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李鐵柱老火鍋致力於成為中華美食文化的推手，老火鍋主打『麻、辣、鮮、香』的風味特色，搭配精選滷味與各式創新川味單品，營造出既經典又新潮的用餐體驗。 品牌由經驗豐富的團隊管理，並具備完善的供應鏈、系統化營運支援與品牌行銷力。 目前持續引進智慧科技，將中華美食文化與科技結合，創造新餐飲世代。
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鮮牧火鍋創立於2018年，專注於火鍋餐飲領域的經營與創新，以「熬湯、肉選、新鮮」為核心精神，結合自由組合鍋物、主廚手炒醬料及自助蔬菜吧，打造出兼具品質與日常感的火鍋體驗 自品牌創立以來，我們致力於提升湯底與食材的品質，堅持每日鮮熬、現點現切，讓顧客吃得安心與滿足，門市裝潢風格現代溫暖，強調用餐的自在感與生活感，亦重視顧客互動與品牌形象，持續經營社群平台，培養品牌忠誠度 截至2025年，我們在台灣北部（台北、新北、基隆）已設有三間直營門市，並計劃於2025年中擴展至第四家分店，鼓勵內部創業並且建立夥伴合作制度，一起打造共榮圈
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