沒有獨家配方 不是特殊原料 我們僅採用上天恩賜的禮物 乾淨 純正 自然 無關藍帶 亦非米其林 賦予食材靈魂的是那 真誠的初心
以感受生活,找尋靈感。 選擇拋棄繁瑣的外在, 挖掘食材純粹、可能的樣貌。 生活因此,有了不同的溫度! 我們以為,品牌如人一般, 隨著時間的增長, 遇見的人多了,也經歷了時代的洗鍊。 應該逐漸的有了不同內涵。 然後,我們也發現生活裡其實不缺乏美好! 缺乏的是看見美好的視野。 唯有, 當我們打開一切感官, 用心去體悟時, 才發覺原來自己身旁, 盡是美好。 來自生活靈感的蛋糕1%bakery 「蛋糕」不只是傳遞幸福的媒介, 更藏著創作者的靈魂與生活體驗, 往裡頭挖掘,會發現寫著不同的故事。 透過放入口中,你會看到我們經歷過的旅程, 歡迎與我們一同旅行!
倍爾國際餐飲有限公司於2007年創立『小熊菓子 BEAR BAKERY』(原名英文名稱BEAR CAKE)品牌,目前在彰化地區小熊菓子共有三家分店,分別位於北斗鎮、員林市、彰化市三個地區。小熊菓子品牌於2016年12月經過品牌優化改造後,英文名稱正式更名為BEAR BAKERY。而小熊菓子經營宗旨則是以選用當地當季風土食材,追求現代健康養生知識,做樸實無華麵包,且未來我們還是繼續勇敢地守住信約。 2015年公司再創立『法蕾.熊 手工經典舒芙蕾FALE SOUFFLE』品牌,主要為經營法式甜點的專賣店,品牌除了提供精緻美味的法式甜點,我們也提供內用的舒適用餐環境及服務,以在乎營運細節,顧客值得更好做為法蕾.熊 手工經典舒芙蕾的中心目標,創造永續經營的理想邁進。 2019年公司於台北成立全新品牌『COOKIE 886』,以台美合作時期初嚐西方餅食的滋味;用鮮奶、麵粉與奶油伴隨我們一口口茁壯,那是專屬台灣記憶中的美好年代。我們全新品牌COOKIE 886打著「美味適口,受者實惠」的口號,將讓消費者再次嚐到美好真滋味。 誠懇邀請您,加入我們的團隊,共創優質烘焙新紀元。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入萊比卡股份有限公司的工作行列。
「小潘潘」不是藝人,而是一家標榜全麥、奶素的麵包店。說起這家麵包店的店名,可是有典故的。20年前,一位到台灣學武術的美國人,他是素食主義者,因為吃不慣本地的素食,索性自己開了間奶素的麵包店,並以他在台灣娶的老婆姓氏「潘」為店名﹔後來,這對異國鴛鴦改行教美語,將麵包店盤給當時在「小潘潘」學做麵包的楊豐源經營。如今,「小潘潘」不但穩穩立足台南市,並擴點到台中,成為名氣不小的麵包店。全麥、奶素是這裡的最大特色。「現代人飲食過於精緻,營養並不均衡,全麥穀類蘊含大量的食物纖維、維他命、礦物質,都是一般人較少攝取到的物質,因此,全麥麵包比一般用高筋麵粉製作的麵包健康許多。」楊豐源向我解釋,店裡為何所有的麵包都是全麥的,而且不加雞蛋。除了標榜全麥、奶素外,還用黑糖取代砂糖、用發酵奶油替代普通奶油。黑糖富含胡蘿蔔素、鐵、鈣﹔發酵奶油則是加了乳酸菌發酵而成,乳脂和乳糖都比普通奶油來得低,在這2項秘密武器的加持下,讓「小潘潘」的麵包更具健康概念。純手工製作的全麥麵包,雖然沒有一般白麵包來得白皙,但超柔軟的口感,頗出乎我的意料之外,慢慢在口中咀嚼,會散發出淡淡的麥香,讓我沉浸在全麥、奶素、無蛋的麵包世界裡。
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來自日本的洋菓子指標名店,由洋菓子之父 神保社長總監團隊,堅持甜點為平民百姓見證的幸福美味,秉持新鮮頂級素材.手工製作,月之戀人成為台灣甜點指標名店 ! 旗下HĀFU品牌 我們以日本及台灣的『多元混搭』定位出發,融合多元的食材原料為元素,帶出新創意感官的『新烘焙』。IG:https://instagram.com/hafutw?igshid=YmMyMTA2M2Y
為了給現代人一個能夠自由放鬆,大口深呼吸,品味美好食物的都市桃花源,所以馥漫的誕生了。我們有綠意盎然的綠色陽光,茂盛美麗的花草樹木散發著新鮮且充滿麵包香的空氣,還有滿足挑剔味覺的各式美食與烘焙食品、服務人員誠心認真的態度。馥漫始終堅持使用上等的材料,用心烘焙,且定期舉辦出國美食進修,不斷設計與推出引領潮流的新產品...更重要的是光臨顧客所給的讚美與建議,是讓我們不斷成長改進的動力。馥漫成長,因為有您、馥漫開站,因為有您...
產品: 中部最大的副產品加工供應商,商品目前有3000多種,產品豐富跨足常溫冷凍冷藏食品,以魚漿煉製品、豬肉加工、食用油、蔬菜、調味粉、南北貨、塑膠耗材、竹器耗材、紙類耗材、海鮮、雞肉加工、進口薯製品等等。 獨特性: 冷鏈物流裡的流通販賣服務領域的台灣小吃銅板經濟產業 關鍵性: 一站購足與即時化、集貨、專業化、配送。 技術性: 由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統,所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更複雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。由於易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性,所以,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。 本公司經營傳統食材逾40年,致力提供客戶一次購足的食材採購體驗、保持良好控管的食材品質,並朝全國性通路發展。 博翔興業秉持著『誠信責任,創新服務』的理念,投入台灣批發食材,以專業經營的方式,創新科技的服務,24小時營運接單,種類齊全的商品,規模採購的優勢,貼心配送的服務,全國有多家知名的連鎖餐飲業者均選擇博翔興業為長期的好夥伴。 專營項目以鹹酥雞、滷味、燒烤、火鍋料、燒烤類的食材服務, 並設有發貨中心,備有3千種以上食材供應,銅板小吃、街邊店所需,已達到一通電話一次購足的配送目標。
發展歷史:北屯區的減醣麵包甜點店 環境介紹:乾淨整齊 經營理念:做出健康又美味的食物 經營項目:麵包蛋糕飲品餐點
1995年的春天,一位女藥師基於「藥食同源」的概念,將健康養生帶入烘焙,她開創了一個充滿熱情、歡樂、活力、陽光的地方,在美味的土壤中撒下「天然」與「健康」的種子,開啟了與顧客及團隊夥伴迎向健康向陽的每一天。嚴選當季健康機能的食材,以健康的烘焙方法新鮮現做每一個優質的麵包、蛋糕及拌手禮禮盒。堅持品質、不斷創新研發是我們持續不變的理念,希望能將天然、健康、新鮮現做的高品質產品,帶給顧客全家歡喜與健康。因此、「自然」、「溫馨」、「健康」、「蓬勃」是我們努力落實的目標,我們願與向陽房每一位朋友的生活結合在一起,共創健康向陽的每一天! 向陽房的烘焙堅持: a、 高纖低糖少油 b、 手工新鮮現做 c、 培養天然酵母、低溫長時間發酵的烘焙方法 d、 使用當季天然安全或有機蔬果 e、 使用健康養生食材 f、 杜絕防腐劑及色素、少用添加劑 向陽房的產品特色 a、 全面採用天然具健康功能的食材原料並落實美味之外低糖低油低負擔的訴求 b、 天然酵母歐法式系列及時尚的高級台式系列產品並陳。
東雲甜點店 東雲甜點,取名自晨曦初現的「東雲」,象徵著我們對甜點製作的熱忱與用心,如同清晨的第一縷光芒,帶給人們幸福與溫暖。自創立以來,我們始終以「精緻手作、細膩工藝」為核心,致力於為顧客提供高品質的甜點,成為您生活中每一個美好時刻的陪伴者。
【申皇芝麻醬專賣店】創立於2009年,現擁有9間直營門市,以黑芝麻元素為核心,持續推出兼具創意與品質的芝麻品類商品。明星產品包括口感升級的10倍細黑芝麻粉,以及濃郁滑順的經典純黑芝麻醬,深受市場喜愛。 全台分店資訊:https://bit.ly/3KoSQlb
師承第三代彰化五十年老餅店《不二家》的製餅技術,第三代遊子回鄉,繼承即將失傳的珍貴技藝,於台中創立不二糕餅。根據古法手工製作以延續漢餅文化傳統漢餅,象徵台灣職人精神的用心堅持。承襲古法手工製作,維持優良品質並結合傳統糕餅加以創新,使老店新生創出新意。