馥嘉有限公司

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1. 跟客人介紹餐點.服務及收銀作業 2.食材備貨備料 3.粉台 .油鍋作業 4.餐點調味 包裝出貨 5.餐點外送 6.店內環境清潔整齊 7.清洗用具 8.發傳單

1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 制訂門市服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行成本之管控。