niwa_藏韻餐飲股份有限公司

1. 負責迎賓、帶位、點餐、收桌、結帳，提供基本的服務。 2. 熟悉火鍋與單點日料的菜單，並向客人介紹自家的特色，同步推薦熱門菜品。 3. 調理簡單飲品、熟悉酒類菜單，適時的推薦增加營收。 4. 支援包廂服務，協調協調現場人員，提升整體服務品質。 5. 時刻維護外場空間環境清潔，包廂、廁所等等。 工作條件與福利： * 月薪包含全勤與伙食補貼 休假制度： 國定假日依法給予薪資加給，亦可選擇轉換為補休或累積假期使用。每月提供8天休假，安排彈性，可集中多天休假或分散使用，如需在生日或特別日子安排長假旅遊也完全沒問題。 *按每月紅字月休9-11天。 薪資： 兼職時薪 $210元以上，薪資按工作經歷及能力調整，並依表現提升。若能於一個月內獨立操作並展現突出表現，下月即有加薪機會。 員工福利： • 全勤獎金、周末伙食津貼 • 三節禮金及生日禮金 • 免費供應員工餐 • 用餐折扣 • 員工聚餐及旅遊 • 勞健保之外另有額外團險 • 年終獎金依據個人考核評定

1 .熟練西餐食材處理與刀工 2 .精準掌握火候，高峰期能快速出餐並維持品質。 3 .能獨立完成備料與料理製作，並熟悉肉類、魚類及蔬菜的保存與切工技巧。 4 .擁有美學排盤能力，並符合餐廳定位 5 .確實維護廚房衛生與食安標準 6 .協助主廚菜單開發與成本控制 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *安排3-5天，正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由廚房師傅與主管依現場工作狀態、工作技術認知、臨場反應來作為薪資決策的依據。 *三個月調整薪資一次，是否調薪依主管核定為準；每年調整薪資幅度為5%-8%，

1. 負責迎賓、帶位、點餐、收桌、結帳等等基本的服務工作。 2. 熟悉火鍋與單點日料的菜單，並向客人介紹自家的特色，同步推薦熱門菜品。 3. 調理簡單飲品、熟悉酒類菜單，適時的推薦增加營收。 4. 支援包廂服務，協調協調現場人員，提升整體服務品質。 5. 時刻維護外場空間環境清潔，包廂、廁所等等。 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休9-11天 *安排3-5天，正常正職的工時，並已兼職時薪210元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。 * 三個月調整薪資一次，是否調薪依主管核定為準；每年調整薪資幅度為5%-8%，。

1. 負責食材前置處理，包括切肉、海鮮及蔬菜的備料。 2. 完成內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。 6.要洗碗 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *三個月調整薪資一次，是否調薪由主管核定為基準（未符合標準即順延）；每年調整薪資幅度為5%-8%， *安排2試天，為正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。

1. 負責食材處理，包括修肉分肉切肉、處理海鮮及蔬菜備料。 2. 完成火鍋內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。

1.將顧客使用過的碗盤先用洗碗精清洗，再以洗碗機徹底沖洗。 2.將碗盤擦乾，並將其歸類排列整齊以備下次使用。 3.負責餐具的保養與工作區域的清潔。 4.清理廁所的環境衛生。 • 店內配備電動洗碗機，減輕體力負擔。 薪資： 兼職起薪 一小時230元，薪資按工作經歷及能力調整，並依表現提升。

1. 精通各類西式料理技術與刀工，熟悉肉類、魚類及蔬菜切工技巧。 2. 在尖峰時段保持出餐流暢。 3. 管控食材採購、庫存與報表紀錄。 4. 培訓廚房助理與領班。 5. 協助主廚制定季節性菜單。 6. 維護廚房衛生與安全作業流程。 工作條件與福利： * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *安排3-5天，正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由廚房師傅與主管依現場工作狀態、工作技術認知、臨場反應來作為薪資決策的依據。 *三個月調整薪資一次，是否調薪依主管核定為準；每年調整薪資幅度為5%-8%， 員工福利： • 全勤獎金、周末伙食津貼 • 三節禮金及生日禮金 • 免費供應員工餐 • 用餐折扣 • 員工聚餐及旅遊 • 勞健保之外另有額外團險 • 年終獎金依據個人考核評定