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2002年開始投入餐飲行業，經營過飲料、滷味、蛋糕、伴手禮、炸雞。 2005年開始鑽研炸雞行業，包括食品原物料開發，餐車與店面設計，甚至品牌行銷，成功輔導眾多私營炸雞店，因此同業都封他一個外號叫【雞大爺】。 2008年因提出加盟傳授的要求日益增多，遂決定朝向加盟連鎖體系發展，經過三年的準備與籌劃，於是決定開創炸雞連鎖加盟行業取名為【雞大爺】。 2009年正式向台灣經濟部智慧財產局及中國大陸申請註冊【雞大爺】的商標,正式對外接受加盟申請。 2010年榮獲台灣十大傑出品牌獎，【雞大爺】的據點已經遍佈宜蘭、台北、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等各縣市，名聲不逕而走,已成為台灣地區炸雞連鎖知名品牌。 2011年再度榮獲台灣十大傑出品牌獎，全台加盟店數突破50家，東海商圈開設全新風格第二代旗艦門市。 2012年全台門市啟用手機APP加盟店線上管理系統，成為炸雞業界典範。 2013年全台加盟店數突破70家，並開放中國大陸地區代理，並規劃以美式 輕炸食店方式來經營，讓雞大爺的名聲揚名海外。 2014年【雞大爺】四川麻辣系列產品，辣上市!業界首家連鎖炸食，推出四川麻辣口味炸食產品。 2015年【雞大爺】加盟店數持續穩定成長，【久香食品公司】並開發企業新事業體系【滿大碗滷味專門店】 2016年【滿大碗滷味連鎖體系】於靜宜商圈開設第一家新型態風格旗艦門市。 2017年【滿大碗】加盟店數突破10家，【久香食品公司】並開發企業新事業體系【潮麻吉香雞潮排】此品牌專為年輕族群以低資金，低風險的經營模式。 2019年【滿大碗】加盟店數突破30家，據點已經遍佈基隆、台北、桃園、新竹、台中、彰化、嘉義、高雄等各縣市，名聲不逕而走,已成為台灣地區滷味連鎖知名品牌。 2020年【潮麻吉】加盟店數突破40家，【久香食品公司】並籌備開發企業新事業體系【大囍宴秘製鍋燒】。 2024年【大囍宴秘製鍋燒連鎖體系】將靜宜商圈開設第一家新型態風格旗艦門市。

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想窩11餐旅館是一座提供親子同樂的園區，占地200坪的白色建築，在沙鹿巷弄裡格外耀眼。 戶外300坪的大草皮是得天獨厚的特色，不僅提供小朋友盡情奔跑、嬉鬧，更附有多種遊具與設施，讓家長與孩子可以同時在此享受大空地的樂趣。 1樓的餐廳區以溫暖的童趣色調布滿整個角落，如果需要舉辦派對或擁有私人空間，2樓的小草哥與熊先生包廂歡迎您提前預約；而最讓小朋友喜愛與期待的就是「時空派對」親子遊樂園了，90坪的室內遊戲空間提供給用餐及住宿的客人直接入場使用。 3、5樓的旅館區，是到台中海線遊玩的旅人們一處新選擇，想窩11擁有舒適的休憩空間，更精心準備韓國有名的汗蒸幕，讓每位來想窩11的旅人們舒緩一日疲勞。而6樓的陽光雙套房最適合兩個家庭一起享受，不論是三代同堂或是三五好友，相信特殊房型會創造難忘回憶。

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【有本與好好】 言有所本、行有資本、老有老本， 有本致力解決高齡社會問題， 以體現人生諸多尋覓後，終得自然自在之情。 【我們想做的事】 在好好園館計畫裡，我們規劃出一個銀髮生活想像的願景： 依山傍水，在好好通用住宅裡，好好感受老年生活， 在好好聚一聚裡，與親朋好友一起好好的品嚐食物， 在好好聚落裡，學習手作與生活品味結合，體現「學」無止盡的美好， 最後，在好好小徑的路上，好好享受自然景色，放鬆身心。 【好好生活的理念】 好好呼吸・好好運動・好好吃・好好睡 好好學習・好好工作・好好休閒 好好說故事・好好交朋友

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