牛柒餐飲集團_宏御商行

[NU PASTA]--餐飲服務人員 1.顧客接待引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、收桌環境維護等清潔維護工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3.進行簡易餐飲之料理。 4.負責結帳、收銀、及外場服務。 5.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 吧台人員 1.進行飲料之調製。 2.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 3.負責清洗吧台設備以及周遭工作環境。 餐廚助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.餐具與器具清潔、工作區域與設備維護。 【具備條件】 ●個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、對餐飲服務業抱持高度熱忱。 ●需具備特質：親切、溫和、常微笑、同理心以及善良、且愛乾淨。 ●富有團隊精神與上進心，能與公司一同成長並樂於配合各項專案活動。 ●願意配合公司培訓、升遷考核制度並以工作表現與考核結果作為調薪依據。

1.負責餐廳內外場營運管理及團隊分工安排 2.指導並培訓員工以提升服務品質及工作效率 3.監控食品安全與衛生標準，確保符合相關規範 4.執行成本控制與庫存管理，提升營運效益 5.處理顧客投訴並妥善解決問題提升顧客滿意度 6.負責餐廳清潔維護，確保設施運作正常 7.協助規劃推廣活動，提升餐廳品牌影響力 本職位是餐飲業務中非常重要的一環，能夠為申請人提供良好的發展前景和晉升機會。 我們歡迎有志之士加入我們的餐飲團隊，如果您符合以上要求，請盡快向我們提交申請並表達您對這份工作的興趣。

1. 負責店鋪營運/業績制定與達成、帶領團隊完成業績目標。 2. 對銷售、經營及相關制度的執行情況定期進行調查，及時向公司反饋商場經營管理情況。進行提高業務發展,提升業績等提案、推動落實。 3. 每日銷售營業報表結算製作。 4. 負責確保餐點製作流程、維護餐廳確保用餐環境良好與維持品牌店舖形象。 5. 合理配置人力資源，開發和培養員工能力，對員工績效進行管理，提升部門工作效率，提高員工滿意度。 6. 進貨、理貨及庫存管理,依據銷售預測和訂單需求，理解市場需求擬定產能和餐點製作流程規劃，做好產銷協調。 7. 服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 本職位將負責店鋪的整體營運管理，是一個具有挑戰性和發展前景的職位。 我們歡迎符合要求的應聘者加入我們，一同實現事業目標！