灯燒肉_穎之旭有限公司

經營理念

『點一盞燈，烤一片肉，暖一段時光。』 在「灯り燒肉 Akari Yakiniku」，我們不只是做燒肉， 我們點亮的是一段專屬於當下的記憶與感動！ 『一盞燈，是溫度；一塊肉，是誠意。』 我們相信，美味的本質，來自對每一道工序的尊重， 從肉品的選擇、炭火的掌控，到服務的節奏， 每一分細節，都是對顧客的一種款待。 對食材。我們只選真正值得被對待的肉 • 採用A5日本和牛、M9澳洲和牛、伊比利豬等世界頂級肉品 • 原塊冷藏分切，不醃製、不加工，保留食材最原始的滋味 • 精選產地直送海鮮、嚴格把關以及控制最佳溫度存放 對火候。以炭火守住時間與技術的黃金平衡 • 全程炭火直烤 • 火候掌控由訓練有素的職人負責 • 讓每一片肉，外焦內嫩、肉汁飽滿，食用剛剛好 對服務。不喧鬧、不急促，只給你剛剛好的貼心服務 • 我們的服務，待客耐心靜謐與細膩貼心 • 在不懂中尋求需要，給於您最佳的答案 我們相信真正的高級，不是浮誇的裝飾，而是每一刻都恰如其分的用心。 這裡，是屬於您的【灯り】。