泰椰Tai Ya_泰椰餐館

【資格條件】 １．具2年以上餐飲管理經驗，熱愛服務業，充滿熱情與活力。 ２．具備良好服務態度，能面帶笑容、親切有禮、態度謙卑。 ３．學習力強，做事積極主動，樂於與人互動。 ４．具備餐飲衛生觀念，具良好溝通及服從協調能力。 ５．肯學習並自我要求，對餐點品質負責。 ６．具備對餐飲服務業的企圖心與創新想法。 ７．我們期待對餐飲服務業懷抱熱情、願意挑戰自我的優秀人才加入！ 【職務說明】 １．負責店內教育訓練、工作分配、出勤稽核及行政事務。 ２．督導員工服裝儀容、服務態度、禮貌及衛生安全。 ３．營業前巡視餐廳環境，確認清潔、擺設、備品及設備完整。 ４．負責訂餐單據的傳遞，並與廚房溝通當日出餐狀況。 ５．處理顧客抱怨與突發狀況，維護並提升顧客滿意度。 ６．負責店內營運與業績目標，掌控損益並達成績效指標。 ７．執行總部行銷計畫及策略，確保有效落實。 【薪資待遇】 依管理經驗核薪，績效考核及分紅獎金另計。 【應徵方式】 請準備一篇 300 字以內的自傳（格式不限）。 附上 1 張生活照，以便我們更快認識您。 未附自傳及生活照者，恕不回應。 期待您的加入，共同打造優質餐飲服務！

【外場工作範疇】 1.主動關心客人、並提供溫暖服務。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.進行帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.進行簡易餐點之料理，調配飲料等。 【內場工作範疇】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 ▶ 時薪 $190 - $230 (依過往工作經驗、在職表現調整) ▶班別： 09:00-15:00 （工作時間彈性可以面談）

【工作範疇】 1.主動關心客人、並提供溫暖服務。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.進行帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.進行簡易餐點之料理，調配飲料等。 6.負責結帳及收銀。 【工作時間】 16:00—01:00 (休息一小時）

【工作範疇】 1.主動關心客人、並提供溫暖服務。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.進行帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.進行簡易餐點之料理，調配飲料等。 6.負責結帳及收銀。 【工作時間】 09:00—18:00 (休息一小時）

【外場工作範疇】 1.主動關心客人、並提供溫暖服務。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.進行帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.進行簡易餐點之料理，調配飲料等。 【內場工作範疇】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 ▶ 時薪 $190 - $230 (依過往工作經驗、在職表現調整) ▶班別： 18:00-00:00 （工作時間彈性可以面談）

【工作範疇】 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、須具備基礎刀工 3.根據顧客的點單進行烹調 4.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護等 【工作時間】 09:00—18:00 (休息一小時）