Medium & Co._槿橓有限公司

本公司所經營餐飲品牌如下： 【BarCode Kaohsiung】 為提升台灣調酒文化與世界接軌，奢華時尚的BarCode開業於2005年，是台北最新名流新貴集散地，2008年初正式進軍高雄。BarCode最知名的經典系列調酒，由英國倫敦評鑑最佳調酒師來台駐點技術指導，更推出引領時尚的新鮮水果調酒，蔚為全城話題。完善專業的工作流程與酒類酒單設定，以及對於品飲空間氛圍的歡愉感受，與服務細節上的堅持，是本公司團隊能不斷學習精進的最大核心價值。 本公司為拓展行業全新型態企劃，特別邀請高雄知名酒吧《Bar Dip 》調酒師團隊策略合作，打造全新調酒酒單，並針對有興趣但無經驗的新進同仁，啟動調酒師培育計畫。 竭誠歡迎樂於傳承經驗，並渴望成為未來行業標竿的你（妳）加入我們。 【Medium & Co.質介社会】 在快速時尚當道的年代，為打造優質的Daily Life 餐酒文化，《BarCode Kaohsiung》與擁有WSET Level 3 Award in Wines的溫哥華台籍義法主廚Ivan Lu攜手合作，於2016年中的北高雄漢神巨蛋商圈開業。 以跳脫繁華的既定框架，嚴選在地香料蔬果、咖啡與茶四溢的香氣，緩慢友善的態度，與風味解構的驚艷創意，沒有距離隔閡的餐酒聚會，營造出存在和分享貪圖 ，純粹浪費你我彼此片刻生命的美好社会。 本公司擁有完整的工作流程與餐點內容設定，完善的教育訓練及考核調薪。竭誠歡迎樂於學習與挑戰未來的你（妳）加入我們。 【打水灣酒樓 Bistro Club 1883】 穿越打狗開港，尋回一段高雄港埠失落的餐酒記憶。 位於高雄港區最新地標新濱町海洋廚房的打水灣酒樓 Bistro Club 1883，是由高雄在地好味老字號《Medium & Co.質介社会》、《BarCode Kaohsiung》團隊於2022年底聯手打造。以19世紀末，英籍大清帝國打狗海關稅務官員，司登得先生住所中所遺留的物品清單，與現今哨船頭的舊名打水灣為發想概念，推出極具故事性格的空間，與華洋飲食文化融合的精緻餐點，搭配最完整與創意十足的酒、咖啡、茶類的調飲。 本公司擁有完整的工作流程與餐點內容設定，完善的教育訓練及考核調薪。竭誠歡迎樂於學習與挑戰未來的你（妳）加入我們。