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公司介紹
產業描述
食品製造、餐飲
電話
02-26723868 分機21
員工人數
210人
地址
台北市萬華區大理街135號
公司簡介
本公司提供生鮮食材，承包團膳具多年經驗，產品包括盒餐、冷藏、冷凍調理食品。中原食品於民國78年起承包團膳食材發跡歷史悠久的食品工廠。從早期的食材供應到國中小營養午餐承辦，市佔率年年提高，於85年起投入流通市場發展冷藏冷凍自有品牌產品，曾為經濟部中小企業處主辦企業示範工廠，近年來更向上游與農民進行契作，設置截切蔬果加工廠，建立自有運輸車隊，打造自有品牌，並不定期與國外交流、現今取得ISO 22000、45001認證，以期打造多元商品服務、品質消費者滿意、工作環境員工安心、響應國家政策的食品良心企業。
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主要商品 / 服務項目
1、團膳承包 *目前供應大台北地區 2、食材、成品提供 ◆ 食材原件供應。 ◆ 包裝代工。 ◆ 業務用截切蔬果。 ◆ 蔬果個人化加工品。 ◆ 冷藏．凍調理類食品。 *目前供應超商、知名連鎖餐飲通路、航空餐等通路使用。 3、 網路電商水果銷售
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福利制度
◆ 獎金/禮品類 1.三節禮品(券/金) 2.生日禮金(三峽廠區) 3.年終獎金 (正職人員每年春節依績效發放年終獎金) 4.任職滿3個月發放新人任職獎金。（三峽廠區） 4.婚喪津貼 5.生育補助 6.外宿津貼(外地者可申請)(三峽廠區) ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.勞退提撥6% 4.職災保險 ◆ 制度類 1.提供員工制服 2.每年員工體檢 3.供伙食 (午餐供應) 4.調薪考核制度 5.內部教育訓練 6.人才培育 (不定期安排外訓課程，栽培優秀員工) 7.公司設有福利委員會 ◆ 請/休假制度 1.特休假 2.家庭照顧假 3.女性同仁-安胎、育嬰、產檢與生理假 4.男性同仁-陪產與育嬰假
工作機會
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1. 專科以上畢業，不限科系。
2. 無經驗可，歡迎應屆畢業生，年輕願意學習者。
3. 由基層做起，在主管督導下，歷練完整生產流程與實務，直至能獨立作業
4. 執行主管交辦事項
設有每年2次獎金考核機制。
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1. 繕打出貨作業表單。
2. 協助進出貨管理。
3. 編製相關管理性統計報表。
4. 物料盤點。
5. 協助現場作業
6. 主管交辦事項
設有每年2次獎金考核機制。
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1.廠內原料需求匯總。
2.協助採購需求發單作業。
3.協助採購帳務作業。
4.確認進貨品質及到貨狀況。
5.建立、更新供應商資料。
6.其它主管交辦事項。
9/15
團膳菜單作業之規劃與監督、營養分析
負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應
注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育、食材成本預算控制
營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教
營養方案之規劃與協調
具有採購經驗
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1.確認廠區品保體系執行、維持及更新。
2.主導內部稽核活動及外部認證。
3.指導並改善現有廠內異常及廠外客訴。
4.規劃教育訓練。
5.主管交辦事項
設有每年兩次獎金考核機制。
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