公司介紹

產業類別

聯絡人

蘇先生

產業描述

餐館業

電話

02-0939 分機266166

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

100人

地址

台北市中山區吉林路125號


公司簡介

觀山渡有限公司來自於上海、蘇州深耕餐飲30年,在上海、蘇州擁有20多個餐飲品牌,更有多個品牌榮登蘇州熱門榜第一,不僅當地更是年輕潮人到蘇州打卡品嚐美食的首選。 2024年觀山渡有限公司回歸台灣,首店選址於台北市中山區吉林路一間承載近百年歲月的建築內,引入中式小酒館模式集合特色燒烤的煙火,寧波海鮮的鮮香,紹興炒菜的韻味,交織成一幅新形態的美食畫卷,完美的將歷史與現代巧妙融合,致力創造一間專屬潮人聚會新場所。 我們將於2026年前陸續在台北、台中、台南、高雄、越南陸續引進新型態的餐飲型式,成為點亮城市的名片,我們不僅重視每一個品牌在台灣的發展也重視顧客對於環境與口味的要求,更加重視每一位現場的工作夥伴,提供良好舒適的工作環境,也提供海外培訓學習及成長空間,更引入全新合夥人模式,讓有能力有想法的夥伴,有機會可以成為每間店的股東,參與分享成功的喜悅更是增加品牌認同感與職場歸屬感,我們期待優秀的朋友一起加入觀山渡見證每家店成功的時刻。

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主要商品 / 服務項目

1/6
人間半醒_觀山渡有限公司 香蔥鴨
2/6
人間半醒_觀山渡有限公司 紹興熟醉大頭蝦
3/6
人間半醒_觀山渡有限公司 寧波黃魚年糕
4/6
人間半醒_觀山渡有限公司 紹興煨蛋
5/6
人間半醒_觀山渡有限公司 黃酒甜蝦
6/6
人間半醒_觀山渡有限公司 紹興花雕雞

人間半醒時,好菜配美酒。在這聚會的好場所,我們品嘗著人間美味,沉醉其中。半醉亦半醒之間,感受著生活的美好與溫暖。笑聲與話語交織,快樂在空氣中彌漫,這才是生活該有的模樣。 特色燒烤: 特色燒烤迎接夜的降臨,炭火上的燒烤滋滋作響,那是生活的熱情在歡呼。好友圍坐,笑聲在煙火中飄蕩。一口烤肉,一口啤酒,這就是人間最美的煙火氣,平凡卻又無比珍貴。 寧波風情料理: 在人間半醒邂逅了一場海鮮的盛宴。那肥美的螃蟹,鮮嫩的蝦,多汁的貝類,每一口都是大海的饋贈,鮮香在味蕾間跳躍,仿佛整個海洋都濃縮在了這一桌美味之中。生活的美好,就藏在這一口口的鮮香里。 紹興韻味炒菜: 紹興韻味離不開香濃的黃酒提香,時間沉醉於那一道道炒菜的韻味之中。旺火翻炒出的香氣,是熱愛的味道,也是時間的沉澱。鮮嫩噴香的菜餚,在鍋里交融出生活的色彩。每一口品嘗,都是對這人間半醒的深深領悟,令人難以忘懷。 醇厚的酒香: 在人間半醒品酒,是生活的調味劑。那多樣又醇厚的香氣,總是讓人陶醉。日本清酒的清雅,紹興黃酒的悠長,高粱酒的熱烈,小米酒的淳朴,還有燒酒的濃烈,每一種都訴說著獨特的故事。在這酒香中,品味人生百態。 溫暖的服務: 在近百年充滿韻味的老房中,用最溫暖的服務、親切的問候,迎來送往每位到訪的友人。人間自是有真情,這人間半醒一絲絲的人情味一聲聲的關懷,如冬日暖陽,驅散陰霾。這里沒有冷漠與疏離,有的只是貼心與關懷,讓人沉醉在這溫暖的環境中,不舍離去。 頭牌美食推薦: 寧波十八斬生腌蟹:酸辣滋味中透著酒香,蟹膏丰腴,口感甘甜,堪稱冷菜中的珍品。 生嗆姜生蟹:半透明的蟹肉似甜蜜的誘惑,一吮一咬間醬香彌漫。 黃酒甜蝦:滋補鮮甜,淡淡的酒香飄散,蝦肉鮮甜吮指聲此起彼伏,根本停不下來! 熟醉大頭蝦:醉鹵的美味,蝦肉彈牙,鮮美到讓人跺腳。 鯧魚悶飯:金黃的飯粒飽滿松軟,魚肉噴香,吃一口仿佛置身天堂。 生腌半熟大蛤蜊:特調的生腌汁,醬香濃郁,鮮美翻倍,快樂也翻倍! 紹興花雕雞:濃郁的老酒香襯托出雞肉的滑嫩,入口滿是幸福的滋味。,大俠愛吃花雕雞! 臭豆腐蒸肉餅:老上海的經典之作,鮮香撲鼻,挑戰味蕾的極限。 香蔥鴨:宮廷盛宴密調醬汁點燃蔥段熱情,醇厚湯汁包裹著鴨肉的魅力交織成溫馨的旋律。 糟滷三拼:咸鮮的糟鹵入味十足一嘗開啟丰富的感官之旅,十分爽口。

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公司環境照片(9張)

福利制度

法定項目

其他福利

法定項目 勞保健保/特別休假/勞退提撥金/職災保險/食安保險 其他福利 三節獎金/禮品 、年終獎金、部門聚餐、交通補助、員工優惠、生日禮金、員工團體保險 員工專屬福利 1.年資加給:通過內外場各別考核隔月起計算,每滿一年月獎金加 1,000 元。 2.達標獎金:依工作表現評比,當月營業額達標則享有。(團體) 3.服務獎金: 依每月好評數目標達成享有(團體)。 4.生日禮金:1500 元。 5.年終獎金:視當年度營運狀況及個人工作表現發放。 6.員工優惠: 員工來店消費享88 折優惠。 7.營養補給: 每日供應員工膳食。 8.年度體檢:任職首年度自費,第二年開始公司支付。 9.攏絡感情: 不定時舉辦員工聚餐。 10.好好休息: 正職員工月休基本 8 天(適用4週變形工時)(國定假日另計)。 11.顏值服裝: 提供員工上班制服。 12.特休(依勞基法規定3-15天,不休折現)。 13.特殊有薪假 ●婚假 ●喪假 (依勞基法規定)。 14.零食許願池(拜拜的零食大家一起選共沐神恩) 。 15.升職加薪: 暢通升職空間 。 外場:正職-儲備幹部-領班-店長 內場:廚房助手-三廚-二廚-一廚-主廚

工作機會

廠商排序
9/08
台北市中山區4年以上高中月薪65,000~76,000元
工作內容(台菜主廚) ●廚房相關經驗4年以上●掌控菜餚的擺盤與出菜的順序●安排每日工作項目教導員工並讓員工了解備料內容 ●與內外場有良好溝通 ●備餐時品質控管維護、成本控制●廚房整潔維持、設備保養清潔維護●菜品研發及管理現場 ● 準備食材及烹調前置作業● 廚房食材盤點、庫存管理● 掌控餐點品質●食材叫貨 (外派工作有返台假提供住宿)
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