米達人來自臺東創立超過四十載的知名日本料理餐廳。 四十五年來在臺東生根茁壯,從最初傳統市場內販賣日式壽司的小攤子,到建構起具日本關西古風的三層樓日式建築。 一步一腳印,以匠人的精神,堅持並追求高品質的美味。 嚴選臺東在地食材,用心製作每一道料理。 憑藉著多年的經驗與傳承,我們決定以品牌米達人踏出臺東, 將臺東在地好食材推廣出去,讓更多消費者可以品嘗到這來自臺東,歷經超過三分之一個世紀的好味道。
艾克萊國際有限公司成立於1986年,最初從事傳統貨運服務。隨著時代變遷和市場需求的改變,公司於2018年轉型為專業的禮贈品商。在傳統貨運服務的基礎上,公司不斷擴展業務,進入禮贈品業,並提供需求分析、商品媒合、商品設計、生產管理、商品加工、商品QC 以及國際配送等一系列服務。 【業務範圍】: ☆ 需求分析 艾克萊國際提供專業的需求分析服務。我們透過研究客戶的背景、以往贈品案例,並進行會議,以深入了解客戶的需求和期望。我們致力於為每位客戶量身定製符合其需求的解決方案,以確保客戶的滿意度和業務成功。 ☆ 商品媒合 艾克萊國際通過專業的媒合方式,除了將客戶需求與合適的商品進行匹配外,同時也會將商品與我們眾多的製造商進行媒合。透過我們豐富的供應鏈資源和廣泛的製造商合作關係,我們能夠為客戶提供多元化、高品質的商品選擇,以滿足其不同的需求和偏好。 ☆ 商品設計 在艾克萊國際,我們不僅提供傳統套圖,還提供圖像創作以及商品設計服務。我們擁有專業的設計團隊,能夠根據客戶的需求和品牌形象,為其量身定製獨特而具有吸引力的商品設計。從概念到成品,我們將與客戶密切合作,確保設計符合其期望並突出其產品在市場上的競爭優勢。 ☆ 生產管理 艾克萊國際除了在商品生產過程中進行全面性的管理外,根據訂單的需求,我們還會指派品管人員駐廠針對製程進行監控。我們致力於確保生產過程中的每一個細節都符合客戶的要求和標準,並盡最大努力保證產品的品質和交貨的準時性。透過品管人員的監控,我們能夠及時應對可能出現的問題,確保生產順利進行並達到客戶的滿意度。 ☆ 品質管理 在艾克萊國際,我們不僅根據訂單需求指派品管人員駐廠監控,還在商品抵台後依照客戶需求進行品質檢驗。我們會根據客戶的要求,進行逐一檢驗或抽樣檢驗,確保產品符合客戶的品質標準。透過嚴格的品質控制流程,我們確保每一批商品的品質可靠,以滿足客戶對產品品質的期望。 ☆ 國際配送 艾克萊國際除了提供三角貿易外,還可針對跨國企業提供針對不同國家的專屬配送方式。我們了解每個國家和地區的特殊配送需求,因此能夠提供客製化的配送解決方案。無論是海運、空運、陸運還是多式聯運,我們都能為客戶提供安全、高效的國際配送服務,確保商品準時送達目的地,滿足客戶的需求。 【核心價值觀】 ☆ 提供專業的知識 我們以豐富的專業知識和經驗為客戶提供全面的服務。無論是需求分析、商品設計還是國際配送,我們都致力於以專業的角度為客戶提供最佳建議和解決方案。 ☆ 不坑不卑的態度 我們堅持誠實守信,絕不欺瞞客戶,也不低俗自己。我們尊重客戶的信任,以真誠、公平、誠信的態度對待每一位客戶,確保與客戶之間的關係堅固穩定。 ☆ 同理負責的售後 我們注重售後服務,對於客戶提出的任何問題或需求,我們都會積極負責地處理和解決。無論是品質問題還是售後服務,我們都以同理心和責任心來對待,確保客戶的滿意度和利益。
『味擂家みらい家』 一直以來都以家為本。 家的氛圍是溫柔、是彼此理解,在家裡是放鬆快樂的,縱使出現一點分歧,也能因為體諒而互相感受彼此的真誠與溫度。 做菜給顧客如同給家人的心意,是期待讓他們流露出幸福的微笑。 我們關心每一位夥伴每一日、每一滴在這生活和工作認真的投入,這之間的關係就如同家人般,一起成長! 草因露水而茁壯,味擂家亦同。 我們期待各位加入這家庭,一起成長,一起透過努力,讓我們組織更大的家庭計劃。
遙想當初,第一代伊澤一郎在目前已經歇業的大阪「IROHA」店裡修習技藝,並承襲了其店名。後來在昭和28年(1953年)8月開設第一家店──「壽喜燒IROHA」,從此寫下延續至今的「IROHA的歷史」。創業最初的「壽喜燒」供應價格為一人份250日圓,隨即廣受好評,人人皆稱:「可以用划算的價格吃到壽喜燒。」小巧精緻的2層樓店面裡總是客滿。承蒙大家喜愛,店門每天都排出大隊人龍,須等待上一到兩個小時,盛況持續不斷。由於老闆感到:「日復一日接連客滿,實在對顧客很抱歉。」於是我們在昭和40年把店面改建成地下1樓、地上5樓的大樓重新出發,博得比以往更多顧客的喜愛。與此同時,現在本店的代名詞──「水炊雞肉鍋」也誕生了。 自創業起大約20多年之間,店裡經常保持座無虛席,然而有時也不得不在時代的洪流中面對艱苦的時期。 在那時,承蒙眾多真心喜愛「IROHA的味道」的顧客給予支持鼓勵,我們才得以渡過一道道困難險阻,把這份味道與歷史傳承到現在。 並且順利地於平成20年(2008年)、平成24年(2012年)分別開設了「大阪梅田店」以及「大阪宗右衛門町店」兩家分店。如今在第一代過去修習技藝的大阪,也能盡情感受這份在博多當地一直備受喜愛的好滋味與待客之心了。
台灣健康烘焙第一品牌-「馬可先生麵包坊」創立於1998年,從古都台南近郊一家小店開始經營,逐漸拓展至全台各地,分佈於台北、桃園、中壢、新竹、台中、嘉義、新營、台南、高雄及屏東等城市,目前擁有63家直營門市,VIP會員人數達50萬人,為全台灣最大歐式鄉村雜糧麵包連鎖店。 馬可先生食品企業集團總部設立於台南,目前集團擁有大台北區、桃竹區、中彰投區、嘉南區及高屏區五個事業部,共配置有三座通過HACCP、ISO22000認證的中央製作工廠、一座有機烘焙廠、兩座有機豆漿廠,各事業部則各自擁有獨立的物流中心,從原料至產品,自主管理檢驗,產銷一條龍,提供消費者健康安心的產品。 目前企業規模約600人(包含關係企業暨直營門市共65店),店鋪分佈據點遍布台灣本島北、中、南等地,現今仍積極拓展新店,全台皆為直營門市,無開放授權加盟,秉持直營高品質一致化服務,榮獲康健雜誌讀者票選「台灣健康烘焙第一品牌」,深受消費者信賴的安心企業。
MAISON DE QUALITE FONDEE EN 1889 來自法國的百年經典PAUL 源起於於1889的品質之家 即將為台灣市場帶來正宗法國麵包與生活型態的革命性里程碑 PAUL的歷史 PAUL對於法式麵包的熱情與堅持,起源自1889年在北法Lille附近的Croix, 從一個家族麵包店開始。PAUL的歷史是一個熱愛美食家族的故事, 堅持使用最棒的傳統烘培方式,承諾提供絕佳的品質與最具獨特風味的法國麵包, 給同樣熱愛美食的愛好者, 讓更多的人能夠分享到這個家族對於美食的熱情與堅持, 體略到生命中單純、 美好的滋味。經過百年餘四個世代的堅持與努力,PAUL已經成功的拓展至法國、 歐洲各地、中東地區、美國以及亞洲地區的日本與上海。 同時也開始提供法國小點、三明治、早餐、沙拉與飲品的服務, 讓更多的美食愛好者能體驗法式的熱情認真與執著,以及法國美食的精髓。PAUL的成功不僅在於產品,更在成功地將法國文化融入在每個細節,在現今美系、日系主宰的市場中, 以其迷人的歷史背景畫下了分水嶺。現在,我們即將為台灣地區的美食愛好者提供真正與道地的法國人文與美食體驗。 PAUL對於品質的執著 PAUL的現今傳人歐戴 Francis Holder,勇敢堅持傳統不死,克循古法,以長達7小時的時間烘焙製作每一個PAUL麵包,無論在海內外的每家店,都以巴黎總公司麵糰到各地烘焙,保持道地的法國麵包,堅持原汁原味、高品質,在現代新興連鎖行業中,PAUL堅持費時、不經濟的方法烘焙,雖然沒有什麼經濟利益,卻烘焙出了品質絶對保證的金字招牌,揚名海內外。PAUL重視用料,嚴格要求麵粉來源,只使用獨家契作的鄉村冬麥品種,含有豐富的小麥胚芽,有超過 300名農夫在8,650英畝的麥田裡,種植供應PAUL的冬麥,不放任何添加物或防腐劑。PAUL冬麥在碾磨前會鋪放 30 天等待熟成,每一塊PAUL麵包都要經過至少7小時的製作,至今仍然與歐戴的祖先所花的時間相同,百年來PAUL已發展出142種麵包,為舉世聞名的「麵包博物館」。 PAUL在世界各地的發展現況 全法國至今有 334 家烘焙連鎖店,其中超過170家附有茶沙龍與餐廳。PAUL以獨家高科技和傳統古法結合,使所有PAUL的海外分店都能提供和法國本地一樣的品質和美味,這也是全世界麵包店都嚮往和津津樂道之處。目前海外代理遍佈 23 個國家,包含遍佈英國、美國、加拿大、瑞士、比利時、荷蘭、西班牙、摩洛哥、土耳其、黎巴嫩、科威特、杜拜、日本與中國等,至2008 年海外總共有150 家店。在亞洲日本有20 家,除了台灣之外,韓國、香港、馬來西亞也將陸續開幕,亞洲即將吹起濃郁的 PAUL 的麵包香!
一群來自馬來西亞的工作者, 始終無法在台北尋找到道地的星馬料理, 憑藉著對家鄉味的思念, 學習一身手藝, 創立星馬快餐, 與大家分享南洋料理的好味道!
【象園咖啡】成立於西元2009年 【元心燃麻辣堂】成立於2021年 提供舒適無壓力的用餐環境,讓人回味無窮的體驗 【象園咖啡】的料理採用中西合併,堅持現點現做的最高品質, 而吧檯所提供的特調飲料及點心,也都經由SOP的標準作業流程呈現於客人。 【元心燃麻辣堂】主打個人火鍋,六種湯底,可以喝的麻辣湯及麻辣滷肉飯,自助飲料吧。 外場服務力求提供親切的服務態度,員工能以用心經營的態度在工作領域上發揮,也十分重視工作環境所能給予員工學習的機會,累積經驗,成長發揮潛能的空間。 象園咖啡 電話:02-2792-6080 地址:台北市內湖路2段192號(近捷運文湖線文德站) 元心燃麻辣堂 台北市大安區光復南路200巷7號 02-2771-6689 >設計風格: 象園咖啡的設計風格走人文步調,利用不同的燈光、木質餐桌倚的搭配,以及一整片樹影湖景的優美景色,堆疊出在喧嘩城市中,安靜悠閒的角落。 元心燃麻辣堂走簡約明亮設計 >未來展望: 未來我們期許在世界的各個角落,都能看到我們以最真誠的服務、最一等的品質、最獨特的創新,為喜愛獨處或樂於分享的人,帶來無限的幸福時光。 JOIN US!! 我們是個持續成長公司,不斷進步,期待你的加入!! 歡迎加入我們團隊,不要怕沒有經驗,我們有完整的教育訓練及SOP幫助你,互相支援協助。只要你有服務熱誠,有責任感,願意分享付出,這裡將是你的歡樂新天地。
【 云禾餐飲營運 】 「實質活化,自給自足」是我們的經營理念,從經營老房子活化已邁入第九年的時間了,我們支持多元化的經營及各種不同的活化方式,希望更多的老房子能在各個團隊的用心經營之下實際的被活化,讓更多的人可以親近老房子,當人們走入這些近百年的老屋子時,可以聽聽老房子曾經發生過的故事,以及現在由我們為它繼續寫下的故事,這不僅讓文化資產可以永續傳承,更能實際的活在人們的生活之中。
『之間』是由設計師與藝術家共同創立的設計創意團隊,我們在淡水老街尾端開設了一間人文茶店,提供高品質的茶飲和深受好評的蔬食料理;這個團隊還很年輕,卻獲得世界設計大獎之一的GOOD DESIGN 2015。 不同於傳統餐飲業,除了到位的服務與好吃的餐點之外,我們更重視生活的美好與藝術文化;因為我們所推廣的不僅僅是用心的餐點和服務,而是體驗生活與人文工藝的推廣。營造一個讓旅人駐足、品飲、享受美食的空間,更是團隊種入夢想種籽的地方。 我們常與熱愛料理的廚房夥伴時常一起創作新的餐點與開發特別的蔬食料理,並且常常舉辦體驗課程。 我們以此店為MODEL,用心體驗、成長學習,並以推廣工藝設計人文價值為理念,接下來,團隊將會一起開創新的空間與推廣理念。 這裡所有的料理都是自行研發並用心製作, 所有的空間氛圍與服務設計皆用心琢磨與堅持細緻; 歡迎有相同熱情與磁場的好夥伴! *請先至我們的FB粉絲專頁查看:https://facebook.com/BetweenTeahouse
我們是誰 一切,是從2016年台北市信義區的貨櫃屋市集COMMUE A7開始的。 與台北知名咖啡店聯名推出,利用飲料店的建築物,室外呈現可模糊反射週遭顏色的材質,與室內潔白純淨的油漆及燈光,反諷社會現況;創立了不要對我尖叫,希望為大家提供一個在倉促生活下,讓心能有依泊可尋的喘息空間,同時傳遞與延續出生命中正面積極的信念,提醒大家活在「當下的片刻」。 2017年由台北捷運中山站的巷弄出發- 2018年香港1號店開幕,聯名Etude House、上海時裝周、HYPE、品客等 2019年日本店開幕,聯名⾦⾺影展、Dior、嬌蘭、賓士、伊藤潤二等 2020年中國店開幕、美國店、加拿大店開幕,聯名泰⼭、乖乖、歐舒丹、台灣國際影展等 2021年新加坡店開幕 2022年成立合食餐飲集團,陸續創立新品牌:果実戀人、一分錢一分貨、一站廚房 至今-店鋪遍及全球9個國家、近百間店,持續展店中 「響應參與【 青年就業大作戰 】 徵才計畫」,計畫代碼: 2022YBKCGPLAN
母公司《六角國際》成立於2004年,於2015年12月14日成立100%子公司【王座國際餐飲股份有限公司】,專攻有餐桌服務的餐食系統,落實集團的組織重組與專業分工,提昇整體營運績效和市場競爭力。 ☆~加入王座 夢想在握~☆ 【王座國際餐飲】承襲母公司《六角國際》之企業精神,以全球化、國際化的宏觀視野及胸襟,掌握國際市場脈動,創造國際級餐飲集團的規模。 我們是專業且年輕有活力的經營團隊,提供夥伴完整的創業計畫及一流的營運經驗,提供具潛力的優質人才全面的入職培訓,讓每位夥伴有一個強有力的開始,適性發展的學習計畫,透過職場實際演練,夥伴們將獲得足夠的經驗去自主學習並應用於工作中,開拓自己的潛能,培養正確工作態度及技能。 熱烈歡迎追求職人精神、以專業餐飲人為職志的夥伴們加入我們的行列,用美食與笑容溫暖饕客的胃與心,創造動感的美味,成就你的夢想,為自己的職涯加分! ◆ 王座齊下品牌 【銀座杏子日式豬排】☆♫~職人匠心 幸福自慢~♫☆ 以幸福為初心料理,找尋療癒舌尖、嚐入心底記憶的美味。如果幸福離不開美食,《銀座杏子》正是為幸福而存在。這句話有著《銀座杏子日式豬排》對料理的堅持與夢想,也傳達了對美味的詮釋。 【段純貞】☆♫~1945年的相思情 吃進心坎裡的幸福味~♫☆ 依照重慶民間繁瑣的製成方式,以四川著名陴縣豆瓣自製辣豆瓣、酒釀、豆鼓、辣子等正宗川味佐料及數十種香料藥材調配出保有重慶獨特的甘醇風味,費時慢火精燉湯底,搭配上選牛肉佐以Q彈麵條,口感純正,溫而不火,回味無窮! 【大阪王將】☆♫~職人究極精神 創造動感的經典美味~♫☆ 餃子專門店,在昭和四十四年(西元1969年)大阪京橋開創風潮,將產地精心培育的各式生鮮材料,憑藉職人的熱情,用心的包入餃子裡,傳承了創業以來的精神,秉持古老製作與烹調方式,堅守「那些年不變的味道」,並持續研發受到消費者熱烈歡迎的中華料理,追求究極美味的技術,創造動感的美味! 【京都勝牛】☆♫~來自日本現炸60秒的美味~♫☆ 以180度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著3分的鮮嫩熟度;並搭配上7種不同的調料創造出獨特個人化吃法,其中以「元祖炸牛排」沾裹溫泉蛋的濃郁滋味更成為日本銷售人氣TOP1!京都勝牛透過獨到的炸牛排技術與歷久不衰的招牌口味短短3年內,於日本及韓國快速拓展至60餘間門市,成為亞洲最具影響力的「日本炸牛排」品牌。 【橋村炸雞】☆♫~韓國的國民美食~♫☆ 「橋村炸雞」創立於1991年,30多年來仍堅守供應正宗的韓國風味炸雞,真誠地對待所有顧客,醬料100%從韓國直送台灣,以台灣在地冷藏國產雞肉醃漬12小時,再經過24小時的低溫熟成技術,獨家兩段式烹炸技術,更是炸雞的美味秘密,至今品牌已拓展至全球8個國家,擁有超過1300家門市,與世界共享韓國橋村炸雞的魅力。 【雞三和】☆♫~一碗好丼,醬傳職人百年堅持~♫☆ 來自日本名古屋,擁有百年歷史的親子丼專賣名店「雞三和」,嚴選安心食材堅持使用日本醬汁烹調嫩雞,以柴魚片、鰹魚等食材提煉秘傳特製醬油,嚴選名古屋油雞骨,慢火熬製膠原蛋白高湯,佐以生食級機能半熟蛋,呈現最傳統道地的名古屋親子丼風味,憑藉對品質的傳承與堅持,「雞三和」成就日本高人氣國民級的親子丼品牌。
● 【茁躍餐飲集團】 我們是一家年輕、新穎的餐飲公司 ● 旗下擁有「汆食作伙鍋」、「燒桶子」、「一号基地」、「Banana Blue Coffee」等品牌,餐飲版圖橫跨火鍋及韓式、日式料理、咖啡輕食。 成立至今, 對於在料理及各項服務上均秉持高品質為目標, 提供消費者在食慾滿足且幸福之感受體驗。 我們也正在尋找對餐飲業有熱情的工作夥伴, 正積極招募各類菁英, 將繼續新品牌的開發及展店推動, 一起打造新概念的餐廳, 期許在競爭激烈、發展迅速的餐飲浪潮中, 成為脫穎而出的餐飲體系! 在未來,將持續的邁步拓展積極展店, 我們有更多不同類型的餐飲規劃正在籌備中, 歡迎你熱情有潛力的你,一起加入我們! ★★★ 集團採多品牌經營,旗下餐廳介紹如下 ★★★ ◉【 火鍋鍋物 / 汆食】◉ 中山店粉絲團:https://www.facebook.com/togetopot 「汆」意即「川燙」,音似意同。火鍋,簡單的烹飪方式:食材、過水、汆燙。越簡單,越真實;越真實,越毫無保留。優質食材汆進誠意十足的湯底,原食原味、享受鍋物,上選汆鍋,最簡單的堅持,最簡單的豐盛 分店資訊➤ ∎ 中山店:台北市中山區中山北路三段26號1樓 ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ◉【韓式燒肉 / 燒桶子】◉ 燒桶子粉絲團:https://www.facebook.com/sittingkoreanfood 韓國人熱愛聚會,常常在路邊擺個汽油桶就開始和朋友們小酌享受韓食。運用韓國家常料理増添主廚新意,蹦出燒桶子獨創風味,絕對值得一嚐。主打韓國經典料理,安東燉雞、辣牛肉鍋、部隊鍋、春川辣炒雞、豆腐煲等等。輕鬆簡約吃燒肉、嚴選的肉品搭配主廚手作醬汁! 分店資訊➤ ∎ 統領店:桃園市桃園區中正路61號5樓(統領廣場) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ◉【 日式料理 / 一号基地】◉ 板車店粉絲團:https://www.facebook.com/ichigoukichi.banqiao 搭配著多元風格的居酒料理、暢飲著季節調酒等,在輕鬆舒適的環境下優閒的享受我們熱情的服務,這就是一号基地。 分店資訊➤ ∎ 板車店:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球購物中心戶外餐廳) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ◉【 咖啡輕食 / Banana Blue Coffee】◉ 粉絲團:https://www.facebook.com/BananaBlueCoffeeOfficial 我們堅持提供給客人最高的品質及最平實的價位,我們採用意大利La Marzzocco GB5 義式咖啡機,販售各種咖啡、茶飲、輕食,亦販售各式美式單品咖啡豆。 分店資訊➤ ∎ 001大直店:台北市中山區樂群二路162號 ∎ 002內湖店:台北市內湖區瑞光路280號 ∎ 005士林店:台北市士林區中正路182號 …………………………………………………………………………………………………………………………………………
英國在台辦事處致力於推動英國和台灣在貿易、投資、文化及教育等方面的往來及蓬勃發展關係,並為在台灣的英國公民提供實質的協助。 我們主要的任務之一是促進英國企業在台灣的商務發展。台灣是全球第十九大貿易經濟體,其高科技的實力和正在進行的國家投資計畫對英國企業是有助益的。 台灣市場開發度高,是英國企業進軍中國市場的絕佳跳板。台商在中國的長期投資,具有瞭解市場的優勢。台灣僅次於香港,2012年是中國第四大外來直接投資來源,占中國外來直接投資總額的57%以上,此外中國境內約有8萬家台商企業,占中國電子製造業的70%。 英國企業已與台灣合作進軍中國市場。英國被台灣視為是創意產業的世界領袖,而台灣與英國在教育與文化方面的交流日益深厚,台灣出國深造者之中,30%赴英國就讀。2009年實施入境6個月內免簽證的措施後,前往英國觀光的台灣旅客也大幅增加。 英國在台辦事處的主要目標之一,是與英國國際貿易部(DBT)合作,加強台英間的貿易關係。透過舉辦或協辦特定活動以及參訪行程,來促成台英雙方的商務關係。目前約有300家英國企業在台灣設有據點,包括各種產業,如金融與商業服務、資通訊、電信、基礎建設、環保科技、創意產業和航運業等。 同樣地,台灣企業也體認到在英國設置據點的好處,可以取得全世界最優秀的人才、產品、服務和技術。目前有超過180家台灣企業進軍英國,成為拓展全球業務的基礎據點。
2010年!!我們以一顆熱忱的心,投身於商業餐飲的清潔服務。走過十多個年頭,我們始終堅持「品質為本,創新為魂」,透過不斷更新設備與技術,提供客戶最優質的服務。而這趟旅程中最珍貴的風景,便是每一位與我們並肩作戰的夥伴。我們深信,只有企業與員工共同成長,才能達到真正的成功。期待與您相遇,一起在這條路上寫下新的篇章。
西元1966年(民國55年),在幸安國小旁的大樓中,以「興旺」為企業登記的名稱,後因「紅葉少棒」屢戰皆捷,便在常客國畫大師-喻仲林的題字下,於西元1968年(民國57年)正式將西點食品公司改為蛋糕專賣店,將「紅葉」在招牌上加以別稱。創辦人也以此名警惕自己,要如同紅葉少棒一般刻苦奮鬥,絕不因為生意好轉而有所懈怠。至今成為了家喻戶曉的「紅葉蛋糕」。
岩漿集團,創立於2011年,起源於岩漿火鍋,經營十餘年,旗下品牌跨足不同餐飲業別,包含岩漿火鍋、火山岩燒肉、卡菲努努咖啡廳。一路走來集團秉持著傳遞溫暖,感動每個人的企業精神,打造如同家人般的團隊,良善的工作環境及不斷茁壯成長的主管團隊,期待熱血的你與我們共同打造岩漿帝國!你有夢想,我有舞臺,加入岩漿,成就即將!
稻舍創立於2014年,本店座落於歷史悠久的迪化街,使用霧峰香米一等米煮成熟飯,將傳統食材與創新料理完美融合成套餐形式的台式客飯,歷經十年的努力,成功推廣在地家鄉味。 煮一碗飯,誠摯端上。來稻舍,呷台灣米、嚐台灣料理,在百年前的曬穀場上,回味舊埕時光。 媒體報導: 2025 寰宇新聞|視覺.味覺"雙享受! 雙層餐車推台式懷舊料理 2024 輕旅行 台北|稻舍食館Rice & Shine統一時代店:超熱門主題餐廳推薦~ VOGUE|啟動觀光客模式!一日大稻埕遊程,吃、喝、逛、買,一次搜集時尚老派好店 2023 《魚肉鄉民》店家資訊|台北1日美食大挑戰!小禎VS安安誰是最終贏家 2022 La Via|大稻埕稻舍、貝殼好室老屋活化!化身懷舊米食餐廳和群眾集資基地 2021 TRAVELER Luxe旅人誌|紅磚老屋大變身!新型態美拍精選5+ 2020 TVBS 新聞大白話:產經大白話|大稻埕進化新潮牌 金車文藝中心|橫越大稻埕米街古今,青勢力的返鄉再造 2019 三立新聞台|迪化街「復古文青」翻轉印象!日客增2-3倍 TVBS新聞台|銀彈攻勢刺激消費!政府發旅遊補助、稅收紅包 2018 民視-新聞大解讀|大橋頭音樂與文化再現
2016年的某一個晚上,創始人去日本東京都神保町旅遊時,經過一家百年的老書店,無意間 翻到一本明治時代的破舊食譜,一般人看到這種書笑一笑就走了,但是他竟然無聊到把那本書帶回台灣,並且還照著食譜煮了出來,結果沒想到好吃到驚為天人,好吃到他決定賭上他所有積蓄開一家店,這家小小的店就是第一家新高軒日式咖哩創始店。 新高軒名字取自台灣最高峰玉山的別稱。日治時代,來到台灣的日本人驚訝地發現了比當時國內最高峰富士山更高的玉山,於是賦予其「新高峰」的稱號。而選用台灣代表的玉山作為店名,除了因為這是台灣所開的店,更是希望店內提供的咖哩如同玉山一樣,能擁有最頂級的品質,我們也秉持著精緻烹飪、費時工法、料理任何細節皆不馬乎理念,在未來展望也將持續成長邁進。 『 新 高 軒 咖 哩 』 市民店-台北市大安區市民大道4段8號 台中店-台中市北區太平路75巷4號 信義A11店-台北市信義區松壽路11號B2 微風北車店-台北市中正區北平西路3號2樓 高雄夢時代店-高雄市前鎮區中華五路789號B1