喜歡切切煮煮，享受做菜樂趣，愈忙碌愈興奮，眼神散發光芒~不怕挑戰~ 薪資可達4.2萬~4.6萬，月休8天 *晚班: 月薪$39,000含證照津貼，工作時間: 16:30~01:30 *以下津貼另計，月領超過4萬6以上 1.打掃津貼$200/天另計，平均約$3,600/月 2.通過工作站考核，業績獎金平均約$6,000/月) *早班: 月薪36,000含證照津貼，工作時間: 09:00~17:00 *以下津貼另計，月領超過4.2萬以上 1.打掃津貼$200/天另計，平均約$1,500/月 2.通過工作站考核,業績獎金平均約$6,000/月) 享勞健保，勞退新制提撥，定期歡樂聚餐，員工用餐折扣以及完整教育訓練
「緩緩FABULA」 是一間創意料理呈現的餐酒館，融合了歐、亞洲風味的餐點。 希望讓每位顧客感受到創意融合料理的餐酒饗宴。 餐食設計是一種美 你有新穎的概念 對餐食設計有一套想法 我們一起來實現 我們目前正在尋求合作夥伴，歡迎您加入我們的團隊！ 我們希望您能具有以下特質： 1.負責營業時間內餐廳所需食材的準備/備料。 2.負責餐品製作流程/處理及烹調、份量及擺盤等事務。 3.確保菜色品質穩定。 4.確保所提供的食品均符合衛生管理之規定。 5.需配合排班 6.需管理4人以下之團隊 7.其它主管交辦事項 只要積極學習您的薪資會依個人工作能力調整 非常歡迎您加入緩緩FABULA的團隊！
1.設置菜單之執行與監督出餐品質。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理之規定。 3.廚房營運管理，品質維護及工作流程規劃。 4.班表排定及人力調度，執行廚房衛生安全及清運計畫。 5.確認各式物料申請量，監控使用量及成本。 6.有效領
職位概述: Chef de Partie Responsibilities: • Preparing specific food items and meal components at your station. • Following directions provided by the head chef and sous chef. • Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. • Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. • Stocktaking and ordering supplies for your station. • Improving your food preparation methods based on feedback. • Assisting in other areas of the kitchen when required. Minimize waste and maintain controls to attain forecasted food costs. Review status of work and follow-up actions required with the Head Cook before leaving. Assists in providing on-the-job training & development of new cooks. Assists other Team Members in the kitchen when needed or perform any other tasks assigned by the management. One to five years of minimum previous experience is required in a high-volume kitchen or full-service hotel.
Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳 誠徵西餐料理廚房領班(正職) 具有西式料理餐飲廚房經驗2年以上 優先錄取 ※良好的配合度, 工作負責, 可配合門市輪班作業※ ※良好的升遷制度, 透過工站的考核可晉升職等※ 日常工作內容包
歡迎對西餐文化感興趣的您加入我們的團隊～ ｜工作內容｜ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 清理工作環境、設備及餐具。 ｜福利制度｜ *每月排休8天起，享國定假日。 *每日供應員工餐點。 *特休·勞健保 *月獎金、年終、聚餐 做系列體系邀請您 ———————————————————————— 一個創造無數故事的地方，新的劇本每天正在上演。 顧客是觀眾，看著我們表演之餘還品嚐著變魔術般的美食，為了讓場景不同，我們正努力地不斷創造。 2013 年誕生的 hecho 做咖啡。西班牙文 hecho，即英文 "made" 的意思 - 手做。堅持餐點的純手做，所有醬料不假他人之手。 ———————————————————————— 【做咖啡Hecho 】 一店：台中市西區美村路一段133巷22號2F 二店：台中市西區美村路一段149巷12號 大德店：台中市北區大德街49-2號 【做茶菜Hechino 】 勤美店：台中市西區美村路一段149巷10號 大墩店：台中市南屯區大墩路632之1號 【酥力Soori 】 向上店：台中市南屯區向上南路一段157號 工學店：台中市南區工學路2號 【RumSpace】 公益店：台中市南屯區公益路二段707號 【Laylow】 台中市西區五權西四街108號
持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 廚房領班： 薪資範圍依照能力：45.000~50.000$ 1.處理海鮮及肉類。 2.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。
內場工作內容與需求▲ 1.西餐料理製作出餐（冷熱台）/備料食材處理/環境清潔 /檢視每道餐點品質 2.庫存盤點/成本控管/人才培訓/內場經營管理 3.物料庫存與設備管理盤點、叫料、廠商問題反應回報 4.公司交辦工作事項 ▲外場工作內容與需求▲ 1. 服務顧客，維護顧客關係，處理客人投訴，客訴危機處理。 2. 協助店長管理餐廳內外場相關工作。 3.維護店內和諧、人員工作效率及服務品質要求。 4.維持、控管餐飲服務及產品品質。 5.物料庫存與設備管理盤點、叫料、廠商問題反應回報。 6.控管各項成本。 7.人員工作指導與教育訓練。 8.其他主管交辦事項。
工作職掌： 1.協助主管執行指定任務，管理日常廚房部門活動，包括監督部門同 仁，協助菜單準備，確保食品質量和新鮮度以及監視訂購和庫存，有 的食材儲存與保存管理之監督與維繫。 2.遵循指定的標準與食譜並確保餐廳餐點品質的高質量和一致性。
我們正在尋找態度樂觀正面, 責任心強, 能留意工作細節, 並對於烹飪與料理有高度熱情的西餐廚房領班 / 資深廚房領班。 將優先考慮具備西餐工作經驗及基本英語溝通能力的求職者 *一頭班制，依照勞基法給付加班費用. 排班參考: 9:00-17:30
【工作職掌 】 1.協助管理廚師每日工作流程，依照飯店最高標準之清潔及維護廚房品質，確保顧客滿意度。 2.依照(副)主廚所設置的菜單執行與監督出餐品質。 3.協助(副)主廚對人員培訓、班表排定及人力調度，並執行廚房衛生安全及清運計畫。 4.協助
區復興南路一段219巷23號 營業時段：午餐、晚餐 求才說明: 1.具西廚、星級酒店工作相關職務經驗尤佳。 2.負責廚房所需食材前置作業流程。 3.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 4.配合度高、肯吃苦學習及具敬業
1. 協助主管督導與協調餐飲服務員，分配服務區域、維持流程順暢運作 2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 4. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 5.負責意外事件及顧客
6.工作經驗5年以上，有2年西餐廚房管理經驗者佳。 7.西餐冷檯1年經驗以上者佳。
1.熟悉西廚作業流程包含餐前、湯、主菜、及各項宴會作業流程 2.有美式、義式、歐式及創意料理經驗者佳 3.能獨立作業冷熱廚 4.熟悉食品安全衛生規範 4.帶領廚房人員基礎技能訓練 5.維持現場工作環境衛生、清潔 6.完成主管交待事項、
”的環境、美食與服務，並致力於食材、品質與服務的堅持。 工作內容: 1. 依每日工作站分配，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。 2. 保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。 3. 確保所負責類別
• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 • 提供給廚房專業支援 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 • 遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •
1. 負責餐廳與酒吧的運作，確保所有食品按照標準、質量出品 2. 維持食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀 3. 負責工作區域的人力調度 4. 負責工作區域的員工教育訓練 5. 負責工作區域的清潔、執行食品衛生安全相關規定 6. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則 7. 確實盤點及成本控制