▧ 我們正在尋找加入「杉SHAN沙拉.台南成大店」的夥伴,希望你具備以下特質:
- 具備獨立思考並解決問題的能力
(當沒有前例可循時,請想辦法搞定任務!)
- 良好的工作時間管理能力
(自主安排並確實執行工作進度是標配)
- 樂於團隊合作及溝通的能力
(正向的溝通互動可以讓更多事情往好的方向前進)
▧ 如果你加入我們的團隊,你將負責接待、點餐、結帳、備料、訓練、行政庶務等工作內容:
1. 接待及引導,包含製作餐點、餐點介紹、協助顧客點餐與食材調理
2. 基本刀工,所有商品食材備料與前置處理
3. 醬料製作,退冰安全庫存管理,確保食材保鮮
4. 進出貨控管、食材品質控管
5. 出餐進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質
6. 食材成本控制、品質與庫存控管,設備器具維護管理及衛生清潔管理
7. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定
8. 協助新進員工培訓與指令佈達
9. 協助完成主管交辦事項
* 依工作區域不同,工作內容有所調整。
▧ 更多瞭解這項職務:
《SHAN杉》是一個帶著森林氣息的法式健康餐盒沙拉品牌,主打高品質、無負擔、微調味,講求食物原味且追求美味的Balanced Box,有多款法式低溫烹調主食,還有9種主廚特調醬料,多達20種以上當季配料和招牌的法式濃湯,提供滿生活感與幸福的新品牌。
你喜歡美的事物嗎?對生活充滿期待,覺得儀式感是生活不可或缺的部分?我們需要對生活有熱誠、願意為人帶來幸福的夥伴。你需要能夠展現專業和笑容,注意衛生與整潔,最好有一點小潔癖,有能應變突發狀況的彈性,還有辦視食材和解讀顧客情緒的眼力。
我們需要積極、主動且具有耐心和活力的夥伴,能夠幫助我們傳達《SHAN杉》的法式精神,每天拿出最好的笑容,為大家帶來幸福吧!