【LOPIA新莊宏匯店】熟食部專員.日式廚師★需具備丙級證照.薪資可議★
- 新北市新莊區
- 3年以上
- 高中
1.於超市熟食部依主管指示進行食材調理、協助商品開發等工作 2.其他主管指定工作事項 ★加分條件★ 具日式料理調理工作經驗者
1.於超市熟食部依主管指示進行食材調理、協助商品開發等工作 2.其他主管指定工作事項 ★加分條件★ 具日式料理調理工作經驗者
<<工作內容>> 1.顧客接待 2.說明帶位 3.點餐送餐 4.環境維護 5.其他主管交辦事項 <<工作地點>> 新竹市埔頂路99巷29號 近清交大 <<公司福利>> 1.提供員工餐飲優惠 2.獎金分紅(年終獎金/績效獎金) 3.完整的教育訓練 4.每月績效考核,作為升遷依據,完全以實力做為評價標準! 5.定期安排員工旅遊 6.春節期間休假(除夕-初三),讓員工能與家人一同團聚 7.配有員工制服 8.出勤日皆有供膳 9.配有員工宿舍 <<排休方式>> 月休8天(輪班制,休假依店鋪安排) *歡迎中高齡、新住民、斜槓人才!! *無經驗可!(前輩帶領教學) *有興趣者歡迎投遞履歷或電洽-0988219175 黃小姐
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.會炸台或炒烤。
1. 設計日式料理菜單。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:製作沙拉、甜點等。 5.負責結帳、收銀之工作。
【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 學習烹調及掌控出餐品質。 4. 維持與清潔廚房環境。 5. 配合度高、肯學習及具敬業精神。 6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理
1. 有志從事料理人員,擁有日式料理基本實務經驗者。 2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。 3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。 4. 負責廚房內的衛生管理工作。 5.協助營運管理及目標達成和培訓人材 7.薪資
1.負責日式料理的製作和擺盤 2.確保食品質量符合公司標準和當地食品安全法規 3.根據客人的口味和需求,調整食品配方和食材使用 4.負責食材的庫存管理和訂購 5.維護廚房的清潔和整潔 6.協調和支持其他廚師團隊工作 7.遵守所有食品安全和衛生標準
- 工作內容: 1.負責各種食材製做備料前置工作及出餐。 2.依照客人點單製作餐點。 3.控管餐點品質與衛生。 4.完成廚房各項盤點、進貨、庫存控管等事務相關工作。 5.進行店內的衛生管理及清潔,維護廚房清潔。 6.完成主管交辦事務。 7.有烤炸經驗者佳
1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.外場服務 **早班:10:00~14:00/晚班:17:00~22:00排班制
1.有日式料理背景及經驗為優先聘僱。 2.菜色研發不侷限新食材、手法與呈現。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序、設備操作維護並進行指導與管理。 4.進貨品質檢驗與存貨控管。 5.盤點庫存、備料與食材成本規劃。 6.執行&維護廚房清潔與衛生管制系統。
1.肉品精修, 處理。 2.協助並執行行政主廚設計之菜單。 3.確保食物之品質。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6. 保持整潔,乾淨,與良好形象之外觀。 7. 須有至少五年廚師經驗
嗨,各位料理達人! 你是否熱愛日式料理,熟悉日本美食文化?你是否有獨特的菜品創意,還有驚人的烹飪技巧?如果你對這些問題的答案是肯定的,那麼我們的藏王日式食堂需要你的加入! 作為我們的內場人員,你將會成為我們團隊中不可或缺的一員。你將負責烹調、
1.佈置及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.遞送帳單,請顧客付款或簽字。 7.送單、點單、收銀。