府城事業有限公司

1.原料及成品點收、整理、裝箱 2.庫存清點作業 3.倉庫環境清潔維持 4.其他主管交辦事項 ※須進出冷凍庫作業 ※具貨車駕駛經驗尤佳

1.食品原料秤重、投料 2.醬料烹煮設備操作 3.成品品質控管 4.生產表單填寫 5.設備、環境清潔 6.其他主管交辦事項 ※作業期間須穿著公司提供之食品工作服裝，以符合食品衛生相關規定 ※需無傳染疾病

1.食品原料前處理、秤重、投料 2.醬料包裝機台操作、保養 3.成品品質控管 4.生產表單填寫 5.設備、環境清潔 6.其他主管交辦事項 ※作業期間須穿著公司提供之食品工作服裝，以符合食品衛生相關規定 ※需無傳染疾病

1. 食品原料蒐集、分析 2. 研究食品之加工、調理或配製 3. 食品調理配方開發及資料庫建立 4. 新品開發成本計算 5. 產品打樣及跟產，協助製程改善及品質確立 6. 針對客戶需求提供解決方案並參與會議及討論 7. 其他主管交辦事項 ※具三年以上食品研發工作經驗 ※通過HACCP 60A、60B課程

1. 原物料與貨物作業管理：負責原物料之驗收、整理入庫與配料作業，並執行原物料進出庫管理(包括冷藏與冷凍庫之收發處理)，並根據生產排程，準確進行原料的收發與調配 2. 庫存與盤點作業：定期執行庫存清點與盤點，確保帳實相符。負責原物料驗收作業，確認品質與數量 3. 作業環境與安全維護：維持作業區內外整潔，符合衛生與安全規範。協助倉儲空間規劃與動線整理，提升作業效率 4. 跨部門溝通與協調：與採購、生產、生管等單位密切合作。處理原物料調撥、異常狀況與緊急需求 ※須進出冷凍庫作業 ※具貨車駕駛經驗尤佳

1.收集市場訊息，分析趨勢，研究產品開發方向。 2.負責所屬客戶的經營與溝通，並與支援團隊協調配合。 3.新產品開發專案之規劃、執行、設計及進度掌控、成本控制、導入量產及程序優化。 4.協助各部門推動專案之執行、管理、問題追蹤及解決。 ※需具食品業從業經驗

1.食品安全管制系統之規劃及執行。 2.食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。 3.食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。 4.食品原材料衛生安全之管理。 5.食品品質管制之建立及驗效。 6.食品衛生安全風險之評估、管控及與機關、客戶之溝通。 7.實驗室品質保證之建立及管控。 8.食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。 9.國內外食品相關法規之研析。 11.主管交辦之其他事項。 ※具食品研發經驗尤佳

〈前期〉 1.實地進行各區生產線作業，熟悉生產流程 2.生產、包裝設備操作及維護 3.填寫每日產量報表及相關生產報表 4.現場環境衛生檢查及維護 〈後期〉 1.確保產品品質及符合SOP要求 2.生產規劃、進度掌握 3.配合研發及品保單位進行生產線試車 4.生產現場提案改善及執行 5.協助突發狀況處理 ※作業期間須穿著公司提供之食品工作服裝，以符合食品衛生相關規定 ※需無傳染疾病

本職缺上班時間為15：00~24：00 (中間有1.5小時休息時間) 1.食品原料秤重、投料、包裝 2.食品包裝機台操作、保養 3.成品品質控管 4.生產表單填寫 5.設備清潔 6.主管交辦事項 ※作業期間須穿著公司提供之食品工作服裝，以符合食品衛生相關規定 ※需無傳染疾病