美森咖啡_佳炘貿易有限公司

一、職位資格條件 （一）基本條件 1. 具責任感與穩定工作心態。 2. 對精品咖啡文化有高度熱忱，願意持續學習並自我挑戰。 3. 具備良好的服務禮儀與溝通能力，能與顧客自然互動。 4. 對於細節、清潔與工作流程維持有高標準要求。 （二）專業技能要求 1. 基礎資格：具備義式奶泡發泡與拉花能力，能穩定完成三層 Tulip（鬱金香） 圖案之拉花。 2. 加分項：了解手沖、濾泡、冷萃等基本萃取原理，並能靈活應用於實務操作。 3. 設備維護：能確實執行每日清潔與例行保養，確保出杯品質穩定。 （三）經驗與背景 1. 具咖啡館相關工作經驗 6 個月以上。 2. 曾任職於精品咖啡館、具備 SCA 認證、比賽經驗或感官訓練背景者，優先錄取。 （四）人格特質與團隊文化 1. 樂於學習、主動協作，能在高壓環境中保持專注與穩定。 2. 尊重工藝，理解並實踐美森品牌理念： 　“We seek the finest, refine through craft, and serve the discerning.” 3. 願意在訓練期間接受流程與標準化考核，並依熟練度調整職級。 （五）福利與發展制度 1. 獎金池分紅制度：依營業額與團隊表現提撥比例分配。 2. 績效評估獎金：依月考核結果與個人貢獻發放。 3. 教育訓練補助：報名咖啡課程或比賽可申請補助。 4. 年節與生日禮金：視年度營運狀況提供獎勵。 5. 發展途徑：表現優異者作為晉升管理幹部之培育方向。

一、職位概述 我們正在尋找一位對咖啡文化充滿熱情、細心穩定、樂於學習的夥伴。 兼職人員將協助吧台、外場與備料作業，是團隊營運不可或缺的一環。 不論是否已有餐飲經驗，只要你對細節敏銳，願意學習與成長，美森都樂意從基礎開始培訓。 ⸻ 二、工作內容 1. 吧台支援 　協助飲品準備、清潔整理、補充原物料。 2. 外場服務 　接待客人、送餐收桌、維持現場整潔與動線流暢。 3. 備料與收尾 　協助食材前置、飲品材料整理、營業前後場清潔。 4. 品牌維持 　落實美森的服務與空間準則，維持整體營運品質。 ⸻ 三、工作條件 • 具責任感與穩定心態。 • 每週可排班 2–4 日、每日 5 小時以上（含週末或國定假日）。 • 願意學習咖啡與餐飲專業，對服務細節有要求。 • 能適應團隊合作與高節奏環境，並保持正向態度。 ⸻ 四、加分條件 • 具咖啡館、餐飲服務或烘焙甜點工作經驗者。 • 能理解並執行基本的義式咖啡操作流程。 • 對風味、器具與空間美感有敏銳觀察力。 ⸻ 五、薪資與福利 • 時薪依經驗與能力核定。 • 年度調薪機會。 • 參與內部訓練。 • 表現優異者可轉任全職。