新宿 ホルモン 台灣 用七輪來烤超新鮮內臟燒肉的幸福,對內臟有所堅持的專門店 最早的店舖是開在原本人潮最少的新宿三丁目,一年後時常是客滿狀態 那是因為一志井有60年以上讓內臟保持極為新鮮,誰都無法模仿的祕訣 而且依照50種以上豬和牛的不同部位來做不同的料理調味 是一間店內充滿昭和氣氛,擅長將食材本身的鮮味展現的淋漓盡致的內臟燒肉專門店
旗下目前有三個品牌經营,分別為【㕩肉舖PANKOKO燒肉専門店]、【PANKOKO燒肉會所】、【Okawari㕩の食事処】。 【㕩肉舖PANKOKO燒肉専門店]、【PANKOKO燒肉會所】位於台南市中西區民族路巷弄裡的飛驒牛專賣店,遵循著日本職人精神對專業技藝的極致追求與奉獻,強調專注、細節、傳承與創新,在顧客用服務上提供桌代烤,精準掌控炭火溫度,研究各部位肉質特性不斷精進提升和牛熟成技術,不定期推出創新料理。 【Okawari㕩の食事処】位於中西區樹林街巷弄裡,而Okawari(おかわり)意味著「再來一碗」的意思,主打的是日系定食料理專門,供應燒肉丼、定食、咖哩飯、烏龍麵...等很便利的套餐。
235巷義大利麵的老闆是位年輕廚師,在五星級飯店服務多年,三年前和友人出來創業,目前已有三家店。以學生、上班族、家庭為對象的義大利麵餐廳,餐點精緻又便宜,所有麵類,都是高級進口麵條,吃起來彈牙不會爛。義大利麵還可以自行選擇長麵、管麵、燉飯或蝴蝶麵,尤其蝴蝶麵最受嚐鮮一族熱愛。 選在熱鬧百貨商圈旁的小巷弄的『235巷義大利麵』,用歐式鄉村風格營造餐廳的溫馨氣氛充滿溫馨咖啡香氣的235巷,裝潢很有舒適古典的風格,讓人在午後或晚上有個聊天吃飯的好去處。 店家強調,店裡的醬汁都是每天現做,讓番茄醬的酸甜更自然,青醬的香氣更濃,奶醬的奶香更香醇。除了義大利麵,我們還提供焗烤,火鍋,冷熱飲品,『235巷』走的是平價路線,醬料也全都是手工製作,在價位,口味上都能迎合大眾,但卻也有自己的獨特性,『235巷』也因此有推出每天限量的蝴蝶麵相當特別。 ※新光店 地址:高雄市前鎮區廣西路500號 電話:(07)338-8722 ※巨蛋店 地址:高雄市左營區安吉街378號 電話:(07)557-7589 ※鳳山店 地址:高雄市鳳山區文安街58號 電話:(07)780-1268 ※台南文化店 地址:台南市東區中華東路三段337號 電話:(06)290-5566 ※台南站前店 地址:台南市中西區衛民街31號 電話:(06)223-6258 ※台中公益店 地址:台中市南屯區公益路二段632號 電話:(04)2252-3355 營業時間: 中午11:30-晚上9:30
◆【集團介紹】◆ 好食餐飲集團成立於2014年10月,集團旗下品牌包含: 【丸道燒肉】【客美多咖啡】【鳥萬炭火燒】【Bonchon Chicken本村韓食炸雞】 本集團展店迅速並穩定成長中,集團以提供幸福美好的食物、茶飲、咖啡為理念。我們從代理日本知名卡通角色及設計其主題特色餐廳起家,曾經營過【拉拉熊咖啡廳】【拉拉熊茶屋】,受到了國內外大小朋友的好評;也經營過【日光好食】,在疫情期間銷售多款口味料理包。在2018年代理【丸道燒肉】後,我們於隔年引進了日本人氣連鎖品牌【客美多咖啡】,並在全台穩定展店中。於2023年,開幕居酒屋新品牌【鳥萬炭火燒】。 2024年,好食餐飲集團全新代理風靡全球的韓式炸雞品牌【Bonchon Chicken本村韓食炸雞】! 我們相信餐廳的經營除了要提供顧客一個舒適的環境外,令人驚豔的餐點更是不可或缺,但回歸到原點,餐飲的認同最主要還是要創造出「好食」的餐點,這是我們的堅持。 ◆【各品牌介紹】◆ ◇【Bonchon Chicken本村韓食炸雞】◇ 『Bonchon(본촌)』品牌於2002年創立,意指「我的故鄉」,致力於將家鄉釜山風味的炸雞引領至全球。憑藉獨特的油炸技術、風味醬汁和多樣的韓式菜色,『Bonchon』成為全球認可的美味象徵。全球超過400家門市,遍布美國、菲律賓、泰國等地,在美國紐約被譽為「炸雞的黃金標準」。品牌不僅提供特色口味的炸雞,還融入多元化的韓式餐點,成為一座將韓國美食帶到全球的橋樑。 ☆各家分店請上洽官網(https://bonchon.tw/)查詢☆ ◆【鳥萬炭火燒 Yakitori One】◆ 居酒屋品牌『鳥萬炭火燒』提供各種串燒及日式料理,每樣餐點精心製作,多樣選擇、現點現烤。店內的炭火燒烤方式,讓每一串食材都能夠保持新鮮和美味。 『鳥萬炭火燒』不僅提供精湛的料理,更注重用心的服務和舒適的用餐環境。店內的座位布置與燈光營造,加上細心周到的服務,讓顧客可以真正享受到美食之餘的愉悅體驗。 ☆鳥萬炭火燒地址:台北市大安區樂利路11巷7號 ◇【客美多咖啡 Komeda's Coffee】◇ 『客美多咖啡Komeda's Coffee』於名古屋已創始50多年,是在日本擁有超過1000家的人氣連鎖咖啡廳。目前在台灣已開設多達30家店舖。 『客美多咖啡Komeda's Coffee』的菜單品項有別於一般咖啡店,我們除了提供咖啡、各類飲品、三明治、漢堡、甜品,還有「早餐時段點飲品就送吐司」的特有名古屋朝食文化,在味道及裝潢上都追求與日本相同,讓顧客不用飛出國,就能在台灣體驗到與日本相同的氛圍! ☆各家分店資訊請洽官網查詢☆ ◆【丸道燒肉 Marumichi 】◆ 『まるみち丸道燒肉』品牌源自日本株式会社ディーアール,該品牌已成立30多年,旗下逾10種餐飲品牌,亞洲地區皆有其連鎖店。 『まるみち丸道燒肉』是間以內臟燒烤為主的燒肉店,有別於市面上一般的燒肉店,從裝潢到餐飲上都散發出濃濃的日本氣息,店內餐點包含各類肉品、橫隔膜、內臟類、拌麵、湯泡飯、甜點、飲品等多樣的選擇,想要體驗日式的居酒屋,來隱藏在台北東區商圈的『まるみち丸道燒肉』就對了! ☆丸道燒肉台北店地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
《關於MO》 從MO Lab到MO,常有朋友問我們:「你們是私廚還是餐廳?」 在舊址的MO Lab,我們像是實驗室、一個可以盡情嘗試、創造的私廚空間,無論喜歡與否,都是我們個性與風格的展現;這五年多持續探索的旅程,讓我們確定未來MO的模樣。 現在的MO,具備完善的廚房設備和用餐空間,同時也保留民族路小巷子裡的那份溫度和靈魂;不變的,是對食材的尊重、對細節的堅持,以及對每位老朋友的記憶與關懷。
我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入赤峰鐵板燒的工作行列。
如果說,一份職業是人在短時間內快速累積財富的媒介,一個愉悅工作環境對於黛西團隊夥伴來說,就是能夠精實展現自身理念與成長的入場券。 We want to create a good place for people to get together, and for our team to thrive. 我們想要創造一個讓人可以開心歡聚的地方, 讓我們的同仁幸福工作
小牧鍋Minimoo為牧鍋頂級熟成牛鍋物專業團隊新成立之品牌,提供各部位牛肉,不同的油花分布,不同的軟硬程度,經過專業挑選,採用濕式熟成,發揮牛肉最原汁的口味。
– 關於湛燃 在餐飲品牌如星辰般閃爍的時代,唯有守住品質、溫暖服務,並攜手成長的團隊,才能在繁星之中長久發光。 『湛燃』由三位懷抱熱情與理想的年輕人共同創立,秉持對食材的嚴謹與創意、對顧客的真誠與關懷,打造出屬於我們的品牌、屬於我們的未來。 – 旗下第一間品牌 湛燃燒肉 我們相信,美味與真誠能超越時間。以炭火與耐心,為顧客留下值得回味的餐桌記憶。 ◆ 2023年 《湛燃燒肉》高雄中山總店 創立 https://maps.app.goo.gl/KWNAsCxS9mJJsroA9?g_st=il 現代簡約、明亮清爽的空間設計,搭配自然光線,營造潮流且舒適的用餐氛圍。 ◆ 2024年 《湛燃燒肉》台南安平分店 創立 https://maps.app.goo.gl/wsaJ5CsGHheWiKRw6?g_st=il 暖黃光與深色石紋交織,沉穩中閃耀熱情。每一次服務不只是日常,更是對自己的要求與成長的展現。 我們的理念 湛燃燒肉,不只是餐廳,更是一段成長旅程。 我們希望把每一次服務,化作顧客的滿足與驚喜; 也希望把每一位夥伴的努力,化為學習與突破的養分。 在這裡,你不只是員工,而是「夥伴」。 我們一起分享喜悅與挑戰,一起書寫湛燃的未來篇章。 邀請你加入我們 如果你對服務充滿熱情,渴望在工作中成長、學習,並期待和團隊一起打造有溫度的品牌,我們誠摯邀請你加入湛燃。讓我們在每一次綻放閃耀的瞬間,一同點燃屬於我們的未來。