西點蛋糕學徒、二手、三手(聯翔豐原廟東店)
- 台中市豐原區
- 經歷不拘
- 高中
※工作待遇 : 月休8天+特休, 餐費補助100元/餐, 中秋獎金, 每月有補休獎金, 工作學習表現良好者,定期調薪, 新進學徒實領31000元/月以上。 有經驗者、能力佳者實領35000元/月以上。 1.協助西點備料、製作、裝飾 2.積極學習、正向思考、重視團隊合作 3.打掃環境衛生,填寫表格等 4.需具備基本衛生知識,及烘焙器具使用 5.需實務經驗一年,或者食品相關科系畢業等
※工作待遇 : 月休8天+特休, 餐費補助100元/餐, 中秋獎金, 每月有補休獎金, 工作學習表現良好者,定期調薪, 新進學徒實領31000元/月以上。 有經驗者、能力佳者實領35000元/月以上。 1.協助西點備料、製作、裝飾 2.積極學習、正向思考、重視團隊合作 3.打掃環境衛生,填寫表格等 4.需具備基本衛生知識,及烘焙器具使用 5.需實務經驗一年,或者食品相關科系畢業等
點心房學徒 1.認真肯學習 2.協助製造蛋糕及其他西式點心。 3.處理包裝流程、清洗器具、備料。 4.檢視與選用所需原材料。 5.添加奶油、水果等夾心,或裝飾蛋糕或西點之表面。 6.調配香料或食品添加物。
※工作待遇 : 月休8天+特休, 餐費補助100元/餐, 中秋獎金, 每月有補休獎金, 工作學習表現良好者,定期調薪, 新進學徒實領31000元/月以上。 有經驗者、能力佳者實領35000元/月以上。 1.協助西點備料、製作、裝飾 2.積極學習
工作內容: 1.西點製作學習:作為西點學徒,您將有機會從經驗豐富的西點師傅中學習製作各種西點的技巧和方法。您將參與蛋糕、甜點等西點的製作過程。 2.原料準備和處理:負責確保原料的準備工作,如清洗、切割、混合等。您將學習掌握原料配比和使用不同工
1.倒料與生麵團機器操作 2.生產麵包、蛋糕,進行脫膜、擠饀、排盤、冷卻等製程學習 3.食品烘烤後之整形與裝飾 4.從事食品製程相關交辦事項 5.具挑戰可培育為麵包、蛋糕師 6.可固定為早班,不須輪夜班
● 協助烘烤蛋糕、餅乾、小西點。 ● 協助處理新鮮水果、內餡等裝飾蛋糕或西點。 ● 協助負責處理各種食材,完成前置工作。 ● 蛋糕、餅乾等成品的包裝 ● 宅配包裝出貨 ● 保持工作環境清潔 ● 各式用具、設備清潔整理 ● 包裝材料管
麵包蛋糕學徒為零經驗可報名的工作,所以起薪的確不高,但會依年資與工作能力調整薪資,逐步往上,我們要找的不是免洗的雜工,不是只求一份穩定工作的人,而是希望能找到真正對烘焙有興趣的你,未來能傳承我們師傅麵包、蛋糕製作功夫的人才,師傅們會盡心盡力的教導,
1.依照SOP完成西點、麵包基本製作。 2.備料。 3.完成主管交辦事宜。 4.無經驗可。
彤城。是一間創業10年,實體門市結合工作室的甜點專門店。 販售 法式甜點、日式長條、手工餅乾、常溫甜點等。 - 歡迎有餐飲、烘焙工作經驗,有長期加入團隊工作的計畫者,若為短期想試試看的,不建議投履歷。 - - ✔️工作內容: 1.製作、包裝,未來可獨立作業 2.掌控產品品質、庫存管理、訂單確認、工作流程確認 3.完成主廚交辦事項,工作態度佳,細心、配合度、抗壓性高 4.環境清潔及維持 5.週五、六 禁休,月休8天(排班),週三店休 - ✔️具備條件: 1.積極勤勞、抗壓性高、做事細心 2.具團隊工作精神、出勤正常者
歡迎肯學習、對甜點有熱情您加入。 1.協助製作蛋糕、裝飾及配件,製作燒菓子、手工餅乾及糖果 2.食品營養標示製作,商品包裝。 3.清點原物料、備料、秤料、清點包材及叫貨。 4.器具機具清洗及維護。
1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。 8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。 9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。 10. 移出製品於加熱設備中,使其冷卻。 11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
對甜點具高度興趣 學習製作甜點,並協助甜點主廚及中央廚房各項甜點製作及盤點庫存倉管相關作業。
起酥蛋糕生產製作 1.起酥蛋糕製作。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 一至二年西點烘焙工作經驗為佳。 4. 基本衛生及清潔習慣佳。 5. 遵循師傅指導並配合主管交辦事項,動作迅速敏捷,學習態度認真。 能夠獨力完成從執行等工作。 團隊合作模式
1. 稱量原料混合攪拌成糰(糊)。 2. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 3. 調整麵糰分割及麵糰重量與操作。 4. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度,檢查加熱程度。
我們是一間擁有實體門市以及電商官網的甜點店,主要銷售產品有彌月蛋糕、精緻點心、伴手禮餅乾、生日蛋糕等等。成為「一間傳遞幸福的甜點店」是品牌的初心,我們需要志同道合的夥伴,一起完成理想與實踐可能,提供消費者更美好的消費體驗。 主要工作內容: