【台中店】內場儲備幹部

◆高雄地區: 明誠店-高雄市左營區明誠二路396號 文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號 ◆台南地區: 中華店-台南市東區中華東路三段89號 ◆台中地區: 台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號 誠品480-台中市西屯區市政路480號6F 【職務內容】 1.擁有1年以上餐飲相關經驗。 2.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助營運管理內場營運等 3.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 4.並掌控擺盤與出菜的先後順序。 5.計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 6.準備餐廳相關事務。 7.協助測量食材的容量與重量。 8.進行廚房內衛生管理工作。 9.物料管理、叫貨、盤點。 11.能協助伙伴工作並教育訓練。 12.協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 13.妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 14.須配合輪調。 **月休8天 **正職為兩段班及一段班 輪班排休制 須配合搬重!!須配合搬重!!須配合搬重!! - ▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。 ▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 ▲ 具管理潛能及抗壓性 。 ▲ 協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 ▲ 能協助伙伴工作並教育訓練。 ▲ 顧客經營諮詢慰問處理。 ▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 進行考核適時調薪，能力越好待遇越好 誠摯邀請願意與公司一同成長的夥伴們加入春囍這個大家庭!