九本家餐飲有限公司

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.協助打包外送外帶餐點。 5.主廚交辦事項。

外場服務人員

1.用料盤點與備料作業。 2.進行簡易餐飲之料理，如：煮麵、餐食加熱等。 3.接受顧客詢問或主動提供商品建議給顧客。 4.負責點餐、結帳、收銀等工作。 5.負責環境清潔，時而進行環境布置與備品補充。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。