4/24 良本崎 (劍潭店)-甜點學徒/助手
- 一檍有限公司
- 其他商品批發業
- 台北市士林區
- 1年以上
- 學歷不拘
我們是一家靠近台北表演藝術中心的日式麵包店、正在尋找甜點學徒/助手加入我們 主要工作內容: 協助本店甜點師 條件要求: -對於西點製作有經驗 (有專業經驗者尤佳) -有責任感,工作細心用心 -在廚房工作是有條理的且乾淨整潔的
我們是一家靠近台北表演藝術中心的日式麵包店、正在尋找甜點學徒/助手加入我們 主要工作內容: 協助本店甜點師 條件要求: -對於西點製作有經驗 (有專業經驗者尤佳) -有責任感,工作細心用心 -在廚房工作是有條理的且乾淨整潔的
彤城。是一間創業10年,實體門市結合工作室的甜點專門店。 販售 法式甜點、日式長條、手工餅乾、常溫甜點等。 - 歡迎有餐飲、烘焙工作經驗,有長期加入團隊工作的計畫者,若為短期想試試看的,不建議投履歷。 - - ✔️工作內容: 1.製作、包裝,未來
理、數量盤點 ● 細心負責、對烘焙具熱忱態度,能維持產品良好品質 ● 能配合加班 對於甜點製作有相關專業技術、知識尤佳 ● 工作態度佳,配合度高 排班制 烘焙人員需久站、搬重物、請謹慎考量自身狀況再投履歷。.
需有西點製作相關工作經驗1年以上;或願意學習相關技能 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式,如添加奶油、水果等夾心,裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 5.有團隊精神及重視職場倫理道德 早班7:00-16:00 中班10:00-19:00
1.依照SOP完成西點、麵包基本製作。 2.備料。 3.完成主管交辦事宜。 4.無經驗可。
無經驗可 1.製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2.所需材料之檢視與選用 3.用各種方式,如添加奶油、水果等夾心,裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 5.有團隊精神及重視職場倫理道德 6.富有責任感,且熱愛西點製作 早班7:00-16:00 中班10:00-19:00
西點/蛋糕師 1. 製造蛋糕及其他西式點心。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 調配香料或食品添加物。
1.美感靈敏度高,具備甜點裝飾技巧 2.制定作業流程 3.領導組織工作團隊、培訓員工 4.品質監督 、成本控管 、營收管理、人事溝通協調管理 5.維持環境整潔 早班7:00-16:00 晚班22:00-6:00
1. 製造蛋糕及其他西式點心。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 調配香料或食品添加物。
1.現場麵包製作及烘焙、整形、包裝、裝飾。 2.操作、清潔、保養維護相關烘焙機械設備。 3.填寫報表(產出紀錄表單等) 4.盤點原物料、數量、訂購原物料 5.工作環境清潔、器具器皿清潔 6.具實務經驗者佳 7.需能配合總部及門市現場支援輪調
1.協助師傅製作、蛋糕、冰淇淋、餅乾等各式甜點產品。 2.生產環境清潔維護、器材清潔整理及其他主管交辦事項。 3.熱愛烘焙~對烘焙極度興趣熱誠者佳~無經驗可。
1.協助師傅製作店面產品。 2.按標準作業與指示、分割、整形、包餡、烤焙、控制發酵箱溫度與濕度、檢查發酵程度等工作。 3.環境與設備清潔、打掃、保養。 4.須配合調班。 5.具麵包烘焙經驗。 6.無誠勿試。
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐溫度狀態
1.擔任西點師傅之助手,處理烘焙前與烘焙中之準備工作及秤料與其他相關事務 2.整理清潔工作區域 3.肯學習、態度積極、有責任心 4.必要時須配合公司加班
只要您認同我們的品牌,有麵包或甜點相關經驗,對於做甜點有極大熱忱,最重要最重要我們看重:必須具有團隊精神不自私且配合幹部指導努力達成任務。那您就是我們要的人。 公司福利: 1、勞健保。 2、員工意外險。 3、額外達標獎金。 4、員工聚餐、國內外