我們正在尋找一位富有創意、激情和才華的食品開發經理，加入我們充滿活力的團隊，共同打造新穎、美味、健康的食品。 ◆工作內容： 1、 規劃和研發新的微波和冷凍食品，滿足消費者的需求和期望 2、 提升產品品質和口感。 3、 研究市場趨勢和消費者需求，為產品開發提供有力的資料支援。 4、 跟進市場趨勢，進行市售相關競品分析，不斷優化和改進產品。 5、 負責產品開發的全程管理，例如食品配方開發、打樣試產、品質控制…..等等。 7、其他主管交辦事項 ◆職位要求： 1、熟悉食品行業法規，具備與食品廠對接、產品開發相關經驗。 2、具備強烈的市場敏感度和消費者洞察力，瞭解市場趨勢和競爭環境。 3、優秀的專案管理能力和團隊合作精神，良好的溝通協調和執行能力。
1.生產製程巡檢稽核、執行現場品質管制 2.異常狀況與不合格品原因之追查處理 3.表單資料記錄登打與填寫 4.執行儀器校正作業 5.原料進料檢驗測試 6.配料作業執行
1.食品安全管制系統規劃及執行 2.GHP及HACCP文件執行與紀錄 3.食品營養標示分析與熱量計算 4.協助食品安全檢驗工作與衛生管理 5.配合主管交辦事項 6.須具營養師證照或食品技師證書 7.具HACCP相關訓練60小時以上，且領有合格證書者佳
1.製造過程中之製程巡檢、實施品保計畫。 2.原物料、半成品，成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定。 3.製程管制，掌握品質變異狀況，解決問題。 4.負責產品品質水準之穩定，不合格品原因之追查、分析、報告以及處理。 5.依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 6.原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；半成品品質規格檢測 。 7.具備HACCP/ISO22000食品廠品保相關經驗佳。 8.微生物落菌實驗。 9.熟知食品衛生相關法律知識。 10.主管指派之工作事項。
工作內容: 1. 產線巡檢稽核及品質監控(規格、數量、良率、損耗率等) 2. 入庫品檢(成品之入庫品項、數量及完整性) 3. 出貨品檢(開箱抽驗商品品項、數量及完整性) 4. 廠區食品衛生安全管理相關業務 5. 廠區異常即時矯正及回報 6. 部門間溝通協調 7. HACCP .ISO資料建製管理與日常維護 8. 協助客訴案件處理 9. 主管交辦事項 10. 需配合加班(非常態性) 11. 長時間低溫環境作業，請依個人能力評估 【近日發現有人假借公司名義刊登應徵人員,本公司在此聲明,本公司只在104刊登職缺訊息,請勿受到詐騙】
➷符合勞基法規範之正規公司 ➷工作環境優良：無不良氣味、冷氣房 ◆工作地點：台南市新營區開元路201號 ◆工作內容 ： 1. 執行且維護GHP、HACCP、ISO22000及各項驗證 2. 執行線上、線下品管及品保之相關事務 3.食品衛生安全風險之評估、管控、應變措施之規劃及執行 4. 品質系統推行、稽核、文件管理、建立與維護 5. 食品品質安全教育訓練之擬定及實施 6. 主管交辦事項 須具高考食品技師執照 ****距離遠可另補貼交通費或住宿費 ◆休假制度 : 週休二日 ◆供餐：供午餐、加班供晚餐 ◆上班時間：08:30-17:30 ◆薪資待遇：37000起 ☆ 企業福利 ☆ ◎端午節禮金或禮品 ◎中秋節禮金或禮品 ◎公司聚餐 ◎勞工保險 ◎健康保險 ◎6％勞退提撥 ◎各式獎金 ◆聯絡方式 ： 請投遞網路履歷
1.依據公司年度目標，訂定食品安全監測計畫。 2.熟稔相關法規，參與主管機關會議，掌握法規政策動向。 3.供應商稽核與門市衛生管理。 4.商品客訴處理，追蹤供應商與門市改善結果。 5.商品品質管理、商品標示審核、檢驗報告建檔、建立商品認證清冊。 6.訂定商品檢測計畫，安排商品委外抽驗。 7.物流管理，實施冷鏈監測計畫，以穩定商品運送品質。 8.定期針對檢驗項目產生之費用與供應商進行合約洽談。 9.其他相關交辦事項。
1.落實執行HACCP制度，確認檢核點與追蹤，表單紀錄填寫 2.食材原物料驗收檢驗 3.檢驗資料整理與提供 4.人員安全衛生教育與要求 5.客訴處理與改善 6.培訓階段工作地點位於台中市烏日區 7.可配合接受派駐台中、彰化各區學校者佳
1.相關稽核驗證資料表單更新與建立維護 2.執行供應商稽核、食安管控與稽核制度 3.孰悉微生物操作判讀並可獨立作業，負責原物料及生產線產品之抽樣檢驗與測試 4.產品規格書撰寫&制定，原料/成品分析方法建立與確效計劃 5.實驗用設備儀器管理維護保養 6.食品包材管理 7.執行生產品質安全管控與異常分析歸納及改善方案，產品維護及品質控管，精進公司產品品質 8.品質相關之教育訓練 歡迎 所有求職者
食品衛生管理人員 1.須食品相關科系畢業、需有（HACCP/A-B)證照 2.熟悉食品相關的最新法律規定和標準 3.廠內環境及人員衛生檢查 4.食品微生物檢查.食品登錄.HACCP及ISO 22000:2018文件管理 5.食材驗收、微生物、產品檢驗、品管檢驗數據建檔 6.管控食品安全自主管理及品保程序。 7.客訴案件處理 8.其他主管交辦事項
1.熟悉HACCP作業流程、食品工廠法、食品追蹤追溯系統。 2.協助生產管理、流程改善、品質管理、異常處理等，達成各項生產指標。 3.負責現場食品安全衛生查核。 4.協助人員管理、教育訓練。 5.相關科系畢業、有簡易食品檢驗操作經驗者佳。
【工作內容】 1. 熟悉食品法規(含食品標示)、衛生相關單位聯繫 2. 原物料追蹤追溯及產品自主管理 3. 食安監測計畫擬定與執行 4. 供應商訪廠稽核、缺失改善建議及流程規劃建議 5. 品保系統制度之推行與文件管制 6. 內外部稽核溝通及應對 7. 食品標示審查 8. 製程及環境品質改善 9. 客訴回覆處理 10. 推動食安及品質教育訓練 11. 主管交辦事項 【需求條件】 1. 具備高考食品技師證照 2. 具有HACCP 60A及60B證書者尤佳
1.集團門店食安稽核 2.電子稽核系統維運 3.輔導門店申請餐飲衛生管理分級評核 4.協助優化門市食安稽核規範與標準作業流程 5.其他主管交付任務
★魚君集團擴大徵才★ 2024年5月新莊宏匯廣場店OPEN~ /工作內容/ 1.負責洗、剝、削、切各種食材及完成每日冷檯開魚等整備工作； 以完成烹飪的前置工作。 2.掌控及確認菜餚擺盤，品質及出菜順序。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.具有良好的衛生習慣，協助進行廚房內衛生管理及清潔之工作並建立清潔整檢表。 5.具有良好團隊精神及情緒控管， 協助其他工作人員食材之準備工作並完成主管交辦之工作。 7.定期與主管討論並開發新材單及控制營業成本。 8.需定期安排內外場教育訓練課程及建檔。 /制度/ 1.月休8-10天。 2.正職員工具有全勤獎金的發放。 3.具有完善業績獎金的及主管加級之制度。 4.本公司具有完善的主管訓練流程，升遷制度及展店計畫；歡迎有志餐飲同業加入本公司。 ※薪資依能力敘薪
1.協助盤點、整理與修訂集團餐廳食安管理機制 2.與跨單位/部門協作推行餐廳食安管理專案(包含營運單位、研發、訓練、工程、品牌、採購、客服等) 3.其他主管交辦事項
*負責防護衣/食品檢驗案件例行微生物檢測 *協助實驗室認證事宜 *工作時段:13:30~22:00/09:00~18:00，需配合班別輪值，可配合加班及假日輪班
尋找與ACME一同成長的你！ 週休二日 上班時間07:30-16:30 早早下班 可擁有自己的生活及享有陪伴家人朋友的時光 工作內容： 1.熱衷並喜愛製作各種餐點（鹹食、醬料、西式甜點）。 2.喜歡團隊合作，具備責任感。 3.邏輯清晰，執行能力強。 4.既能一成不變，也能接受新挑戰，並與公司一同成長。