【米其林指南台北推薦壽司餐廳】 開業超過十年,熱烙的用餐氣氛和料理特色卻維持不變。提供江戶前風格壽司,採用一致比例的紅醋和白醋製作醋飯。食材多源自日本,並以江戶前的做法,善用魚類放置時間作適度熟成。 歡迎有積極進取心的人,加入我們的團隊,共創員工及公司美好的未來。
拾漁是一間嶄新的無菜單日本料裡,由幾個對餐飲具有熱情的夥伴集結而成,想法新穎但又不顛覆日本料理的傳統,希望營造一個溫暖熱情且互相關心的工作環境。歡迎喜愛餐飲的夥伴能一起加入。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「安荻有限公司」的工作行列。
福餃是一間融合日式鐵鍋煎餃與和風小皿料理的創新餐飲品牌,由料理創作團隊 FOOD CōMA 福客満 主理人 Nash 創立。Nash 擁有日本留學背景,擅長結合職人手法與台灣味覺,研發出外酥內嫩、飽含肉汁的鐵鍋煎餃,並以節氣為靈感設計多樣化的和風小皿,展現料理的深度與層次。 我們專注於打造融合精緻與創新的用餐體驗,呈現無可取代的品牌風味,成為顧客心中真正與眾不同的選擇。 福餃不僅重視料理本身的品質,更關注顧客整體的體驗感受,從出餐節奏、空間設計到服務細節,皆追求高標準與一致性。品牌核心價值建立在 職人精神、創新思維、在地連結,我們希望透過每一道餐點,傳遞「講究,也可以是日常」的理念。
歡迎您來到洗心壽司割烹,我們一群擁有理想與熱情的夥伴,專注於呈現最優雅、美味且道地的日本料理。我們擁有一位經驗豐富的壽司料理長,擁有超過20年的業界經驗,而割烹主廚更是擁有17年的米其林餐廳工作經驗,致力於提供顧客高品質、美味且滿足的用餐體驗。我們深信,飲食不僅是填飽肚子,更是一場關於品味、文化和共享。 且每一道料理都是一種藝術,是對食材的敬意,是對傳統的承襲,更是對顧客的呈現。我們的團隊是一個充滿活力且充滿愛心的大家庭,每位成員都是我們成功的關鍵。
「湯湯酸菜魚製所」成立於2023年,近年來台灣對於多元飲食的接受程度漸廣,能接受辛辣、重口味的族群不在少數。作為鱻湯股份有限公司首發品牌「湯湯酸菜魚製所」期望以顧客負擔更小,品質更好的用餐體驗為基礎。打造出最具獨樹一幟的快餐系酸菜魚品牌。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「鰭水仙」的工作行列。
彧 割烹成立於2018年 今短短3年半年間,已受到許多各地饕客的肯定 2019台北米其林餐盤推薦 2020台北米其林餐盤推薦 2022台北米其林一星餐廳 2023台北米其林一星餐廳 2024台北米其林一星餐廳 2025台北米其林二星餐廳 Chef MASA鐘正芳曾為台北米其林二星《祥雲龍吟》副廚,也曾於東京龍吟實習,經由第一線星級日料嚴格淬鍊,無論從食材和料理手法都可一窺其功力。 我們不斷的努力與耕耘,更期待以創新的日本割烹,為領軍各大優秀年輕廚師,激盪出不一樣的料理,分享給愛彧割烹的朋友們。
The Social Sips是一個不被侷限的複合型態啜飲空間。 希望大眾能更敞開心胸去實際體驗 一 啜飲良好品質的調酒可以是一件簡單愜意,卻同時蘊含著出眾品味、生活儀式感的事
本公司與日本米其林餐廳合作,全新品牌於2023 年在台北信義區及大安區與大家見面。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入惠比壽餐飲股份有限公司的工作行列。