level 1-3
樂氣居酒屋徵人喔 對日式文化有興趣 對餐飲工作有熱忱 好相處的同事 良好的工作環境 位於通化夜市附近人潮眾多 交通便利,信義安和站走路5分鐘即可到達 帥哥美女的聚集地 (每日供餐 不定期酒醉聚餐) 很希望活潑開朗的你可以參加樂氣的團隊!!! 如有
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樂氣居酒屋找夥伴囉 對日式文化有興趣 對餐飲工作有熱忱 好相處的同事 良好的工作環境 通化街19巷3號 帥哥美女的聚集地 每日供餐 不定期酒醉聚餐 「開酒不喝車 喝車不開酒」 很希望活潑開朗的你可以參加我們的團隊 如有興趣請跟我們聯絡 正職工作時
【工作需求】 *日本料理居酒屋,需操作烤台、冷台、炸台。 *準備於營業時間內的點菜 *確保負責類別的食品均符合衛生管理的規定 *維持與確保冷凍庫及內場區域的衛生及清潔標準 *保持食材材料的適當存量 晚班時段:09:00~16:00。
1. 設計菜單,以日式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 6. 清洗食材 7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8. 進行擺盤的動作 9. 工作區域和設備的清潔以及保養 10. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 11. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 12. 生鮮食品製作、包裝、秤重 13. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 14. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 歡迎所有求職者
1.現場顧客服務及維持營業場所的整潔佈置與美觀及清理餐桌 2. 在當天結束營業前,統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 3. 了解各種酒類的特性以及口味 4. 酒吧的清潔擺設 5. 進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 6. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議及完成點餐送餐 7. 送單點單收銀 歡迎所有求職者
1. 顧客接待及安排座位 2.餐點介紹、點餐、送餐、結帳之工作 3.桌面清潔、環境整理 4.飲料製作及餐具清潔 5.協助主管交辦事項 *排班以假日為主(五、六、日),平日會需要上班1-5天 面試者需自備履歷
[此職務需年後到職] ·固定上下班時間 ·週休二日 工作內容 1.協助店面加工食材 2.庫存管理 3.需安排食材備貨排程 我們需要的人 1.學習力強,具有團隊合作意識 2.無經驗可,具備基本刀工佳
居酒屋外場服務人員: *服務用餐客人 *負責跑單及聯繫內外場之工作 *接待、引導客人、點餐、介紹菜單、收銀結帳等工作 *推薦合適酒款、菜式 *於客人離開後、負責收拾桌面與清理環境 *負責全店的打掃與清理,時而進行環境佈置 *客戶與餐廳關係維護
月休八天 全勤3000!!! 起薪39000考核過起薪43000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 工作內容 1.料理製作出餐/環境清潔 2.備料 3.主管交辦事項 工作內容單純 無須負擔管理責任
居酒屋外場服務人員: *服務用餐客人 *負責跑單及聯繫內外場之工作 *接待、引導客人、點餐、介紹菜單、收銀結帳等工作 *推薦合適酒款、菜式 *於客人離開後、負責收拾桌面與清理環境 *負責全店的打掃與清理,時而進行環境佈置 *客戶與餐廳關係維護
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.組合沙拉或冷盤 5.進行擺盤的動作 6.清理以及保養設備 7.根據顧客的點單進行烹調 8.將食材清洗並做簡單的處理備用 9.依據餐單準備相關的食材 ※炒炸崗位+2000 烤台崗位+2000
歡迎誠懇樂觀負責任,喜歡並樂於餐飲的夥伴加入我們。 工作內容: 1.須具備基本刀工 2.依據菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做處理備用 4.依據顧客餐點進行烹調 5.工作區域、設備的清潔及保養 6.炒台使用、翻鍋(中式炒鍋)、上火烤檯、炭火烤檯 —————————————————— #常遲到、愛請假可略過該職務 【福利制度】 ▪薪資:起薪34,500 ▪休假:月休8天 ▪福利:員工供餐、不定時聚餐、季業績獎金、員工旅遊、年終獎金 ▪保障:勞保、健保、6%勞工退休金 ▪試用期滿後享有季紅利獎金,業績穩定平均每月多1000-3000up不等 面試地點:新北市新莊區復興路一段197號 工作地點:新北市新莊區復興路一段197號
居酒屋型態 誠徵烤台、炒台人員 月休八天 起薪40000考核過起薪44000!! 1.享有勞健保及團保及勞退 2.能力考核底薪加4000 3.滿一年享有七天特休 4.年終尾牙餐會及摸彩 5.過年休除夕 初一 初二 初三 加例假 工作內容
1.負責餐具洗滌 2.協助幫忙出酒水跟出餐 工作性質單純,但需適應面對客人應對。
薪資待遇 月薪32,500 至 40,000 元(逐月加薪、獎金另計) ***提供員工宿舍(包水電)*** 特休、勞健保(勞)退相關基本權利 三節紅包、生日禮卷、員工聚餐、員工旅遊 上班地點 台中市西區向上北路145號 一頭班工時8hr 休假制度 月排休7天(可休假日) 負責的工作內容有: .處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .學習烤製技術及食材相關知識。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .各工作崗位同仁互相協助 .負責擺盤、打包外帶服務。 .準備料理相關的食材。 .依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 .並掌控擺盤與出菜的先後順序。 .確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
餐飲外場: .負責為顧客帶位、安排座位。 .將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。 .後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。 .於顧客用餐完畢後,負責收拾清洗碗盤與清理環境。 .負責打包、外帶服務。 .並負責結帳、收銀等工作。
1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.組合沙拉或冷盤 5.進行擺盤的動作 6.清理以及保養設備 7.根據顧客的點單進行烹調 8.將食材清洗並做簡單的處理備用 9.依據餐單準備相關的食材 ※炒炸崗位+2000 烤台崗位+2000