5/31 產製中心-食品質地設計單元 副研究員(地點:新竹)
- 財團法人食品工業發展研究所_食品所
- 食品什貨批發業
- 新竹市
- 經歷不拘
- 碩士
1.替選食材結構設計 2.食品質地知覺研究 3.食品滋味感知研究 4.烘焙食品開發(烘焙美學計畫執行) 5.高齡友善飲食環境質地調整餐食研究與輔導 6.食品質地分級研究 7.業者合作計畫執行
1.替選食材結構設計 2.食品質地知覺研究 3.食品滋味感知研究 4.烘焙食品開發(烘焙美學計畫執行) 5.高齡友善飲食環境質地調整餐食研究與輔導 6.食品質地分級研究 7.業者合作計畫執行
1.課務管理。 2.其他上級交辦事項。 3.湖口廠次前尚未完工,訓練期間上班地點提供兩方案: (1)新竹湖口全家食品研究所,但須配合兩週至高雄廠受訓至少一天。 (2)高雄岡山鮮食工廠受訓(晉欣食品),受訓期間提供住宿補助。 4.配合單位輪調學習。
1. 產品研發,製造各階段進行產品總合實驗與研究。 2. 調理食品,中央廚房,三合一產品調配。 3. 相關食品法規,原料蒐集,安全分析,保存試驗等工作。 4. 確保研發之產品於工廠大量製造時的品質穩定度。 **有經驗者佳**
1. 動物房管理 2. 協助動物實驗執行 3. 計畫提案與執行
1. 新穎加工技術研發 2. 保健功能產品評估 3. 業者合作計畫執行 4. 業者輔導案執行 5.計畫報告撰寫與整合 6.資料收集與計畫研提 7.實驗設備設計、修改與維護
1.依年度規劃進行食品專案技術研究。 2.新穎加工技術研發。 3.產品開發與消費者接受性測試。 4.食品與飲品質地、物性與化性量測分析研究。
歡迎本身就是犬貓飼主或熱愛毛孩的您毛遂自薦!邀請有熱情的您一起與團隊並肩作戰,將台灣在地寵物品牌推向國際。 工作內容: 1. 寵物保健食品研究開發。 2. 寵物相關食品市場調查、分析、開發建議。 3. 產品行銷策略、運作,並進行價格策略的制定
1.執行銀髮友善食品開發輔導案。 2.新穎食品加工製程技術開發。 3.植物性飲品加工製程技術開發。 4.執行政府計畫及業者合作案。
1. 專案及補助計畫申請 2. 新原料與產品資料審備與PPT製作、文案撰寫、內部教育訓練。 3. 協助保健食品研究開發及相關法規新資訊蒐集。 4. 新產品開發階段進行實驗室研究與相關期刊資料彙整。 5. 進行食品原料蒐集、分析等工作,並建立資料庫
1.研究食品(固體飲料、糖漿、凍類、保健類)之加工、調理或配製。 2.商品發想、食品原料蒐集、分析及建立資料庫。 3.產品打樣、送樣。 4.規格書、BOM表件建立 5.配方量化建立 6.其他主管交辦事項。 ※須配合部門進行教育訓練規劃。 ※薪資
歡迎本身就是犬貓飼主或熱愛毛孩的您毛遂自薦!邀請有熱情的您一起與團隊並肩作戰,將台灣在地寵物品牌推向國際。 工作內容: 1. 協助寵物保健食品研究開發。 2. 寵物相關食品市場調查、分析、開發建議。 3. 產品行銷策略、運作,產品包裝及文案撰
※本職缺為集體招募,實際工作內容依面試錄取之職缺而定 1.銀髮友善食品產品醫療團膳等場域試驗研究。 2.高齡友善飲食環境質地飲食輔導與推動。 3.銀髮友善食品質地量測研究。 4.質地友善性標示輔導。 5.質地友善性標示品質管理作業輔導。 6.業
1.食品產業用環保包裝之特性檢測與開發 2.食品包裝之異常評估與改善 3.協助功能性食品包裝之推廣與相關訓練課程
1.執行政府機關相關專案計畫。 2.執行業者合作案。 3.食品技師、營養師及具跨領域專長(光電、化工等)優先。
應聘條件為大學以上食品相關科系畢業,具2年以上產業經驗,且有食品技師資格或食品產業相關稽核經驗,可適應團隊工作及經常性差旅,曾接受食品安全管制系統及主任稽核員課程者為佳。
國內外食品安全、食品設備、智慧感測系統資料整析、數據清理與分析、系統行銷營運。
1.執行經濟部113年度科技專案-結構化食材之多層次呈味設計與製程技術開發計畫(4/4)-擠 壓加工及植物肉產品開發 2.執行經濟部產業發展署113年度專案計畫-數位轉型及碳盤查 3.執行技術移轉或委託研究案及醣類相關檢驗分析
1. 食品研究及應用開發。 2. 新產品開發及進行市售產品分析,並學習研究優化產品。 3.研究國內外食品相關法規。 4. 主管交辦之其他事項。