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公司介紹
產業描述
餐飲服務業
電話
04-8368000
員工人數
65人
地址
彰化縣員林市員林大道一段298號
公司簡介
【公司使命 Mission】 選用新鮮食材、精緻服務與主題設計 打造味覺、視覺與聽覺三重饗宴 讓顧客賓至如歸、幸福滿盈 【公司願景 Vision】 打造浪漫與創新兼備的婚宴品牌 讓每場賓客都能在宛如王宮的場域中 享受美感與幸福記憶 【公司核心價值 Core Values】 品質-安全、新鮮、精緻 體驗-美學與感官饗宴 浪漫-夢幻婚禮氛圍 創新-美食結合科技 服務-賓至如歸
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主要商品 / 服務項目
【自助百匯】 吃到飽座位區融合玩味的奇幻風情 彷彿置身在充滿魔法的電影場景 來一場遨遊異國美食的幸福之旅 【VIP包廂】 寬敞隱密的獨立設計，每間均設有洗手間 讓商務會議、招待聚會擁有優雅的品味格調 提供專屬於您的尊榮服務 【世紀宴會廳】 透過光影、明暗、反差等手法 營造奢華歐式宮廷風 構築您浪漫的完美婚禮 【魚鱻活宴會廳】 傳統鐵窗花的風采帶出典雅空間感 利用華麗複製倍數幻覺情境營造瑰麗幻象 融合古典與現代的雙重享受 【戶外證婚區】 湛藍天空下 在象徵美滿的圓形幸福廣場 聆聽真摯誓言 彼此互許約定 攜手譜出人生新的篇章 【外帶伴手禮】 提供中式和港式餐點、蛋糕禮盒等外賣商品
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公司環境照片(7張)
福利制度
法定項目
其他福利
【其他福利】 ◆相關證照考取補助 ◆專業證照獎金 【員工福利】 ◆薪獎福利：三節獎金(或禮品)、生日禮金、年度績效獎金 ◆健康福利：工作輔導諮詢、年度員工體檢 ◆其他福利：員工制服、免費供膳、團體保險、停車場地、同仁及眷屬用餐優惠 【教育訓練】 集中訓練/在職訓練： ◆新進人員訓練 ◆職能訓練 ◆管理階層訓練 ◆災害急救/工作意外處理訓練 ◆專業證照/執照 ◆完整升遷考評制度 【休假制度】符合勞基法休假天數之規定
工作機會
9/29
1. 菜餚出品的前置作業；
2. 準備食材並烹調製作菜餚；
3. 計算食材進貨的數量，並落實盤點工作；
4. 內部共同討論西式菜單；
5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定；
6. 維護冷凍庫及工作區域的衛生及清潔標準；
7. 對西式料理具有熱情、好溝通、注重團隊精神者；
8. 執行主管交辦事項。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
9/29
1. 清洗食材、處理備用 ；
2. 進行菜餚預加工、添置料頭、傳遞菜料、菜餚擺盤等；
3. 協助師傅完成菜餚烹調；
4. 協助烹製員工餐食；
5. 器材用具保養維護，廚房環境整理與清潔；
6. 執行主管交辦事項。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
9/29
1. 準備食材並烹調製作菜餚；
2. 掌控菜餚的烹煮作業與出菜的順序；
3. 與同事和主廚共同討論菜色與菜單；
4. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管；
5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定；
6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準；
7. 單位內部作業管理及相關跨部門溝通協調事宜處理；
8. 主管交辦事項。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
9/29
★具大型宴會廳經驗1年以上★
1. 負責與客人接洽相關喜宴、餐宴細節；
2. 依照宴會客人需求，提供喜宴、餐宴現場餐飲服務與管理；
3. 妥善安排當日現場服務生之工作內容，使之發揮最大效果；
4. 協助宴會廳服務同仁及工讀生的教育訓練並遵循標準作業流程；
5. 廳房內設備的管理督導、環境整理及障礙回報；
6. 協助主管處理顧客抱怨、維護客戶關係；
7. 執行主管交辦事項。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
9/29
1. 執行宴會、包廂、百匯之餐飲服務；
2. 餐前客人帶位、倒水、點餐等工作；
3. 餐中送餐服務，並協助確認出餐品質；
4. 餐後會場設施定位與環境清潔；
5. 完成單位內部作業及相關跨部門溝通；
6. 執行主管交辦事項。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
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1. 零用金管理、櫃檯POS收銀、結帳作業；
2. 迎賓接待客人、路線指引、銷售外帶商品等服務；
3. 接聽電話、安排訂位顧客的百匯、包廂、廳房之使用；
4. 與客洽談接訂事宜及介紹場地和菜品；
5. 收發信件，處理相關業務的文書作業；
6. 執行主管交辦，溝通協調能力及EQ佳；
7. 無經驗可，公司提供教育訓練。
✿福利✿
1. 員工制服
2. 免費停車場地
3. 員工年度體檢
4. 員工餐供應(午、晚餐)
5. 員工用餐優惠(百匯、宴會折扣)
6. 員工生日禮金(在職滿3個月發放)
7. 員工團體保險(額外保障更安心)
8. 三節禮品/禮金(視營運狀況發放)
9. 績效獎金/年終獎金(視營運狀況發放)
10. 月休8-10天(比照行政院核定的放假天數)
9/29
★歡迎在校生/夜間部學生至皇潮實習，如對以下的實習職缺感到興趣，請您直接投遞履歷。★
-實習期間：可配合學校實習簽約，一學期或一學年。
-休假制度：依營運需求輪值排休，月休8-10天。
-實習規定：須為在校學生。
-實習福利：特休假、免費供餐、教育訓練、員工制服、年度健檢、團險、員工用餐優惠、轉正時年資併入計算。
實習職缺有：
【外場服務實習生】
1. 執行宴會、包廂、百匯之餐飲服務；
2. 餐前為顧客帶位、倒水、點餐等工作；
3. 餐中送餐及分菜服務，並介紹餐點；
4. 餐後會場環境整理與清潔；
5. 執行主管交辦事項。
【內場廚務實習生】
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，準備烹調的前置工作；
2. 協助廚師測量食材的容量與重量；
3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作；
4. 廚房環境整理與清潔；
5. 執行主管交辦事項。
【服務中心實習生】
1. 與客訪談婚禮前置準備；
2. 婚禮活動內容與流程的企劃籌備；
3. 婚禮主持，管控婚禮流程的進行；
4. 與客洽談接訂事宜及介紹場地和菜品；
5. 大廳迎賓接待及預約訂位的電話接聽。
✿投遞履歷時請註明要應徵哪個職缺✿
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