【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結：http://mitabakery.com.tw/index 【麵包二手】 月薪36000~42000元 1) 定期考核調薪。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)每天排班8小時。(配合門市營運時間排班，須輪班) 3)服務滿一年年資，久任獎金3000元！ 4)介紹親朋好友一起加入「米塔集團」介紹獎金累積達4萬元以上。 【 工作內容 】 1) 排定工作作業程序。 2) 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3) 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4) 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5) 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
1.蛋糕、點心製作。 2.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 3.生產管理及監督並掌控部門營運生產狀況。 4.維護西點房工作環境整潔及出品品質控管。 5.文書、叫貨系統使用 6.遵守及配合上級主管其它臨時或交辦事項。 7.跨部門支援其他工作，完成主管交辦事項。 8.正職人員月休7-8天，薪水35000-39000元
1.負責新竹烘焙客戶(代工廠/單點客戶/連鎖量販)等客戶銷售推廣 2.客戶客製化產品開發提案 3.客情維繫與新客戶開拓 4.重點產品及新產品之推廣 5.主管交辦事項 業績獎金另計
工作內容 1.協助生產線所需材料備貨、檢視與選用 2.學習專業的技能，並且協助支援烘培工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.烘焙產品製作 5.協助主管交辦事項。 *提供伙食費另計
★ 預約且完成面試者送PAUL點心。 ★ 正職起薪$35,000起：另有不定期績效獎金，視發放規則及營運狀況。 ★ 儲備幹部$38,000起：對管理職有興趣，且需通過定期及跨站工作考核者。 A.工作條件 1.具備西餐/麵包/甜點(擇一)基礎廚房概念 2.熱誠與服務人的心 3.專業的技術和服務 4.配合公司制度並配合排班 B.工作內容 創造最精緻的法式美食，提供經典的法式西餐、麵包與甜點。 備註:本公司為連鎖門市，為產品品質一致考量，職務非專職甜點製作及麵包烘焙人員，主要工作為西餐/甜點/麵包之食材準備，且半成品備製及完成販售。 無興趣者切勿投遞 謝謝! C.工作時段 ◆ (早班-內場) 07:00起 (晚班-內場)13:00起，需能配合閉店打烊。 ◆正職：採用雙周變形工時，當日排班 8~10H不等。 ◆兼職：週排班三~五天，日排班6~8H不等，依個人及公司需求協調。 D.福利 ◆工作日休憩時，可享用免費飲品或餐點。 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆年度激勵獎金及大型餐會，有吃有拿。
★ 預約且完成面試者送PAUL點心。 ★ 正職起薪$35,000起：另有不定期績效獎金，視發放規則及營運狀況。 ★ 儲備幹部：考核訓練期$38,000起，經通過跨工作站考核並願意成為管理幹部者調整至$40,000。 A.工作內容 ■擁有細膩及熱愛美食的心。 ■遵守標準SOP製作餐點。 ■多元化工作站： I.甜點-餡料製作､產品組裝､完成裝飾 II.麵包-麵糰發酵､半成品烘烤及裝飾 III.西餐-餐點備料及烹調(義大利麵及排餐)。 ■對上：協助管理及執行公司政策。 ■對下：做為公司､主管､門市夥伴們間的溝通橋樑。 ■對內：產品庫存維護及品質控管。 ■管理職責：人力合理調度及排班、內/外場協調及互助。 B.工作時段 ◆(早班-內場)07:00起 (晚班-內場)13:00起，需能配合閉店打烊。 ◆正職：採用雙周變形工時，當日排班 8~10H不等。 C.福利 ◆提供特殊員工購物折扣。享有獨家產品優惠。 ◆工作日休憩時，可享用免費飲品或餐點。 ◆年度激勵獎金及大型餐會，有吃有拿。
- 與支援辦公室生鮮部門合作，定義烘焙商品品類與標準作業流程 - 管理店內產品生產計畫和品質 - 對生鮮夥伴進行實務訓練，以提升其專業性及技術等級 - 有效率的進行人力運用及分工
【麵包】 1.麵包製作2年以上相關工作經驗 2.熟悉攪拌、發酵、整型、烘烤、裝飾各工作站 3.需具備丙級烘焙證照 4.注重清潔、衛生，工作中需遵守衛生規範 5.公司設立烘焙學校定期提供培訓課程(需通過內部評鑑) 【西點】 1.蛋糕/西點製作2年以上相關工作經驗 2.熟悉攪拌、發酵、整型、烘烤、裝飾各工作站 3.需具備丙級烘焙證照 4.注重清潔、衛生，工作中需遵守衛生規範 5.公司設立烘焙學校定期提供培訓課程(需通過內部評鑑)
1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。
1. 新品開發、製程創新與SOP流程精進、成本支出管控。 2.具備甜點製作經驗2年以上。 3.具有中央廚房或烘焙量產經驗、熟悉其工作流程。 4.具團隊概念、善溝通與領導能力。 5.上級交辦事項、努力達成。
只要您認同我們的品牌，有麵包或甜點相關經驗，對於做甜點有極大熱忱，最重要最重要我們看重：必須具有團隊精神不自私且配合幹部指導努力達成任務。那您就是我們要的人。 公司福利： 1、勞健保。 2、員工意外險。 3、額外達標獎金。 4、員工聚餐、國內外旅遊。（今年去歐洲喔） 5、滿1年足1個月以上年終獎金，不足1年比例計算。 6、三節獎金。 7、午餐公司供餐、不定期提供下午茶餐點。 8、試用期三個月之後看表現再調整薪資ㄧ次薪資。
1.西點小蛋糕、網購產品及其他年節產品製作 2.調配製作蛋糕體或其它裝飾用鮮奶油 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.主管交辦事項 5.無經驗可 6.需久站及體力
1.2F盛宴自助餐檯，開放廚的點心現場製作與服務。 2.協助點心房自助餐檯備餐 3.協助點心、餅乾、餡料製作
1.製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.調配香料或食品添加物。 5.其他主管交辦之事項。