5/21 千葉火鍋淡水店-熟食廚師
- 千葉餐飲集團_欣冠達股份有限公司
- 餐館業
- 新北市淡水區
- 2年以上
- 學歷不拘
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。
外場 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.打烊相關清潔工作。 內場 1.餐飲調製,如:洗菜、食材準備、熟食準備、沙拉吧準備、飲料點心調製等 2.飲食器具及環境整理,如:洗鍋、洗碗、洗場整理等。 3.打烊相關清潔工作。
對餐飲業有興趣並具有服務熱忱者 工作內容: 餐飲服務 與 內外場人員職能學習和訓練/願配合公司培訓 福利制度: 1.勞健保 , 勞退提撥.供膳宿 2.獲利獎金 3.員工旅遊 4.員工制服 5.三節禮品 6.集團連鎖企業用餐享員工優惠 千葉連鎖餐
【早班薪資】:月薪31.6K-35.8K 【晚班薪資】:月薪37.6K-41.8K (含變動薪資:全勤獎金、加班費等,可達37.5-48K) ✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團,擴大徵才! 提供具有競爭力的薪資,招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 2.協助點餐、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後,請留意陌生來電,主管將會與您安排面試唷! 3. 通過面試後,主管將會聯繫您報到資訊,歡迎加入築間大家庭♡
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身為台灣景觀餐廳的領導品牌,深耕於依山傍水之處,不斷升級為國際化的餐廳環境,除了提供顧客度假般的享受;水湾更樂於為夥伴們創造合適的舞台,讓每位成員都有機會展現價值,透過不同的挑戰,在成長中認識到更好的自己! 如果您嚮往活潑、熱情的工作模式,喜歡有山有水的開闊環境,歡迎您加入我們 【工作內容】 1. 顧客服務 2. 環境清潔 3. 開閉店準備 ※加班費按【勞基法加班費係數】加倍計薪 ※每月排班超過60小時以上無遲到請假紀錄,當月發給全勤獎金 【其他福利】 ※薪資獎金※ 1. 通過工作站考核即享調薪機會 2. 推薦新夥伴任職,提供介紹獎金3000~8000元(依公司規定) ※幸福保障※ 1. 法定保障:勞保、健保、勞工退休金、團保 2. 公司保障:年度健康檢查
※假日(週六、日)時薪190元以上; 另假日津貼每小時+10元 夜間津貼(24-04):每小時+50元 月工時100小時以上每小時+10元 外場 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
內場人員(正職) 1. 預先準備與清洗料理食材。 2. 工作區域的環境整理與清潔。 3. 依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆。 4. 食材的庫存盤點及管理。 5. 開店前相關預備事項。 6. 月休八天。(依一例一休) 7. 有餐飲內場相關經驗為優先。
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材。 3.工作區域和設備的清潔以及保養。 4.2~3年廚房工作經驗佳
1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練,績效的評估 3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 4.人員的選用及訓練 5.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 6.餐廳或飯店的其他事項管理 7.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表 8.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念 9.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 10.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 11.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 12.負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告 13.員工之教育訓練
1. 協助廚師處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 掌握出餐品質 4. 清潔廚房
外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材。 3.工作區域和設備的清潔以及保養。 月休8-10天
外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
誠 徵:大廳計時人員 工作內容:協助現場顧客服務、外場營運協助等。 工作時段:(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-1名 (10:30~14:30 及 17:00~22:00) ◎ 假日班-1名 (10:30~14:30 及 17:00~22:00) ◎ 早班-1名 (10:30~14:30) ◎ 晚班-1名 (17:00~22:00) 學/經 歷:高中職以上,具服務熱忱。 **錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明**
外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
誠 徵:廚藝助理 工作內容:各項餐點製作、內場相關事務等 需求人數:1~5名 工作時段:10:00~14:00 及 17:00~21:30 (依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 學/經歷:高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。 **錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明**
1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理(如:物管作業、人事作業等)、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段,並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱,對廚務及管理有一定的執著及熱情。