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公司介紹
產業描述
餐館業
電話
037-670186
員工人數
20人
地址
苗栗縣頭份市建國路二段135號
公司簡介
龍來小館創立於108年 源於一對夫婦對客家美食的熱愛與對客家文化的深厚情感。 他們希望能將這份傳統的客家菜與台菜料理和客家文化發揚光大，讓更多人品嚐認識到這片土地上的獨特的客家風味。 創辦人黃裕誌先生，自幼在台灣苗栗鄉間長大，由阿公阿婆帶大，深受傳統客家文化與客家菜、台菜的熏陶。 在學生時期就投入餐飲外場打工至廚房學習廚藝，自行考取證照後當上主廚，期間也不斷自我提升 在其它餐廳擔任廚師學習廚藝。 前後餐飲經歷長達18年。 對於每一道菜餚的背後故事和製作過程瞭如指掌。 並結合在地食材，品嚐的不僅是美食， 更是一份對傳統與創新的執著，一份對家鄉的熱愛與驕傲。 創辦人誠摯地邀請每一位食客來到這裡，與他們一同感受這片土地上的美味與溫暖。 當創辦人有能力之下，也致力推廣參與公益相關活動 回饋家鄉這塊土地盡一份小小的力量 幫助需要幫助的人事物。 我們也重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入龍來小館的工作行列。
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主要商品 / 服務項目
主要販售 客家菜料理/台菜料理/創意私房料理 推廣客家地區，菜與文化、客家米食、客家醃菜等等.. 不論是簡單家常菜到精緻的宴席 龍來小館都可以為您服務滿足您的味蕾。 傳承的不僅是味道，還有那一份難以忘懷的情懷與記憶。
公司環境照片(10張)
春酒紅包抽抽樂。
偏鄉小學贊助支持小朋友的社團球衣，為自己的家鄉爭光。
國外旅遊-日本沖繩
員工夥伴們小露營
包廂區
慰勞辛苦的員工小夥伴，外出用餐。
疫情期間感謝醫護人員，慰勞醫護人員提供客家點心
獨立包廂
門口
室內環境
福利制度
法定項目
其他福利
▲完善的升遷制度 ▲考績獎金 ▲員工國內外旅遊 ▲三節禮金或禮品 ▲年終獎金 ▲生日津貼 ▲員工聚餐 ▲員工飲料 ▲員工福利金 ▲伙食等
工作機會
7/08
餐飲服務生
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
工讀生
1. 協助公司文件之建檔、管理。
2. 負責郵件及內部文件之收發。
3. 協助處理庶務性行政工作（如：文具用品採買）。
4. 負責外出送件、物件寄送及簡易銀行業務處理。
5. 負責電話接聽及顧客問題解答。
6. 支援會議行政工作（如：會議前置茶水準備）。
7. 負責辦公室環境與設備之清潔與維護。
8. 支援各部門的業務及活動。
餐飲服務生
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
7/08
中餐廚師
1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
5. 負責研發新菜色。
6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
7. 進行食材之採。
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