上海醉月樓中餐廳廚房師傅(燒臘二、三手)
- 台南市東區
- 3年以上
- 高中
1.準備食材烹調冷盤燒臘菜餚 2.熟悉食物性質和營養知識 3.掌控冷盤擺盤及出菜品質 4.確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 5.具備中餐或西餐丙級技術士證 6.配合食品作業衛生規範 7.具沾板燒臘ㄧ定經驗
【Ukai】割烹廚藝領班(月薪4萬5以上-含空班津貼)
- 台北市信義區
- 經歷不拘
- 專科
工作內容： 1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 3.建立及維持員工之間有效率之工作關係。 4.具備廚師證。 ***米其林UKAI-TEI介紹*** UKAI集團旗下位在銀座的UKAI-TEI鐵板燒餐廳，在2008年日本第一本米其林指南即摘下一星，其後自2009年起位在表參道、薊野與千代田的UKAI-TEI鐵板燒餐廳亦都得到米其林星光加持，成績耀眼，且至今是全球唯一的「米其林級鐵板燒餐廳」。 2012年UKAI集團曾派旗下鐵板燒廚藝團隊至台北晶華酒店客座，在當時造成轟動，得此經驗後的UKAI集團對進軍台灣市場興致勃勃。2019年引進UKAI鐵板燒及割烹正式進駐台北微風南山46F。
4/30 飯店廚師(洛碁忠孝)
- 洛碁大飯店_洛碁實業股份有限公司
- 旅館業
- 台北市大安區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
. 完成主管交辦事項 上班時間 1. 月休8~10天，上班時段05:30~12:30 2. 與內場廚師互相配合排休假
5/03 飯店廚師
- 易德建設股份有限公司
- 建築工程業
- 新北市新莊區
- 3年以上
- 高中以下
1.中式調理 、備料、熱炒經驗，使用炮爐。 2.具廚房用火安全、食品衛生觀念、食材盤點經驗。 3.維護廚房設備、冷藏設備清潔。 4.協助食材到貨驗收、存貨盤點等工作。 5.根據菜單執行 各項 洗、切、炸、煮、滷、煎、炒等工作。 6.熟悉廚房作業流程，配合主管指示，達成團隊目標。 7.確保食品符合衛生管理規定。 8.需輪班:日班05:00-13:30
5/01 飯店廚師-暖時嚼旅
- 旅幸福管理顧問股份有限公司
- 旅館業
- 台南市中西區
- 1年以上
- 大學
1.準備食材與烹調菜餚，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.擬定每週菜色規劃，並與同事或經營者共同討論。 3.接收餐廳服務人員通知，補足菜餚。 4.維持廚房之衛生與清潔，確保均符合衛生安全管理之規定。 5.計算食材進貨的數量，及盤點叫貨。 6.主管臨時交辦事項。 ※個人經考核通過後，依考核結果轉管理人員並享有各項獎金: (1)月考核獎金(2)其他獎金如生日禮金、年終、體檢津貼及國外旅遊補助
4/29 早餐領班廚師
- 澄悅商旅_澄悅實業有限公司
- 旅館業
- 彰化縣鹿港鎮
- 1年以上
- 高中
食材。 8.根據顧客的點單進行烹調。 9.有飯店主管廚師經驗者佳。 10.需控管出菜菜量，品質，成本。 11.不定時開發新菜色。
4/28 早餐廳PT西餐廚師
- 台北馥敦飯店股份有限公司
- 旅館業
- 台北市松山區
- 3年以上
- 學歷不拘
1.提供自助式早餐 2.負責餐廳營業前準備作業 3.上班時間: 早班:06:00~12:00 4.有相關經驗者優先錄取
4/29 【天成飯店集團-台北天成】早餐廚 廚師
- 天成飯店股份有限公司
- 旅遊服務業
- 台北市中正區
- 2年以上
- 高中以下
1.具備食材知識，執行備料及製作餐點(早餐)、品質管理等現場營運事項 2.貨品/食材盤點叫貨 3.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 4.主管交辦事項
4/29 (五星飯店)中廚房-砧板廚師
- 北投麗禧溫泉酒店股份有限公司
- 旅館業
- 台北市北投區
- 2年以上
- 高中
1.其他食材 分解、切塊、切片及擺盤及叫貨 2.遵照SOP流程 餐點銷售、製作、備品準備 3.各餐期備料作業及出餐、排餐；需熟悉食物性質及斤兩數字。 4.廚房設備維護管理。 5.主管交辦工作執行。 6.具中丙級證照及廚師證。 7.無不良嗜好
4/24 西餐二級廚師
- 台北市中山區
- 2年以上
- 高中以下
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 6. 其他主管交辦事項。
4/16 早餐西餐廚師
- 台中市中區
- 經歷不拘
- 學歷不拘
1.依照飯店標準備製餐點。 2.各項食材處理與備製。 3.各項食品安全衛生執行與廚房環境清潔。 4.執行主管所交辦任務。 5.具備廚師證。 6.具備丙級烹調證照。
4/24 一級廚師(早餐)
- 宜蘭縣礁溪鄉
- 1年以上
- 學歷不拘
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.廚房之清潔作業及維護。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.主管交待之事項。 7.具相關證照(需有廚師証)
4/30 西餐兼職廚師
- 台北市中山區
- 2年以上
- 高中以下
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 6. 其他主管交辦事項。
4/22 飯店-西餐領班廚師
- 台北市北投區
- 4年以上
- 高中
三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1. 協助廚房主管處理廚房業務順利進行 2. 廚房主管休假時代理職
4/30 早餐廚師﹝Olah旅店-台中站前﹞
- 台中市中區
- 2年以上
- 高中以下
1.具相關餐飲供餐經驗。 2.簡易早餐供應備製 3.基本中、西式菜餚烹調。 4.現場環境清潔整理。 5.食材進貨處理。 ※具團膳經驗尤佳
4/29 (五星飯店)西廚房-一廚廚師
- 北投麗禧溫泉酒店股份有限公司
- 旅館業
- 台北市北投區
- 3年以上
- 學歷不拘
1.西餐菜式製作。 2.襄助主管廚務工作及流程改善。 3.廚房衛生管理與執行。 4.具丙級以上西餐技能檢定。
5/03 [台中](一中店)飯店早餐廚師
- 新想股份有限公司
- 文教／育樂用品零售業
- 台中市北區
- 1年以上
- 高中
**5月後上班地點為一中商圈** 工作項目： 1. 負責洗、剝、削、切、分包各種食材，能獨立完成備料前置作業 2. 早餐準備將各種食材加熱，以完成烹飪的工作 3. 處理廚務及食材 4. 食材清點、每日盤點、廠商叫貨 5. 負責清理工作環境、設備及餐具的清潔和保養 6. 能掌握出餐品質，提供餐點 7. 成本及品質控制 8. 簡易收銀 *面試地點：線上面試或另約。 *前三個月為試用期
4/09 早餐廚師【東旅飯店-宜蘭市】
- 東旅集團_東旅休閒股份有限公司
- 旅館業
- 宜蘭縣宜蘭市
- 1年以上
- 學歷不拘
歡迎加入東旅的大家庭！我們正在尋找有志一同發展的早餐廚師，負責住客一日的美好開端 1. 負責料理客用早餐，以中式及簡易西式料理為主 2. 確保廚房食品衛生要求 3. 估算食物需求和食材 4. 能夠獨立操作廚房設備和工具 *月休八天 您將負責烹