廢材串燒酒場_米那鐵企業社

【內場招募｜我們不是做菜，是在打造一支會說話的菜單】 ☑️ 你是不是對火候、節奏、出餐順序有異常的執著？ ☑️ 你是否在料理時，全神貫注，就像站在自己的戰場？ ☑️ 你相信一支烤串，不只是熟就好，而是能說出「你是誰」的語言？ 如果你對內場工作還有熱，還想更強，我們想認識你。 ▍我們是誰｜廢材串燒酒場——讓廚房也有靈魂 從食材選材、切工、串法、火力、出餐節奏， 我們一點也不將就，內場不是沒人看到就可以放水的地方， 它是整場餐期的 心臟與節奏製造機。 我們期待，這裡有一群會「把每一場出餐，當作品在做」的人。 這份工作的日常，你會做什麼？ 備料與食材處理： 切菜、串料、醃製、打料… 這些不是基礎，是職人進場前的暖身 料理與出餐節奏： 熟悉各品項出餐順序，能根據外場狀況靈活調整火力與出菜邏輯 品質控管與標準化： 嚴守每一串的熟度、每一道的鹹淡與風味一致性 清潔與區域維護： 乾淨的檯面＝穩定的出餐節奏＝職人最低門檻 與團隊協作： 你不只是料理人，你是團隊戰力的一環，懂得聽音起鍋、看眼色轉火，才叫真內場 ▍我們在找這樣的你： ☑️ 對料理流程有潔癖與節奏感 ☑️ 做菜不是混口飯吃，而是你的專業技能 ☑️ 能接受高峰期壓力與應變，不會在鍋爐前崩潰 ☑️ 願意從基礎開始，挑戰更高標準與成長機會 ☑️ 對「內場默契」、「備料效率」、「收尾乾淨」有職人精神 加分特質（不是必要，但會幫你加很多分）： ☑️ 熟悉燒烤、鐵板、炒炸鍋 等設備操作 ☑️ 有廚房班表管理、品項標準化經驗 ☑️ 能主動優化備料邏輯或研發新菜 ☑️ 有餐飲團隊帶人經驗或升主管的潛力 ▍我們給你的，不只是鍋鏟和菜刀： ✔ 訓練清晰：從洗菜、烤串到研發，新人也能被帶出來 ✔ 料理哲學：你會學到的不只是技巧，還有「為什麼這樣做才對」的邏輯 ✔ 升遷機會：我們不是看資歷，而是看你撐場的能力與穩定度 ✔ 廚房團隊氣氛：不搞內鬥，遇到問題處理流程，不推鍋 ✔ 實力被看見：當我們進軍米其林餐盤，你會站在那場榮耀的火線上！ 在廢材，我們相信，每一位廚師，不只是勞力輸出，是餐期的戰術策士。 你炒的不只是鍋，你掌握的是這場「串燒藝術」的節奏。 來這裡，不只是做菜，而是讓一盤盤料理，成為客人記住你手藝的線索。 讓我們知道你在哪裡，讓這間店的火，再旺一點！加入我們，點燃你的料理魂。

【外場兼職招募｜你不是來打工，是來打造夜晚的記憶點】 ☑️ 你是不是喜歡熱鬧，看到客人開心會一起笑出來？ ☑️ 你是不是不怕人多單多，只怕現場沒節奏？ ☑️ 你想在下班前，把一整天的能量，發揮到極致？ 如果你曾經是社團主key、活動魂、或班上最有眼力見的人， 歡迎來體驗：什麼叫做「串燒界的戰場」，但也是 最好玩的舞台。 ▍我們是誰｜廢材串燒酒場 我們不只是端菜的地方，這裡的每一個晚上，都是 一場現場演出。 我們擅長讓人驚豔的中西式創意料理， 也一樣相信，每一位外場夥伴，不只是打工仔，是整晚氣氛的節拍器。 ▍這份工作的日常，你會做什麼？ 接待與帶位： 用你的笑容跟氣場，讓客人一進來就放鬆下來 點餐與介紹： 不用背書，但要會「說話」——讓菜單變得有溫度 出餐與清桌： 快狠準地接力，現場節奏是我們的語言 協助現場節奏管理： 跟著主場正職，一起衝高峰、穩住晚餐主場 ▍我們想找這樣的你： ☑️ 一週可排班 4 天以上 ☑️ 有笑容、反應快，願意跟人互動，不怕開口說話 ☑️ 喜歡有變化、有現場感的工作，重複性低、節奏感強 ☑️ 如果你沒經驗沒關係，我們可以教，但你要肯學 ▍如果你有這些，更棒（不是必要）： ☑️ 有餐飲、零售、便利商店等服務經驗 ☑️ 曾擔任社團、營隊工作人員或活動主辦 ☑️ 熟悉日式文化或居酒屋氛圍 ☑️ 對未來有興趣進餐飲業、行銷或品牌經營 ▍這裡不是一般打工，而是： ✔ 超強團隊合作，沒人孤軍奮戰，所有人都是彼此的後盾 ✔ 學到節奏、語感、觀察力，不只是點單而是看場面 我們相信，一個懂節奏的外場，就是讓客人再回來的關鍵。 就算你不是餐飲本科，只要你願意來戰，這裡就有你的位子。 讓你在下班前，把今天最熱血的瞬間留在這裡。 加入我們，一起讓廢材的夜晚，比誰都精彩。

【烤台師傅招募｜炭火下的靈魂工匠，今晚等你上火線】 工作地點：廢材串燒酒場（高鐵店／關新店／遠百店） ▍這不只是烤肉，是一場節奏 × 火力 × 品質的現場演出 我們要找的不是只是站在烤台的操作員， 而是能「撐住一整晚現場節奏」、理解火候與串燒哲學的 職人。 ▍這份工作，適合這樣的你： ☑️ 喜歡料理現場感，對火候、節奏有「偏執型」堅持 ☑️ 能感知客流節奏，讓一道道串燒如戰術般陸續上桌 ☑️ 不怕熱、不怕忙、只怕沒人懂你那雙手的專業 我們在找的，不是只是會翻串的幫手， 而是能站穩爐台、控制火力、把一晚氣氛「烤熱」的主控。 ▍你會做的事（不只是烤串）： ✔ 操作烤台，確保出串火候、鹹度、節奏精準 ✔ 每日備爐、開火、清台、收尾流程熟練執行 ✔ 與出餐夥伴及外場協作，調整節奏與串法順序 ✔ 指導/協助烤台助手工作流程與技術標準化 ✔ 對新菜品給出火力測試與口感調整建議 ▍我們期待你是這樣的職人： ✔ 有1年以上烤台／爐台／炭火料理經驗 ✔ 熟悉炭火控制、時間管理、食材反應 ✔ 願意配合晚班與高峰（17:00-11:00之間） ✔ 抗壓性高、動作俐落、能與人協作無礙 ✔ 看重品質與穩定性，有團隊精神與責任感 ✔ 熟悉廚房運作節奏、抗壓、懂協作 ✔ 願意參與多工輪職，不計較工作內容切換 ✔ 認真對待「乾淨、穩定、精準」三大原則 ✔ 想在廚房系統內挑戰升遷、擁有自己的料理舞台 ▍你會得到什麼？ ☑️ 高於業界平均的薪資待遇（依技術能力調整） ☑️ 清楚升遷制度（烤手→烤台長→組長→主任→料理長） ☑️ 員工餐／獎金制度／加班補貼 ☑️ 加入米其林餐盤挑戰團隊，參與創意研發菜色 ☑️ 從職人變主管，我們讓你站上職涯舞台 ☑️ 多店輪調機會，技術全面升級，團隊支援互動強 火爐前的你，或許話不多，但動作會說話。 這份工作，需要專注，也需要熱愛與責任感。 如果你想站上讓人記住你手藝的地方——烤台，就是舞台。 ▍職務內容： ☑️ 主要崗位：內場烤台師傅 ☑️ 操作炭火或烤台，控制火力、熟度、出串順序 ☑️ 嚴格控管食材品質與火侯一致性 ☑️ 確保出餐節奏穩定、配合外場出菜順暢 ☑️ 必要時支援：炸台 / 炒台等輪職作業 ☑️ 熟悉基本油炸、炒物操作，能快速銜接輪班作業 ☑️ 支援高峰時段的多工出餐需求 ☑️ 前置備料與基本處理 ☑️ 食材分切、醃料製作、肉類處理、串物組裝 ▍熟悉每日備料流程與份量需求調整 其他廚房日常任務： ☑️ 輪流使用洗碗機洗碗，保持檯面與設備清潔 ☑️ 每日整理環境、清潔庫存區與工作站 ☑️ 食材盤點與備料建議： ☑️ 每日盤點庫存，提出補貨清單 ☑️ 協助叫貨與備料分配，確保食材不短缺不浪費 參與菜色研發與試做： ☑️ 不定期與團隊進行新菜研發、口味優化測試 對於火候與出餐表現，提供專業回饋 ▍你不是機械操作員，而是我們今晚最穩定的火線。 ▍在這裡，每一串都是你的「技術簽名」，能被記住。 ▍ 加入我們，讓炭火下的靈魂不只是熟，更是有感。

【內場兼職打工｜不是打雜，是站上火線的那一位】 工作地點：廢材串燒酒場（竹北高鐵 / 關新 / 遠百 擇一） ▍節奏快／學得到真功夫 ▍不是來打發時間，是來練成實力 在「廢材」，內場兼職不是站在角落做小事的人， 我們要找的，是願意上戰場、願意磨技術的你。 ✔ 烤台操作 ✔ 串物備料 ✔ 補食材出餐 ✔ 洗碗清潔 ✔ 清台收尾 ✔ 支援油炸與炒鍋 你都會碰，也都會學，因為—— 我們不是用你來補人力，是讓你成為真正的戰力。 ▍你會做的事（等同正職的實戰演練） ✔ 支援烤台、炸台與熱區操作（看節奏、調火候、幫出菜） ✔ 肉類處理、串物製作與食材前處理 ✔ 使用洗碗機、清潔流理檯面與備料區 ✔ 出餐節奏協作、盤點與補位支援 ✔ 每日基本清潔 ✔ 根據能力進入主台訓練軌道（表現穩可轉正職） ▍我們在找這樣的你： ☑️ 能穩定排班（一週4天以上尤佳） ☑️ 對餐飲工作有興趣，不怕忙、不怕熱、不怕多工 ☑️ 願意做中學，從洗切到烤炸都願意嘗試 ☑️ 個性實在、不做作，懂得跟人協作配合 ☑️ 想要累積實戰經驗、未來不排斥轉職／升職 ▍待遇與制度： ✔ 時薪制，依能力調薪（基礎時薪 + 激勵獎金） ✔排班滿22天有2000元的排班獎勵金 ▍ 工作SOP完整，有人帶，流程清晰 ▍表現穩定者可內部轉為正職或長期班 ▍ 有機會參與新品研發、調味測試與技術培訓 ✔ 「我們不缺人力，但我們想找願意磨實力的你。」 ✔ 「這份兼職，不是邊緣支援，而是與正職肩並肩。」 ✔ 「今晚的順不順，就靠你一起站上來。」

廢材串燒酒場誠徵： ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 兼職人員PT時薪210-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站）

廢材串燒酒場誠徵： 1. 炭火爐台串燒烤手, 內場炒炸台人員. 2. 起薪38000 (含全勤/職務技能津貼/獎金), 視個人經驗能力調整, 能獨立作業可達四萬以上 3. 工作內容:炭火爐台串燒 廚房炒炸台 串燒品項備料 廚房清潔,設備維護. 4.對餐飲工作有熱忱,能與他人團隊合作 5.配合出勤規定. 不臨時缺勤 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 薪資待遇 月薪 38,000 至 50,000 元 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百)

廢材串燒酒場誠徵： 內場正職人員 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資38000-42000元 外場正職人員 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資36000-40000元 烤台師傅 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資40000-50000元 內外場幹部 ( 上班時間 16:30~01:00) 45000-60000元 兼職人員PT時薪210-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百)

廢材串燒酒場誠徵： 正職烤台好手 1. 炭火爐台串燒烤手, 需有烤台經驗. 2. 起薪40000 , 含全勤/職務技能津貼/獎金, 視個人經驗能力調整, 能快速上手,獨立作業者 薪資可達50000 (含全勤/職務技能津貼/獎金) 3. 工作內容:炭火爐台串燒 串燒品項備料 廚房清潔,設備維護. 4.對餐飲工作有熱忱,能與他人團隊合作 5.配合出勤規定. 不臨時缺勤 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 職務內容: 》主要崗位爲內場烤台 》必要時需輪職炸炒台 》食材前置處理、肉類處理、串物 》輪值洗碗機洗碗 》不定期研發菜色 》清潔環境 》盤點食材，叫足備料所需食材 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 提供 員工聚餐 員工訓練 員工旅遊 研發菜色獎金 旺季達成加碼獎金 達成獎金 勞健保 勞退 員工免費電影票 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) https://www.facebook.com/Skewers326/

【烤台師傅招募｜炭火下的靈魂工匠，今晚等你上火線】 工作地點：廢材串燒酒場（高鐵店／關新店／遠百店） ▍這不只是烤肉，是一場節奏 × 火力 × 品質的現場演出 我們要找的不是只是站在烤台的操作員， 而是能「撐住一整晚現場節奏」、理解火候與串燒哲學的 職人。 ▍這份工作，適合這樣的你： ☑️ 喜歡料理現場感，對火候、節奏有「偏執型」堅持 ☑️ 能感知客流節奏，讓一道道串燒如戰術般陸續上桌 ☑️ 不怕熱、不怕忙、只怕沒人懂你那雙手的專業 我們在找的，不是只是會翻串的幫手， 而是能站穩爐台、控制火力、把一晚氣氛「烤熱」的主控。 ▍你會做的事（不只是烤串）： ✔ 操作烤台，確保出串火候、鹹度、節奏精準 ✔ 每日備爐、開火、清台、收尾流程熟練執行 ✔ 與出餐夥伴及外場協作，調整節奏與串法順序 ✔ 指導/協助烤台助手工作流程與技術標準化 ✔ 對新菜品給出火力測試與口感調整建議 ▍我們期待你是這樣的職人： ✔ 有1年以上烤台／爐台／炭火料理經驗 ✔ 熟悉炭火控制、時間管理、食材反應 ✔ 願意配合晚班與高峰（17:00-11:00之間） ✔ 抗壓性高、動作俐落、能與人協作無礙 ✔ 看重品質與穩定性，有團隊精神與責任感 ✔ 熟悉廚房運作節奏、抗壓、懂協作 ✔ 願意參與多工輪職，不計較工作內容切換 ✔ 認真對待「乾淨、穩定、精準」三大原則 ✔ 想在廚房系統內挑戰升遷、擁有自己的料理舞台 ▍你會得到什麼？ ☑️ 高於業界平均的薪資待遇（依技術能力調整） ☑️ 清楚升遷制度（烤手→烤台長→組長→主任→料理長） ☑️ 員工餐／獎金制度／加班補貼 ☑️ 加入米其林餐盤挑戰團隊，參與創意研發菜色 ☑️ 從職人變主管，我們讓你站上職涯舞台 ☑️ 多店輪調機會，技術全面升級，團隊支援互動強 火爐前的你，或許話不多，但動作會說話。 這份工作，需要專注，也需要熱愛與責任感。 如果你想站上讓人記住你手藝的地方——烤台，就是舞台。 ▍職務內容： ☑️ 主要崗位：內場烤台師傅 ☑️ 操作炭火或烤台，控制火力、熟度、出串順序 ☑️ 嚴格控管食材品質與火侯一致性 ☑️ 確保出餐節奏穩定、配合外場出菜順暢 ☑️ 必要時支援：炸台 / 炒台等輪職作業 ☑️ 熟悉基本油炸、炒物操作，能快速銜接輪班作業 ☑️ 支援高峰時段的多工出餐需求 ☑️ 前置備料與基本處理 ☑️ 食材分切、醃料製作、肉類處理、串物組裝 ▍熟悉每日備料流程與份量需求調整 其他廚房日常任務： ☑️ 輪流使用洗碗機洗碗，保持檯面與設備清潔 ☑️ 每日整理環境、清潔庫存區與工作站 ☑️ 食材盤點與備料建議： ☑️ 每日盤點庫存，提出補貨清單 ☑️ 協助叫貨與備料分配，確保食材不短缺不浪費 參與菜色研發與試做： ☑️ 不定期與團隊進行新菜研發、口味優化測試 對於火候與出餐表現，提供專業回饋 ▍你不是機械操作員，而是我們今晚最穩定的火線。 ▍在這裡，每一串都是你的「技術簽名」，能被記住。 ▍ 加入我們，讓炭火下的靈魂不只是熟，更是有感。

廢材串燒酒場誠徵： 正職烤台好手 1. 炭火爐台串燒烤手, 需有烤台經驗. 2. 起薪40000 , 含全勤/職務技能津貼/獎金, 視個人經驗能力調整, 能快速上手,獨立作業者 薪資可達50000 (含全勤/職務技能津貼/獎金) 3. 工作內容:炭火爐台串燒 串燒品項備料 廚房清潔,設備維護. 4.對餐飲工作有熱忱,能與他人團隊合作 5.配合出勤規定. 不臨時缺勤 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票， 達成獎金，職務津貼，定期調薪。 職務內容: 》主要崗位爲內場烤台 》必要時需輪職炸炒台 》食材前置處理、肉類處理、串物 》輪值洗碗機洗碗 》不定期研發菜色 》清潔環境 》盤點食材，叫足備料所需食材 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 提供 員工聚餐 員工訓練 員工旅遊 研發菜色獎金 旺季達成加碼獎金 達成獎金 勞健保 勞退 員工免費電影票 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) https://www.facebook.com/Skewers326/

https://www.facebook.com/Skewers326/ 時薪全勤210～250 兼職人員PT時薪210-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 內場學徒、烤台師傅職務內容: 內場烤台、炸炒台、食材前置處理，對於料理有熱情，喜歡研發新菜色，只要你喜歡煮食，無經驗的學徒我們一樣歡迎你。 外場人員職務內容: 帶位、介紹菜單操作洗碗機洗杯、碗盤，支援內場、介紹精釀啤酒，送菜、按壓啤酒機，清潔環境⋯等等 我們重視團隊氣氛，員工聚餐、員工訓練、員工旅遊、享健保勞保、享每季電影票500元津貼，達成獎金，是有人情味，人性化管理的餐廳 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) 聯絡人︰廖店長 聯絡方式︰0926799025 (請在 13:00～17:30聯絡）或 03-6675639（請在15:30～01:00聯絡） 聯絡人：丘店長 聯絡方式：03-6663325 需求人數：5～10人

廢材串燒酒場誠徵： 1. 炭火爐台串燒烤手, 內場炒炸台人員. 2. 起薪38000 (含全勤/職務技能津貼/獎金), 視個人經驗能力調整, 能獨立作業可達四萬以上 3. 工作內容:炭火爐台串燒 廚房炒炸台 串燒品項備料 廚房清潔,設備維護. 4.對餐飲工作有熱忱,能與他人團隊合作 5.配合出勤規定. 不臨時缺勤 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 薪資待遇 月薪 38,000 至 50,000 元 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百)

廢材串燒酒場誠徵： 內場正職人員 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資38000-50000元 外場正職人員 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資36000-48000元 烤台師傅 ( 上班時間 16:30~01:00) 薪資40000-50000元 內外場幹部 ( 上班時間 16:30~01:00) 45000-60000元 兼職人員PT時薪210-250 元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工團保 勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，團體保險，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站）

廢材串燒酒場誠徵： ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工 勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 薪資待遇 月薪 40000 至 48,000 元 1. 炭火爐台串燒烤手, 內場炒炸台人員. 2. 起薪40000視個人經驗能力調整 3. 工作內容:炭火爐台串燒 廚房炒炸台 串燒品項備料 廚房清潔,設備維護. 4.對餐飲工作有熱忱,能與他人團隊合作 5.配合出勤規定. 不臨時缺勤 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站）

廢材串燒酒場誠徵： 內場正職人員 ( 上班時間 16:00~00:30） 薪資35000-48000元 外場正職人員 ( 上班時間 16:00-00:30） 薪資34000-40000元 烤台師傅 ( 上班時間 16:00-00:30 薪資40000-50000元 內外場幹部 ( 上班時間 16:00-00:30） 45000-60000元 兼職人員PT時薪200-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 我們重視團隊氣氛，在這裡只有團隊沒有崗位，如果您是在意團隊合作，歡迎您加入！ 廢材串燒酒場: 成立於2017年，新竹地區第一家結合精釀啤酒與精緻串燒的小酒館， 榮獲時尚雜誌柯夢波丹評選為 全台10大人氣串燒店 新竹區唯一獲得三得利頂級神泡啤酒的達人認證店 新竹區唯一媒體首推的質感餐酒館的串燒餐廳 環境介紹：高鐵店-文青工業風，關新店-暗系小酒館 經營理念：我們是有點人味的小酒館，精選食材 用心料理，碳火烤出的精緻串物。 有優質的企業文化與員工福利，擴大營業與拓展新分店，歡迎有志從事餐飲業的伙伴加入，與我們共創雙贏！ 經營項目：多種精釀啤酒、多種現壓生啤、紅白酒，精緻炭火特色串物，品項豐富，適合約會、餐敘、喝點特色啤酒的好地方 ****員工福利**************** 激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金 員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙 員工勞健保 福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，達成獎金，職務津貼，定期調薪。 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 新竹縣竹北市莊敬三路120號（近竹北遠百）

https://www.facebook.com/Skewers326/ 兼職人員PT時薪200-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 內場學徒、烤台師傅職務內容: 內場烤台、炸炒台、食材前置處理，對於料理有熱情，喜歡研發新菜色，只要你喜歡煮食，無經驗的學徒我們一樣歡迎你。 外場人員職務內容: 帶位、介紹菜單操作洗碗機洗杯、碗盤，支援內場、介紹精釀啤酒，送菜、按壓啤酒機，清潔環境⋯等等 我們重視團隊氣氛，員工聚餐、員工訓練、員工旅遊、享健保勞保、享每季電影票500元津貼，達成獎金，是有人情味，人性化管理的餐廳 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) 聯絡人︰廖店長 聯絡方式︰0926799025 (請在 13:00～17:30聯絡）或 03-6675639（請在15:30～01:00聯絡） 聯絡人：魏副店長 聯絡方式：03-6663325 需求人數：5～10人

https://www.facebook.com/Skewers326/ 時薪全勤200～250 兼職人員PT時薪200-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 內場學徒、烤台師傅職務內容: 內場烤台、炸炒台、食材前置處理，對於料理有熱情，喜歡研發新菜色，只要你喜歡煮食，無經驗的學徒我們一樣歡迎你。 外場人員職務內容: 帶位、介紹菜單操作洗碗機洗杯、碗盤，支援內場、介紹精釀啤酒，送菜、按壓啤酒機，清潔環境⋯等等 我們重視團隊氣氛，員工聚餐、員工訓練、員工旅遊、享健保勞保、享每季電影票500元津貼，達成獎金，是有人情味，人性化管理的餐廳 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) 聯絡人︰廖店長 聯絡方式︰0926799025 (請在 13:00～17:30聯絡）或 03-6675639（請在15:30～01:00聯絡） 聯絡人：魏副店長 聯絡方式：03-6663325 需求人數：5～10人

https://www.facebook.com/Skewers326/ 時薪全勤200～250 兼職人員PT時薪200-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 內場學徒、烤台師傅職務內容: 內場烤台、炸炒台、食材前置處理，對於料理有熱情，喜歡研發新菜色，只要你喜歡煮食，無經驗的學徒我們一樣歡迎你。 外場人員職務內容: 帶位、介紹菜單操作洗碗機洗杯、碗盤，支援內場、介紹精釀啤酒，送菜、按壓啤酒機，清潔環境⋯等等 我們重視團隊氣氛，員工聚餐、員工訓練、員工旅遊、享健保勞保、享每季電影票500元津貼，達成獎金，是有人情味，人性化管理的餐廳 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) 聯絡人︰廖店長 聯絡方式︰0926799025 (請在 13:00～17:30聯絡）或 03-6675639（請在15:30～01:00聯絡） 聯絡人：魏副店長 聯絡方式：03-6663325 需求人數：5～10人

https://www.facebook.com/Skewers326/ 時薪全勤200～250 兼職人員PT時薪200-250元 ( 上班時間 18:00~23:00 彈性調整) 新進兼職人員按班表出勤、獎勵出勤天數最少會有222元 內場學徒、烤台師傅職務內容: 內場烤台、炸炒台、食材前置處理，對於料理有熱情，喜歡研發新菜色，只要你喜歡煮食，無經驗的學徒我們一樣歡迎你。 外場人員職務內容: 帶位、介紹菜單操作洗碗機洗杯、碗盤，支援內場、介紹精釀啤酒，送菜、按壓啤酒機，清潔環境⋯等等 我們重視團隊氣氛，員工聚餐、員工訓練、員工旅遊、享健保勞保、享每季電影票500元津貼，達成獎金，是有人情味，人性化管理的餐廳 工作地點： 竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵） 新竹市關新西街159號 （近新莊車站） 竹北市莊敬三路120號 (近竹北遠百) 聯絡人︰廖店長 聯絡方式︰0926799025 (請在 13:00～17:30聯絡）或 03-6675639（請在15:30～01:00聯絡） 聯絡人：魏副店長 聯絡方式：03-6663325 需求人數：5～10人

1【區經理 / 區長 / 經營主管 / 督導｜打造下一階段的廢材戰力地圖】 工作地點：新竹區（竹北高鐵／關新／遠百三店管理） 職務類型：正職主管 薪資待遇：區域主管級薪資＋多店營運獎金制度 ▍品牌要往上，你要能站橫跨「管理」與「文化」之間，進化成多店的戰力整合。 你不只是「跑店」的人，而是能讓三間店「節奏一致、氣場有感、數字漂亮」的幕後總調度。 從內外場管理、流程標準化、團隊訓練到營收策略， 我們要找的，是能撐住這些挑戰、與品牌一起進化的你。 ▍你會負責的任務（你是這場營運現場的掌舵者） 【營運系統管理】 熟悉並優化新竹區三間門市營運流程，帶動整體現場節奏與效率提升 負責區域內之營業績效與營運指標管理，達成公司營運目標 定期巡店，稽核品質、服務、清潔、出餐節奏等執行狀況 協助店長提升管理職能、解決現場問題、穩定人員表現與氛圍 【人才管理與訓練】 與店長共同規劃排班制度，協助人力運用調度與跨店支援安排 規劃並執行教育訓練，從新人養成、領班訓練到主管接班梯隊建立 【策略與展店協助】 協助進行商圈市場調查、店點評估與未來展店的前期規劃與落地執行 負責總公司政策推動與第一線執行追蹤，確保品牌理念在現場落地 【品牌價值落實】 協助推動主題活動、菜單專案或跨部門合作任務 統整三店文化氛圍與服務標準，讓品牌精神成為現場語言的一部分 ▍我們希望你是這樣的主管： ✔ 有2年以上餐飲管理／多店營運經驗（居酒屋／餐飲品牌尤佳） ✔ 熟悉數字與現場管理，能在報表與顧客回饋中發現問題並提出優化解方 ✔ 擅長帶人、能當教練，也能當推手 ✔ 願意深入現場，不只是下指令，而是帶著團隊衝 ✔ 有品牌視野，能將制度、文化與效率整合起來落地執行 ▍你會獲得的舞台： ✔區經理級營運獎金制度（穩定領導責任回饋） ✔高層共識溝通，你不是孤軍奮戰 ✔參與品牌經營決策，有聲音、有份量、有舞台 ✔ 未來展店優先規劃參與權 ✔ 三店全貌營運視角，是向上走的最好起點 ✔你不是總部的傳聲筒，而是能讓制度活起來的人。 ✔ 你不是監督者，而是讓人留下來、成長起來的推手。 ✔ 你不是管三間店的人，而是讓品牌真正整合的人。 這份工作與廢材串燒酒場的價值主張】 ❶你打造的團隊裡，你要把一群可能只是「跑流程」的現場人員，磨出節奏感、責任感與榮譽感，讓他們成為這間店的招牌。這就是「區經理」的角色價值——人也能蛻變，就像廢材一樣。 ❷ 一間店穩不穩，不只看現場，更看你設計的系統穩不穩 你的角色是把三間店的文化、流程、節奏整合成「一種標準」，讓品牌可以複製，讓文化可以延伸，這就是經營者真正的價值——讓今天的感動，可以在明天的另一家店再發生一次。 ❸ 在高峰中不慌，在裂縫中修補，在平常日裡讓人願意留下來 你不是總部下來「查」的督導，而是現場的人願意「抬頭等你來」的那個人。你要讓團隊感覺被看見、被支持、也被要求，因為你把「人」放在營運的核心。 ❹ 廢材是一間有態度的店，而你，是讓這個態度「撐得住」的人 我們不要表面的熱鬧，要有「骨氣」的穩定；我們不要僅僅複製流程，要創造品牌感受一致的現場。這不是靠制度就能達成，而是靠你，成為文化的實踐者。 ❺ 一份能參與品牌進化的工作，不只是職位，是責任，也是舞台 你不是來「維持現狀」，你是來「打造下一個版本的廢材」—— 從三間店的內場出餐，到外場服務語言；從人力配置，到客人回頭率； 你做的每一件事，都是讓「廢材人」成為「人材」的證明。