餐飲部 - 餐飲服務員 Waiter/Waitress (中/西/自助餐)
- 台北市信義區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
***積極招募中餐、西餐以及日本料理自助餐餐廳服務人員*** 1.為酒店顧客提供優質服務 2.根據標準的服務步驟與流程,提供顧客入座、點單與餐飲服務。 3.在每道餐點使用過後為顧客重新設置餐檯或餐桌。 4.對餐廳內相關商品有全面的知識和理解,並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 5.與其他餐廳的同仁保持密切工作關係,彈性互相支援,並重視飯店的營運及顧客滿意度。
***積極招募中餐、西餐以及日本料理自助餐餐廳服務人員*** 1.為酒店顧客提供優質服務 2.根據標準的服務步驟與流程,提供顧客入座、點單與餐飲服務。 3.在每道餐點使用過後為顧客重新設置餐檯或餐桌。 4.對餐廳內相關商品有全面的知識和理解,並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 5.與其他餐廳的同仁保持密切工作關係,彈性互相支援,並重視飯店的營運及顧客滿意度。
1.新聞稿撰寫、媒體採訪接待、記者會執行協助,部落客邀約。 2.飯店與同業市場動態新聞彙整分析、統計。 3.具備媒體關係建立及維護的能力。 4.異業合作活動洽談、執行與主持。 5.飯店營運、促銷節慶活動規劃與執行、宣傳與文案撰寫。 6.合作單位、廠商及媒體關係維繫,具良好溝通協調能力。 7.團隊合作能力佳,能有效與內部團隊和外部合作夥伴溝通協調,達成共同目標。 8. 須配合工作任務彈性排班,主管交付的工作執行及回報。
1. 負責飯店館內餐具清潔,餐具歸位。 2. 負責洗滌範圍環境整理及洗碗後廚餘處理。 3. 其它日常清潔保養工作。 4. 執行其它清潔相關交辦事宜。
國定假日、假日、特殊節日,會需要輪流執勤。 1. 經由電話與網路接受一般旅客、旅行社與團體預訂飯店房間。 2. 處理訂單後續作業以完成訂房。 3. 保持顧客滿意。 4. 其他主管交辦事項。
1. 負責應付帳款相關作業。 2. 協助帳務處理及文件核對(單據、發票資料)。 3. 執行財務相關文書資料處理及歸檔作業。 4. 其他主管交辦事項。
1. 餐廳衛生巡查檢與問題改善追踪執行,以確保客戶之食品安全衛生。 2. 稽核餐廳及廚房各類設施內之食品安全操作。 3. 原物料、食材來源履歷驗證把關與查核。 4. 餐廳衛生管理及教育訓練辦理。 5. 主導與規劃執行HACCP等通過相關認證,並維護管理HACCP系統執行之文件與紀錄。 6. 廢棄物系統申報作業(廢油、垃圾、廚餘 )。 7. 負責相關主管機關之聯繫及對應(如:衛生局)。 8. 病媒防治管理。 9. 計算餐飲包裝食品營養標示。
1.確保客服功能正常運作並持續改善提升。 2.接聽電話客服專線及幫助顧客解決問題。 3.提供飯店產品相關資訊及協助轉接。 4.具中/英溝通能力、表達流暢、口齒清晰。
1.櫃檯接待與諮詢服務。 2.辦理貴賓住宿事宜,如:訂房、排房、進房、退房等手續。 3.客房帳務處理,如:結帳、收款、核帳與查帳等業務。 4.提供貴賓之國內、外匯兌服務及匯率查詢。 5.協助訂房中心與總機相關作業。 6.協助處理顧客抱怨。
1.櫃檯接待與諮詢服務。 2.辦理貴賓住宿事宜,如:訂房、排房、進房、退房等手續。 3.客房帳務處理,如:結帳、收款、核帳與查帳等業務。 4.提供貴賓之國內、外匯兌服務及匯率查詢。 5.協助訂房中心與總機相關作業。 6.協助處理顧客抱怨。
*英文會話溝通、書寫為必要基礎條件* 1.辦理住宿登記、諮詢服務、退房結帳等各項櫃檯行政相關作業。 2.輔導/督導並執行櫃檯相關接待服務、及各項營運工作。 3.協助管理與調配排班,並督導各項標準作業和工作執行,以確保團隊品質穩定。 4.執行危機事件處理與應變,協助處理客訴並即時解決問題,並對後續解決方案進行追蹤。 5.協助執行教育訓練並定期稽核相關成效。 6.協助跨部門溝通事宜。 7.其他主管交辦事項。
1. 協助統籌管理廚房中餐小吃、包廂、大型宴會廳之營運。 2. 能有效協助監督與管理中廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 3. 協助負責中廚房控制食材成本。 4. 協助主廚掌控菜餚呈現及視覺規劃 。 5. 協助主廚執行文書作業及食材採買。 6. 具有包括但不限於原料、烹調手法、市場趨勢之技藝知識。
1. 審核及處理廠商費用之應付帳務及客戶應收款項帳務 2. 處理其他一般會計帳務 3. 營業稅、各類所得扣繳等稅務作業 4. 財務報表編製及分析 5. 配合會計師查帳作業 6. 其他主管交辦事項
1. 應收帳務及應付款項帳務 2. 處理其他一般會計帳務 3. 營業稅、各類所得扣繳等稅務作業 4. 財務報表編製及分析 5. 配合會計師查帳作業 6. 其他主管交辦事項
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.其他主管交辦事項。
1. 配合飯店年度行銷策略,協助專案企劃及執行。 2. 自媒體經營:社群 (FB /IG /LINE) 策略規劃、執行及追蹤。 3. 電商平台、官方內容維護更新。 4. 媒體、異業合作洽談與執行。 5. 數位媒體廣告投放操作。 6. 協助