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公司介紹
產業描述
餐飲服務業
電話
暫不提供
員工人數
85人
地址
台中市北屯區崇德十路一段415號
相關連結
公司簡介
麻葉餐飲集團有2個品牌三家餐廳分別是一頭牛日式燒肉崇德店和公益店、八豆食府精緻鍋物。團隊成員是由一群充滿活力與想法的年輕人所組成，因為執行長希望麻葉的夥伴隨時隨地都有滿滿的能量服務顧客，也期待所有的夥伴都能在工作中擁有自信與快樂的成就感，同時夥伴們有著接受挑戰和突破自我的勇氣。 【執行長的一段話】 從17歲開始在餐廳當學徒，當時「端盤子的」，是一個不被社會價值認同的行業。 當我有能力自己開餐廳時，我許下一個心願，期望有一天可以讓「端盤子的」餐飲服務人員，找到自己的服務價值，重拾自信。 為了打造學習型的團隊，對內舉辦百場教育訓練，訓練內容從專業訓練、跨界學習、心靈成長甚至美學體驗，目的是「增能」；對外辦理多場百人簽書會、餐酒會等，讓團隊自行規劃、主持，目的是「賦能」，透過不同的學習方式讓團隊夥伴有專業、能跨界、有自信、能合作的餐飲人才。 麻葉餐飲經營20年的企業願景就是成為讓人眼睛一亮心胸溫暖的餐飲品牌，我們的使命是想要做到感動顧客的心、觸動幸福的味蕾，我們的核心價值觀是真心相信誠以待人，心以待客，讓每一位踏入麻葉的客人，帶著滿意的笑容離開。 最後，我們想要和我們一樣熱愛美食的你，一起加入麻葉這個大家庭，共創屬於我們的人生價值。
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主要商品 / 服務項目
麻葉餐飲集團旗下各系列簡介： 【一頭牛日式燒肉】 我們以真誠服務顧客，我們用一生懸命的承諾，專注做好每一階段的工作。每一片燒肉，都是美味的堅持、每一口燒酌，都是絕佳的選擇，我們用牛般的執拗，獻上最用心的日式燒肉料理。我們培訓燒肉管家，讓外場服務員不只是端菜送茶，而是有著燒肉的專業能力。 【八豆食府精緻鍋物】 我們嚴格把關每個食材，同時每日供應新鮮食材，只為讓顧客吃得開心、放心、滿足。火鍋是有溫度的幸福，我們團隊也是，讓工作不只是工作，而是有著努力與豐收的歡樂。
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福利制度
法定項目： 勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、特別休假、產假、員工體檢、勞退提撥金 福利制度： 獎金類： 全勤獎金、禮品、激勵獎金、績效獎金 餐飲類： 免費供餐 娛樂類： 員工聚餐、尾牙、春酒、員工運動會 其他類： 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 更多說明 【最安心、最保障】 1.法定保障-勞保、健保、退休金提撥 2.公司保障-意外險、健康檢查 【最開薪、最高薪】 1.全勤獎金、店鋪業績達標獎金、專案達標獎金 2.考核調薪：你的努力我們都看的見，每季考核通過後就調薪! 3.店鋪年度獲利獎金：開心拿紅包，讓你荷包滿滿過好年! 4.內部推薦獎金：獨樂樂不如眾樂樂，快帶朋友一起進來工作同樂! 【休假制度】 1.除夕公休 2.月休8-10天 3.特別休假日 我們相信【好企業=好學校】，有一系列的課程等著你，不怕沒課上，只怕你不上課 1.新人相關課程：新人基礎訓練/麻葉精神/服務流程訓練/產品認識/食品安全。 2.個人技能相關課程：服務烤技巧訓練/服務行為觀察/顧客關係經營/肉品精修技巧/肉品進階知識/初進階酒水教室/食品衛生安全管理。 3.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。 4.其他課程：輪調學習、生活美學、餐飲標竿人士分享會、定期讀書會、不定期參與專案學習 【美食巡禮】 1.季度知名品牌餐廳聚餐：身為餐飲從業人員，吃到哪觀察到哪，去蕪存菁就是要讓自己變得更好。 2.旗下品牌每月用餐折扣75折：不用花大錢也能享受到其他夥伴的高品質服務。 3.每日至少提供一餐員工餐：不只不願讓你餓肚子，還能讓你一個月胖3斤。 4.春酒：一年一度店舖大破冰就在這，讓你看看每個人最有企圖心的一面。. 5.不定期宵夜：下班餓肚子，我們也無法忍瘦，一定讓你吃飽好睡覺。。 【其他福利】 1.制服提供：不用每天上班還要想著穿搭，一整套都幫你想配好好。 2.副店以上制服清洗補助費：穿上最專業的白制服，一定讓你又帥氣又美麗。 3.貼心小福利-婚喪禮金、三節美食、父母親節禮品
工作機會
9/01
集團品牌：飛花落院｜一頭牛｜八豆食府
全新品牌特色：國際酒吧氛圍 × 桌邊燒烤 × 創意料理
麻葉集團即將於2025年推出全新品牌，結合國際酒吧文化、創意料理與桌邊燒烤服務，打造台中指標牛排餐酒館。
我們致力於為賓客創造難忘的用餐體驗，也期待更多懷抱熱情、專業的你加入，共同打造頂尖餐飲新標竿！
【職務內容】
你將與外場團隊密切合作，為賓客提供專業的酒水建議與細膩的服務，打造獨一無二的用餐體驗。
- 為賓客準備與服務各式飲品（含葡萄酒、雞尾酒、咖啡、茶等）
- 熟悉飲品原料、器具與備品的正確使用
- 提升酒水銷售表現，並給予專業搭餐建議
- 協助酒水庫存盤點與進貨管理
- 參與桌邊燒烤及互動式服務流程
- 具備餐酒搭配、飲品文化的基本知識佳
【我們正在尋找這樣的你】
- 對餐飲服務充滿熱忱與好奇心
- 喜歡與人互動，擅長觀察與應對賓客需求
- 樂於學習、願意與團隊共同成長
- 有管理相關經驗佳
【麻葉精神】
每一次服務，都是一次創造回憶的機會。
我們期待你用專業與熱情，成為賓客最難忘的一部分。
工作地點：台中市（全新品牌籌備中）
上班時間：依排班制／可配合晚班者佳
薪資待遇：依經驗與能力面議，具競爭力之獎金與福利制度
【公司簡介｜麻葉餐飲集團】
麻葉餐飲集團創立於台中，旗下擁有多個知名餐飲品牌：
飛花落院 — 融合日本與台灣美學的無菜單懷石料理
一頭牛日式燒肉專門 — 頂級和牛，匠心桌邊燒烤
八豆食府壽喜燒 — 深受家庭與上班族喜愛的日式鍋物品牌
我們相信：餐飲的本質，不只是味道，更是一種生活體驗的傳遞。
因此麻葉團隊始終以「創造賓客感動」為核心價值，從食材、空間到服務細節，持續創新與提升，致力於打造引領市場的高品質餐飲品牌。
2025年，我們即將推出全新概念品牌——融合桌邊燒烤牛排、酒吧與創意料理，邀請熱愛餐飲的你，一起加入這場全新旅程！
【應徵方式】
請直接透過104人力銀行投遞履歷 或來信至：[email protected]
請附上個人履歷與聯絡方式，信件主旨請註明：
「應徵 2025麻葉集團新品牌｜Bartender」
合適人選將由專人聯繫安排面談，我們期待與你見面！
9/01
我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。
【工作內容與需求】
1.現場顧客服務
2.喜歡吃燒肉，對食材、肉品有興趣。
【工作時間，月休8-10天】
兩段班，依主管排班為主。
（變形時數，彈性排班）
平日：10:00-14:00，17:00-24:00。
上班時間 （營運時間範圍的8小時）
假日：10:00-24:00(中間休息輪休視當日營運調配)
【提供升遷與技能提升課程】
1.個人技能相關課程：肉品精修技巧/肉品進階知識/初進階酒水教室/食品衛生安全管理。
2.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。
歡迎
所有求職者
發展/遠景：
每季晉升考核、檢核，晉升考核通過即可升級加薪
9/01
工作內容：
1.設桌與收桌
2.回應顧客需求
3.清潔環境
4.介紹菜單
5.完成主管交代事項
【工作時間】
平日18:00-2200
假日11:00-22:00 依現場排班
可彈性排班
9/01
我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。
工作內容：
內場：
1.協助備料
2.完成主管交代事項
3.洗碗與洗滌
4.清潔環境
外場：
1.設桌與收桌
2.回應顧客需求
3.清潔環境
4.介紹菜單
5.完成主管交代事項
【工作時間】
假日：10:00-24:00(中間休息輪休視當日營運調配)
可彈性排班
歡迎
所有求職者
9/01
我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。
【工作內容與需求】
1.切菜，備料，與修清肉品
2.喜歡吃燒肉，對食材、肉品有興趣。
【工作時間，月休8-10天】
兩段班，依主管排班為主。
（變形時數，彈性排班）
平日：10:00-14:00，17:00-24:00。
上班時間 （營運時間範圍的8小時）
假日：10:00-24:00
(中間休息輪休視當日營運調配)
【提供升遷與技能提升課程】
1.個人技能相關課程：肉品精修技巧/肉品進階知識/初進階酒水教室/食品衛生安全管理。
2.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。
歡迎
所有求職者
發展/遠景：
每季晉升考核、檢核，晉升考核通過即可升級加薪
9/01
工作內容：
1.基本桌面服務，餐桌擺設、清理環境，隨時注意客人需求
2.個性活潑外向、能言善道 ，宣傳公司活動 ，活絡現場氣氛 ，與客人建立溝通管道
3.具有崇高的服務熱忱、積極樂觀、關懷客人的熱情
*可彈性排班。
培訓規劃:我們透過教育訓練，提升夥伴工作能力、創造優質服務
1.新進教育訓練(教室課程/實作訓練)
2.定期舉辦在職教育訓練
福利:
★三節禮品
★制服提供
★勞、團保
★退休金6％提撥
★定期績效調薪
★專業教育訓練
★員工用餐優惠
★提供用餐福利
歡迎
所有求職者
9/01
我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。
【外場-工作內容與需求】
1.喜歡跟客人互動，並隨時注意顧客的需求，讓顧客賓至如歸。
2.維護環境整潔是我們對自己最基本的要求，讓顧客體驗一塵不染的環境。
3.我們有專業易懂服務流程，就算完全沒有經驗，也能快速上手。
4.我們是學習型的團隊，常接觸不同的專案活動，需與主管共同完成。
【內場-工作內容與需求】
1.對顧客的餐食有責任心，須將食材調理或擺盤出餐。
2.我們有專業易懂廚房工作站流程，就算完全沒有經驗，也能快速上手。
3.我們是學習型的團隊，常接觸不同的專案活動，需與主管共同完成。
以上工作內容 視面試後決定
【工作時間，月休8-10天】
兩段班，依主管排班為主。
平日：10:00-15:00，17:00-22:30。
假日：10:00-22:30(中間休息視當日營運調配)
【適合這份工作的你】
1.抗壓性高，而且喜歡跟團隊一起完成各種不可能的任務。
2.喜歡學習新知，不斷進化自己。
3.親和力高，笑容滿分，看到你時壞心情都會一掃而空。
4.喜歡嘗試各種不同完成工作的方法，而不是一成不變的作業流程。
我們相信【好企業，好學校】有一系列的課程等著你，不怕沒課上，只怕你不上課
1.新人相關課程：新人基礎訓練/麻葉精神/服務流程訓練/產品認識/食品安全。
2.個人技能相關課程：服務烤技巧訓練/服務行為觀察/顧客關係經營/初進階酒水教室。
3.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。
4.其他課程：輪調學習、生活美學、餐飲標竿人士分享會、每月讀書會、不定期參與專案學習
歡迎
所有求職者
發展/遠景：
每季晉升考核、檢核，晉升考核通過即可升級加薪
9/01
我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。
【內場-工作內容與需求】
1.對顧客的餐食有責任心，須將食材調理或擺盤出餐。
2.我們有專業易懂廚房工作站流程，就算完全沒有經驗，也能快速上手。
3.我們是學習型的團隊，常接觸不同的專案活動，需與主管共同完成。
以上工作內容 視面試後決定
【工作時間，月休8-10天】
兩段班，依主管排班為主。
平日：10:00-15:00，17:00-22:30
假日：10:00-22:30(中間休息視當日營運調配)
【適合這份工作的你】
1.抗壓性高，而且喜歡跟團隊一起完成各種不可能的任務。
2.喜歡學習新知，不斷進化自己。
3.親和力高，笑容滿分，看到你時壞心情都會一掃而空。
4.喜歡嘗試各種不同完成工作的方法，而不是一成不變的作業流程。
我們相信【好企業，好學校】有一系列的課程等著你，不怕沒課上，只怕你不上課
1.新人相關課程：新人基礎訓練/麻葉精神/服務流程訓練/產品認識/食品安全。
2.個人技能相關課程：服務烤技巧訓練/服務行為觀察/顧客關係經營/初進階酒水教室。
3.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。
4.其他課程：輪調學習、生活美學、餐飲標竿人士分享會、每月讀書會、不定期參與專案學習
歡迎
所有求職者
發展/遠景：
每季晉升考核、檢核，晉升考核通過即可升級加薪
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