1.廚房各項料理相關事項 2.協助廚房事務及食品安全衛生管理 3.協助處理食材及分類 4.依餐期前置準備食材，包括食物及配料準備 5.需具備廚藝相關證照。 6.食品衛生之管控。 7.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 8.維持廚房衛生及清潔。 9.具三年以上相關經驗，能配合輪班
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1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。
■ 福利： 勞健保、勞退金、團保、不定期公司旅遊、聚餐活動、供兩餐 年假、三節禮金、健康檢查、介紹獎金（正式職員福利限定） 跨區異動輪調津貼、員工折扣 讀書會、階段性培訓研修、 幹部共識營 在職獎金(依照年資發放最高可領12000) ■ 薪資獎金： 試用期一個月，薪資為$43,000元 第二個月正式錄用後, 薪資為 45000 ~ 60000元 (不含業績獎金) 月達成獎金：2000-5000 季分紅獎金:12000-30000 ■工作性質：全職、管理職 休假：月休8-10天（視店內管理狀況,採輪班 排休制）、國定假日、特休假 工作時間：一頭班、兩段班、彈性工時 地點與便利性：台南市 實際工作條件：中低度體能、室內 成長機會：區店長、區經理、公司入股、內部創業 出差：無需出差，但須配合區域內門市輪調 ■ 關於公司： 班恩餐飲事業（股）公司以打造最溫暖人心的餐飲文化為主要目標，目前已有三家直營門市及一家總部中央廚房，我們即將於2024年啟動班恩便當二代店展店計畫，目標三年內，台南地區完成十家直營門市營運後，隨即至外縣市持續開立分店並開放全省加盟，朝向成為多品牌多服務的集團化公司邁進。我們重視員工夥伴們的工作環境及成長，完善的福利、優渥的薪資制度、順暢的升遷管道及內部創業，讓夥伴們可以安心在這個有愛的大家庭工作，跟隨班恩餐飲成為一位管理經營者並成就自我的價值。現在立即加入，挑戰無限的可能！
1.統籌中式宴會供餐方式、烹飪能力、食材控管和廚房設備。 2.中式開立菜單、說明菜單及開立食譜的能力。 3.協助監督與管理廚房同仁作業與食材利用及運用率。 4.遵循食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 5.具備基本電腦文書作業能力及帶領團隊經驗。 6.餐廳或飯店廚房工作經驗，且主管經驗五年以上。 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及三餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿半年即可申請)
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。
1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪工作。 2.協助主廚測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
※高雄市梓官區漁會團膳部門熱情的邀請您加入我們，想了解更多？快投履歷加入我們團隊吧！ 誠徵團膳廚師 【工作內容】： 1. 協助搬運、處理及清點各類食材。 2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。 3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。 4. 維持與廚房與烹調區衛生。 5. 廚房相關設備定期清洗與維護。 6. 廚房衛生管理表單填寫。 7. 主動積極完成主管交辦事項。 【工作地點】： 鳳山區駐點團膳廚房。 【工作條件】：具備中餐丙級證照，另有廚師證、小型鍋爐證佳。 【應徵班別/時間】：早班04:00-13:00 【休假制度】：依照公司規定 【工作薪資】：40,000元(依經驗及能力、工作態度進行調薪) 【工作福利】： 1.勞健保，勞退6% 2.特休假 3.全勤補助 4.員工健康檢查費用補助 5.證照培訓課程費用補助 6.員工制服 <教育訓練、升遷>歡迎廚師挑戰升任領班職務 1.完善的教育訓練 2.完整的考核制度、順暢的升遷管道 3.培訓課程：公司協助換發廚師證、相關培訓課程(小型鍋爐)