主打各式檸檬甜點
招牌產品為鹽之花檸檬蛋糕
形象產品為四季之花檸檬塔
LUMONE 鹿檬團隊用最愛的檸檬，
結合天生反骨的個性，
嘗試創造有別於一般，
且驚艷味蕾的檸檬甜點，
這是初衷也是一直堅持不變的信仰。
一、工作內容
主要負責：甜點製作、顧客服務
額外時間需接觸：甜點研發、社群經營、線上線下行銷、短影音拍攝
1.營業前準備：訂單確認、工作流程確認、環境整理、服裝儀容。
2.製作產品：檸檬蛋糕、檸檬塔、檸檬磅蛋糕 ... 等等。
3.包裝產品：自取甜點包裝、宅配甜點包裝。
4.接洽客人：協助客人領取餐點、介紹甜點及食用方式。
5.叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。
6.環境清潔：洗碗、清潔各項用品，保持工作區乾淨、 安全。
7.收班：廚房清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。
8.清帳 : 每日收班總結帳款，將當日收入包入後，拍攝報表回報門店主管。
9.會議 : 每週內外正職會議，共同討論與優化當週營運問題與顧客反饋。
10.社群經營 : FB 、 IG 版面美化、新資訊曝光，顧客訊息回覆。
11.攝影：短影音拍攝、產品照拍攝
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二、升遷管道及薪資福利
兼職人員 時薪200元
需在限定期間內達成第一階段加薪
若無法達成加薪條件
會比照勞基法給予資遣費
- 依照具體能力加薪，採實力主義與年資無關
Level 1. 可獨立作業，不需主管叮嚀 (210$/hr)
Level 2. 具備詳細耐心教學的能力，複製人才 (220$/hr)
Level 3. 可主動與夥伴共同優化ＳＯＰ，讓1+1大於2 （230$/hr)
-往後可挑戰正職職缺，每月共享盈利分紅
職位越高分紅越多，最高職等可享企業淨利分紅
正職人員 36,000以上，每月共享盈利分紅
小組長 42,000以上，每月共享盈利分紅
領班 46,000以上，每月共享盈利分紅
副主廚/副店長 56,000以上，每月共享盈利分紅
主廚/店長 70,000以上，每月共享盈利分紅
品牌督導 100,000以上，每月享「淨利」抽成
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三、資格條件
1. 願意溝通表達想法。
2. 樂觀面對壓力。
3. 積極學習、勇於挑戰、續航力佳。
4. 合作力佳，與團隊共同達成目標。
5. 具責任感，照料身邊所有人事物。
6. 無餐飲相關工作經驗可。
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四、福利制度
1.升遷快速且制度完善，採實力主義與年資無關
2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％
3.國定假日雙倍薪資
4.每月定期聚餐及團體活動
5.加班費
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五、工作時間
9:00-18:00
中間休息1小時
每週至少排班10小時
星期三固定店休
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六、團隊介紹
鹿檬是個剛萌芽的甜點工作室
所有環節都處於剛出發階段
沒有到很完善
就像是個剛開始組合的拼圖
需要靠大家的力量組合它
如果你嚮往和一群夥伴
從零開始成長
一起建造屬於我們自己的世界
那這裡會非常適合你
我們的目標很遠、很大
歡迎你拿著船槳，一起來乘風破浪
『和夥伴一起翻轉新人生。』
這是我崇尚的個人理念
期待看見你與夥伴們一同努力，一起翻轉命運。
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團隊目前有：
老闆*1
內場*2
行政*1
行銷*1
策略*1
業務*1
官網：https://www.lumone.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/lumone.tw
Instagram：https://www.instagram.com/lumone.tw/
