《牡丹 高級日本料理師傅》 需熟悉各式新鮮食材處理與烹飪方式，且有過日本料理的經驗。 --- 牡丹人福利： 《優質員工餐》由師傅們烹煮美味佳餚供員工享用，含早午餐與晚餐 《安心保險》 勞工保險、健康保險 《獎金福利》 卓越獎金、層級獎金、語言獎金、久任獎金、小費獎金、年終獎金 《旅遊福利》 員工旅遊、日本觀摩旅行 《節慶福利》 中秋禮盒、端午禮盒、春節團圓休假 (除夕、初一) 《其他福利》 員工休息室、員工團購、員工聚餐、員工運動會 《教育訓練》 基礎訓練、日本唎酒師專業知識、管理職能、語言溝通能力 —————————————————————————— 平均小費: 額外月收入：6,000元左右
1. 有志從事料理人員，擁有日式料理基本實務經驗者。 2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。 3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。 4. 負責廚房內的衛生管理工作。 5.協助營運管理及目標達成和培訓人材 7.薪資
上班時間：10:30~23:00 (排班制：分為早中晚不同班別) 一手以上能有獨特創新技能或融合經驗佳 1. 從事壽司吧台、日式專業料理。 2. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3. 協助廚師測量食材的容量與重量。 4. 依
1. 食材處理及準備 (包括漁類) ； 2. 菜餚烹調與品質控管，確保料理品質維持高質量及穩定性； 3. 維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 4. 清潔廚房
1.內場熟食烹飪 2.食材處理及準備(包括漁類) 3.清理工作環境
保障。 主要工作內容： 1.傳承公司42年美味料理。 2.落實公司SOP並製作美味料理提供給消費者。 3. 品質及衛生管理。 4. 落實好公司每一項對品質及美味的堅持。
1. 處理日料餐點作業及品質控管(廚師須可獨立完成) 2. 食材處理準備 3. 廚房內衛生管理工作 4. 維持及確保所負責食材符合衛生管理規定 5. 執行主管交辦事項
1. 具備處理生鮮漁獲、生魚片的能力 2. 能夠處理魚類海鮮 3. 各式生魚片，握壽司，卷壽司及手捲製作 4. 注重食材，品質，衛生環境 5. 熱食菜品製作（炒類,炸物及烤物） 6. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作
無經驗可 不限年齡 歡迎2度就業或外籍人士 如果您想學習日本料理的基本功 刀工 烤檯 冷檯 壽司檯 殺魚檯 炒檯 都有機會 本店多數食材醬汁皆手工製作 沒有使用任何料理包 無經驗學徒為以下最低薪資 有經驗可面試談 薪資：35000-
1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。 2.可獨立處理工作檯內容。 3.薪資 38000-42000 (依能力調整) 4.排休週休二日(依店鋪排班規定) 5.獎金類別 (年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年
中工以上需 具備基本功 刀工 上火烤檯操作 炒牛丼 雞肉親子丼 烏龍麵 獨立站檯 師父需精通日料內廚各項工作 交接後能直接站檯 中工廚師薪資：42000～48000（休八天） 資深廚師薪資：50000～55000（休八天） 休假 月休
教育訓練完整✨ 另有日本料理調理士技能認證制度考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 還有機會到日本研修喔！ ✨升遷管道暢通✨ 有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 ✨福利制度完善✨ 追求員工滿意度，目標是打造出能安
作為私人廚師，於包廂內，在客人面前直接進行料理服務(處理螃蟹等) ❹菜單隨季節每2個月換1次， 一整年下來可參與到各種正宗日本料理的製作 ❺菜單、食譜製作，皆由日籍一流主廚負責監修 在本店工作，將習得高級日本料理
切割、分裝，並準備上架陳列 發展遠景：我們以成為台北市一級日本料理餐飲服務團隊為目標，並且在這條路上不斷自我要求與精進，希望我們的服務水平與料理質量，與日本東京、大阪的頂級餐廳並無二致。提升台北都會的餐飲服務水平為職志。 成就樂趣：如何在餐飲的
【工作需求】 *日本料理居酒屋，需操作烤台、冷台、炸台。 *準備於營業時間內的點菜 *確保負責類別的食品均符合衛生管理的規定 *維持與確保冷凍庫及內場區域的衛生及清潔標準 *保持食材材料的適當存量 晚班時段：09:00~16:00。
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.會炸台或炒烤。
~~~非常真誠的歡迎您一起加入聲寶集團_頑味國際餐飲集團~~~ 職責義務： 提供高標準的服務並提出建議, 高效率且有利潤的廚房運作, 熟日本料理、廚房跟吧枱作業 負責廚房的運作。 1. 食品知識 • 負責監督所有廚房食品品質的準備、要不
料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。 5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。 6.具廚師證。
小型溫馨的日本料理店，我們的客人就像朋友一樣 工作環境簡單乾淨 歡迎對顧客互動有熱枕妳來加入我們！ 1.開店前食材準備工作。 2.冷台料理**獨立作業** 3.掌控餐點品質與出餐節奏。 4.廚具清潔、環境整理。 5.完成主管交付工作。 此職位需
1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在"欣葉"可以學習正統的日式料理做法
中工以上需基本刀工 開魚 分切魚磚 握壽司 捲壽司 手捲 擺丼飯 獨立站缺 師父需精通冷檯知識 交接後能直接站檯 中工廚師薪資：42000～50000 資深廚師薪資：52000～60000 休假 月休八天 如您對於自身能力是有自信的