Le Ruban法式甜點店-內場正職甜點師
- 台北市內湖區
- 1年以上
- 學歷不拘
1.早班05:30 2.對甜點具高度熱誠興趣 3.負責任、願意學習 4.能配合公司加班(加班費另計) 5.孰悉蛋糕與西點製作流程 6.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 ★依個人工作能力固定調薪★ ★月休8天(排休)
1.早班05:30 2.對甜點具高度熱誠興趣 3.負責任、願意學習 4.能配合公司加班(加班費另計) 5.孰悉蛋糕與西點製作流程 6.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 ★依個人工作能力固定調薪★ ★月休8天(排休)
1.負責介紹及銷售門市商品。 2.麵包烘烤及裝飾。 4.負責商品包裝、陳列。 5.維持店櫃週遭之整潔。 6.具備熱情有活力的個人特質,具高抗壓力。 *考核獎金 *特休 *生日假 *勞健保 *員工親友餐點9折、飲品5折 「工作表現良好可參與考核升遷至副店長,底薪4萬起」 歡迎熱情有活力的你來挑戰高薪! [投遞履歷2天內回覆,謝謝]
1.製作台式麵包、歐式麵包及其他麵包商品。 2.商品與原物料盤點及清潔作業 3.商品包裝與標價。 4.具備相關烘培證照佳。
1.新品研發 2.依公司規定製作麵包 3.掌控製作材料品質、控管成本,維持現場作業流程 4.研發新款麵包 5.須熟悉整型、攪拌、烤箱 6.指導學徒、三手 7.機器設備及環境衛生維護 8.遵循公司規定及主管交辦事項
【一起成為我們的夥伴吧!】 / J PARC / 我們想呈現的感官如下 friend 朋友 • family 家人 amuse 驚奇 • freedom自由 relax放鬆 • entertain 娛樂 creation創新 •seasonal季節 我們團隊就像一家人,就像朋友一起去parc共同創造一段美好的記憶 希望邀請你/妳一起加入我們的團隊,一同帶領著大家創造出美好的事物 關於我們: 是一群對餐飲充滿熱誠又愛小酌的一群好夥伴, 上班專業又認真,上班不是一條蟲,下班更是一條龍 需要活潑開朗的人員,我們歡迎您的加入, 有具備以下條件,我們尋的就是妳 *對餐飲充滿熱情,負責,細心。 態度主動積極,學習 ,理解力強,抗壓性及穩定性高。 公司文化歡樂自由,沒有傳統階級制度,可質疑任何流程與問題,多與主管和同仁溝通一起進步。 一、工作內容: 製作法式甜點及負責研發季節性並具有創新跟噱頭之甜點 *需要有基本的盤飾概念 *具備烘焙經驗及證照加分 二、希望你/妳具備以下條件 1. 3年以上甜點相關工作經驗。 2.具有生產品質管理基本概念。 3.參與產品研發設計,並熱愛甜點有蒐集資訊習慣。 4.對甜點研發與創造充滿熱情 5.有足夠抗壓與穩定度,自律能力 6.需與主廚討論每季菜單,富有想法與創意。
1・處理水果和製作甜點。 2・清潔器具與環境打掃。 3・包裝產品並且協助訂單出貨事宜。 4・協助測量容量與重量。 5・完成主管交辦事項。 時薪依工作能力調整。
協助西點師傅 刻苦耐勞願意為公司付出及重視團隊合作模式。 誠徵願意一起打拼的工作夥伴。 混水摸魚、打卡上下班心情者,勿嘗試。
1.蛋糕、點心製作。 2.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理。 3.生產管理及監督並掌控部門營運生產狀況。 4.維護西點房工作環境整潔及出品品質控管。 5.文書、叫貨系統使用 6.遵守及配合上級主管其它臨時或交辦事項。 7.跨部門支援其他工作,完成主管交辦事項。 8.正職人員月休7-8天,薪水35000-39000元
麵包生產製作 各類型麵包製作烘焙經驗: 歐式、雜糧穀物、日式、台式 ...等。 能夠獨力完成從執行發酵、攪拌、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 具備新品開發能力者為佳。 刻苦耐勞願意為公司付出及重視團隊合作模式。 誠徵願意一起打拼的工作夥伴。 福利 1.年終獎金 2.每一季獎金 3.員工生日蛋糕 4.三節獎金 5.升遷制度透明 6.特休假
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 3. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 5. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度、調整麵糰發酵控制設備之溫度、 濕度與時間。 6..負責麵包之準備工作 7.負責秤量每天麵包之原料 8.負責清理工作環境、設備與器具 9.負責幫客人切吐司 休假制度:月休八天(排休)
1.製做司康、麵包及其他西式點心。 2.甜點烘焙、生產與製作。 3.季節性新商品研發與規劃 4.協助訂單包裝出貨
※工作待遇 : 月休8天+特休, 餐費補助100元/餐, 中秋獎金, 每月有津貼獎金, 工作學習表現良好者,定期調薪, 新進學徒實領31000元/月以上。 有經驗者、能力佳者實領35000元/月以上。 1.製作烘焙製品,以台式麵包為主 2. 積極學習、正向思考、重視團隊合作 3. 打掃環境衛生,填寫表格等 4.需具備基本衛生知識,及烘焙器具使用 5. 需實務經驗一年,或者食品相關科系畢業等